Kāda ir "Iceberg" baklažānu šķirne?

Šķirnes īpašības, tās priekšrocības un trūkumi

Šķirnes "Iceberg" baklažāni pieder vidēji agrīnām baklažānu šķirnēm, jo ​​jau 115 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās būs iespējams iegūt pirmo ražu. Paši augi ir vidēja auguma, atklātā zemē 40 - 45 cm, siltumnīcās tie jau var izaugt līdz 60 cm. Augļi ir vidēji lieli, kuru vidējais svars ir 180 - 200 g. Augļi ir diezgan gari līdz 20 cm, bet augļu forma ir ovāla. Augļu krāsa ir balta. Celuloze ir sulīga, tajā ir maz sēklu. Garšo bez rūgtuma vispār.

Šķirnes priekšrocības: lieliska augļu garša un pārdošanā, maz uzņēmīgi pret jebkādām slimībām, labi panes transportēšanu, labi panes ārkārtēju karstumu.

Šķirnes trūkumi: izvēlīgs par labvēlīgiem laika apstākļiem (tas nepieļauj vēju un temperatūras izmaiņas), augļu garuma dēļ augļi bieži pieskaras zemei ​​un var sākt pūt.

Baklažānu šķirne "Iceberg" ir ieteicama audzēšanai gan atklātā laukā, gan dažāda veida siltumnīcās.

Ēdienu gatavošanā, pateicoties tās augstajai gaumei, šīs šķirnes baklažāni tiek plaši izmantoti. Tie ir lieliski piemēroti karstu ēdienu gatavošanai, cepšanai, sautēšanai, kā arī izrādījās lieliski mājās gatavotos konservos.

Šķirne tiek vērtēta par regulāru auglību, izturību pret transportēšanu, karstumizturību un izturību pret daudziem vīrusiem, kas inficē baklažānus.

Dārzeņi Svaigi baklažāni - pārskats

Ja jūs sastopaties ar baltu baklažānu, neatsakieties no tā.!

Lai gan es gatavoju gandrīz katru dienu un zinu par vietējiem dārzeņiem, es dažreiz varu būt dīvains! Viņi mani cienāja ar baltiem baklažāniem, kurus es godīgi visu nedēļu uzskatīju par cukini un priecājos par to lielumu!

Pienāca sestdiena, mani pievilka kulinārijas lietas, es iemetu "cukini" izlietnē un sapratu, ka āda un aste nemaz nav cukini. Es devos skatīties uz glāzēm, izvilku ģimeni un jā, tie ir baltas vai drīzāk maigas pienainas krāsas baklažāni.

Ir skaidrs, ka steigā vai drīzāk domājot, man bija jāmaina ēdienkarte. Baltie baklažāni no zila vai purpursarkana neatšķiras griezumā.

Tie ir tikpat smaržīgi. Es to sagriezu apļos apmēram 1-1,2 cm, ielieciet to katliņā un ielej ar vāju fizioloģisko šķīdumu, lai atturētu no iespējamās ādas rūgtuma. Man nepatīk nogriezt ādu no baklažāniem, es uzskatu, ka tas ir tukšs vingrinājums, jo šim dārzeņam jāsaglabā sava forma un pat jāspēlē ar krāsām gatavajā traukā.

Mani baltie baklažāni tika mērcēti apmēram četrdesmit minūtes, pēc tam es iztukšoju šķidrumu un notīrīju krūzes ar dvieli.

Viņa ielej pannā augu eļļu un ievietoja baklažānus karstā eļļā. Cepu tos tāpat kā zilos līdz vārīšanai.

Gatavās krūzes uzliku uz papīra dvieļa, lai atlikusī eļļa iesūktos. Man viņiem nebija ko piebilst, es negribēju smērēt to korniju ar majonēzi - tā aizsprosto katru garšu.

Mazu sīpolu smalki sagriezu, apcepu ar to, pievienoju smalki sagrieztu tomātu, sālīju un nedaudz uzliku šo maisījumu uz baklažānu krūzēm. Ideālā gadījumā tam vajadzētu izskatīties kā tomātu pildījumam, bet es atkārtoju, ka man nekas nebija pie rokas..

Baltā baklažāna garša mani patīkami pārsteidza - tā nebija rūgta, ne pīrāga, drīzāk tā būtu definēta kā "augu eļļa". Maiga un mīksta. Esmu pieradis, ka manā tomātā esošais baklažāns ir skābs, plus tur esošie ķiploki un pipari ir karsti, plus purpursarkana baklažānu āda ir rūgta utt. Un baltajos nav ne miņas no neuzmanības.

Atdzesētie baklažāni ir vēl interesantāki - es tos uzliku uz maizes šķēles, uzkodu viegli un pat apsedzu ar sieru un ieliku mikroviļņu krāsnī - siers izkusa un izrādījās, ka tā ir karsta sviestmaize brokastīs..

Rezultāts. Baltā baklažāna garša ir labāka, taču nav lielas atšķirības. Bet gatavajā traukā man labāk ir zili violeta krāsa, kas atspoguļo tomātu spilgtumu un zaļo zaļumu krāsu. Es vispār esmu par kombināciju!

Labākās baklažānu šķirnes atklātai zemei ​​2018.-2019. Dārznieku atsauksmes

Baklažānu dzimtene ir karstie tropi, taču šis dārzenis veiksmīgi nes augļus subtropu un pat kontinentālā klimatā. Mērenā zonā stādos tiek kultivētas baklažānu šķirnes atklātai zemei, augšanas sezonai pievienojot nepieciešamos 1 - 2 mēnešus. Kompetenta sortimenta izvēle nodrošina pienācīgu ražu, šodien mēs apsvērsim labākās baklažānu šķirnes atklātai zemei.

Šķirņu atlase

Audzētāji piedāvā īpašus risinājumus dažādām klimatiskajām zonām. Labākās baklažānu šķirnes atklātai zemei ​​katrā reģionā ir atšķirīgas. Papildus zonējuma faktora ņemšanai vērā ir jāizlemj par tādiem parametriem kā:

  • krūma augstums un prievītes nepieciešamība;
  • augļu forma, krāsa un lielums;
  • garšas smalkumi.

Mūsdienu baklažāniem jābūt vairākām svarīgām īpašībām:

  1. Izturība pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un saaukstēšanās gadījumiem.
  2. Pirmie patērētāja gatavības termiņi (90 - 130 dienas no dīgšanas).
  3. Rūgtuma un patīkama celulozes aromāta trūkums.
  4. Augļu vienmērīgums un skaistums, griešanai ērta forma.
  5. Stabila raža.
  6. Slimību izturība.

Jaunākajiem hibrīdiem parasti ir visas priekšrocības. Bet ir arī izcilas nehibrīdas šķirnes, kas ir ērti tiem, kam patīk dārzeņus audzēt no sēklām..

Labākās baklažānu šķirnes ar aprakstiem un fotogrāfijām

Nav un nevar būt viena "labākā" atzīme. Audzētāji piedāvā vilinošu krāsu, garšu un formu dažādību.

Papildus pārbaudītiem risinājumiem ir obligāti jāpārbauda jauni vienumi jūsu vietnes īpašajos apstākļos..

Nepietiekami liels

Zemos krūmus ir viegli sasaistīt un viegli aizsegt no sliktiem laika apstākļiem. Standarta (sabiezināta) tipa kāti var iztikt bez prievītes.

Baklažāni tiek uzskatīti par mazizmēra, ja augu augstums nepārsniedz pusmetru. Augšējā apstrāde nenonāk virsotnēs, bet iet uz augļu ātru veidošanos.

Melnais skaistums (melnais skaistums)

Krūmi ir ļoti kompakti, tos neietekmē tabakas mozaīkas vīruss. Baklažāni ir pilienveida sfēriski, melni ar tinti, masīvi (200 - 300 g), negaršo rūgti.

Pelēkā spārnu balodis

Sibīrijas jaunums no maigas ceriņu krāsas. Forma ir iegarena bumbierveida, svars 150 - 200 g. Saspiesti krūmi, ne augstāki par 50 cm. Ražas novākšana sākas 110. dienā. Atgrūšanās no viena krūma - 2 kg. Celuloze ir blīva, bez tukšumiem un rūgtuma.

Ziemeļnieks

Šķirne Sibīrijai, Urāliem, ziemeļrietumiem un vidējai zonai. Klasiska violeta krāsa, bumbieru forma, svars 200 g un vairāk. Sēklu ir maz, garša ir smalka. Krūma augstums ir 40 cm, ir maz padēlu.

Violets balons

Pusmetru sazarotajā stublājā ir smagas "bumbiņas", kuru izmērs svārstās no 300 līdz 900 g. Tās ir spīdīgas, tintes purpursarkanas un iekšpusē bēšas. Saistīts 5 - 6 gabalos uz katra krūma. Celuloze ir stingra, nevis rūgta.

Vidējā raža - 4,5 kg / kv. m, tīrīšanas laiks ir vidēji agrs. Nepieciešama prievīte.

Japāņu punduris

Nepretencioza, aukstumizturīga Novosibirskas selekcijas šķirne, kuras augstums ir 35 - 40 cm. Ieteicams sabiezēt stādīšanu (6 gab / kv. M). Nav nepieciešams spēlēt dēlību. Violetie baklažāni ir piliena formas; maksimālie izmēri - 20 cm, 300 g.

Laba gaume.

Garš

Stublāju garums augstās šķirnēs ir no 80 cm līdz pusotram metram; viņiem ir nepieciešams piespraust un stingru prievīti.

Atvērtai zemei ​​mēs izvēlamies agras un sezonas sezonas formas ar pagarinātu augļu.

Baltā nakts

Krūmi ir enerģiski, bet kompakti. Nogatavošanās laiks - vidēji, raža 6 kg / kv. m. Slimību izturība ir laba. Baklažāni ir cilindriski, no augšas uz leju paplašināti, 22 cm x 9 cm lieli, sver 200 g (ieraksts 300 g). Ārpusē un sekcijā krāsa ir sniega balta. Deserta garša, rūgtuma nemaz nav.

Produkts ir mazkaloriju, dziedinošs: noderīgs sirds un asinsvadu sistēmai, piemīt viegls diurētisks efekts.

Marija

Vidēja spēka krūmi, nedaudz izkliedēti. Stublājs ir zaļš. Augļi ir brūngani violeti, ar blāvu spīdumu, iegareni, maza diametra (viegli sagriežami). Vidējais svars ir 210 g. Atdeve ir stabila - līdz 5 kg / kv. m. Šķirne nebaidās no temperatūras kontrastiem.

Nogatavošanās ļoti agri - 95 dienas.

Siju saime F1

Jauns vārds baklažānu izvēlē ir unikāls agri nogatavojies hibrīds ar karpālā veida augļiem. Kāti ir izstiepti līdz cilvēka augumam. Raža ir augsta (apmēram 8 kg / kv. M), raža ir ilgstoša - pat atklātā laukā. Olnīcas nenokrīt no karstuma vai aukstuma.

Katrā augļu kopā ir 3 - 4 standarta baklažāni, kas sver 140 - 210 g. Garšas novērtējums degustācijas laikā - 5 punkti. Āda ir plāna, nav rūgtuma. Ādas krāsa - parasti violeta.

Salamandra

Mūsdienu krievu šķirne ar augstu ražu (no 7 kg / kv. M). Nogatavošanās periods ir agrs (95 dienas). Augi ir augsti, bet kompakti, ar lielu skaitu olnīcu. Stublāji ir zaļi.

Baklažāni ir gari, vienmērīgi, ar nelielu pagarinājumu galā; kausiņā gandrīz nav muguriņu. Svars 220 - 260 g. Virsma ir spīdīga, gluda, dziļi violeta. Celuloze ir bēša, gandrīz bez sēklām, nav rūgta garša.

Globular

Sezonas vidū Altaja šķirnes apaļa forma ar violetu ādu un gaiši zaļu mīkstumu. Atzarojošie krūmi, tumši kātiņi. Augļus velk par 500 - 700 g. Atgriešanās uz kvadrātmetru - līdz 6,5 kg.

Agrīna nogatavošanās

Agrākās baklažānu šķirnes nogatavojas 3-3,5 mēnešus pēc dīgšanas; tie ir gatavi ražai 50-60 dienu laikā pēc transplantācijas.

Valentīna F1

Hibrīds tika iegūts Holandē, kas zonēts daudzos Krievijas lauksaimniecības reģionos. Ieteicams audzēšanai ārpus telpām. Olnīcas nesadrupina pat karstumā un aukstā laikā. Vienmēr tiek garantēta stabila raža - vairāk nekā 3 kg / kv. m, neatkarīgi no laika apstākļiem. No stādu izkāpšanas līdz pirmajai kolekcijai paiet 55 dienas.

Augļu garums 25 cm, diametrs 6 cm, svars 160 g. Vāka krāsa ir melna ar tinti. Celuloze ir krēmīgi balta, bez rūgtuma. Stublāji ir ceriņi, vidēji lieli ārā. Šis hibrīds ir ģenētiski aizsargāts no tabakas mozaīkas vīrusa.

Sēņu garša

Baltaugļu krievu šķirne ar stabilu olnīcu. Nebaidās no temperatūras kontrastiem. No dīgšanas līdz patērētāja gatavībai paiet 100 dienas. Stublāji ir gaiši zaļi, krūmi ir vidēja izmēra (65 cm), saspiesti.

Baklažāni ir īsi cilindriski, retāk iegareni - bumbieru formas, ārpusē pienaini, iekšpusē gandrīz balti. Svars 140 - 180 g. Āda ir plāna. Smalka mīkstums ar izteiktu sēņu smaržu un specifisku garšu.

Gaļina F1

Raža sākas 95 dienas pēc dīgšanas. Krūmi ir vidēja izmēra (0,7 m) un daļēji izkaisīti; kāti ir biezi, violeti.

Baklažāni ir zili melni, ar antracīta spīdumu. Forma - cilindrs, kura izmērs ir 16 * 6 cm, svars 200 - 300 g, lieliska garša. Hibrīds labi panes sliktus laika apstākļus, neizlaiž olnīcas.

Zaļš

Oriģināla krievu baklažānu šķirne ar gaiši zaļu ādas krāsu. Dārzeņi iekšpusē ir zaļgani balti, brīvi, ļoti maigi. Termiskā apstrāde nezaudē patīkamo sēņu smaržu. Dārzeņi tiek pagatavoti ļoti ātri. Augļa forma ir īsa bumbieru forma, svars ir ciets - līdz 300 g.

Krūmi nav pārāk augsti (60 cm); pabērnu ir maz. Augsta raža un izturība pret infekcijām ir iespaidīga. No dīgšanas līdz tehniskai gatavībai paiet 105 dienas.

Robins Huds

Krievu selekcijas ļoti agrīna nogatavošanās: dārzeņus var noņemt 90 dienas pēc augšanas sezonas sākuma. Krūmi ir daļēji kāti, vidēji lieli (0,7 m), izkliedēti. Kronis ir mazs, labi apgaismots ar sauli. Uz viena kvadrātmetra novieto 5 augus, no šīs teritorijas saņemot 5 - 8 kg augļu.

Tie ir bumbieru formas, dažreiz ar smailu galu, sver 200-300 g, 18 cm gari un 8 cm diametrā. Kultūra ir saistīta jebkuros apstākļos.

Pāragri 148

Šī Sibīrijas šķirne pilnībā attaisno savu “runājošo” nosaukumu. Īpaši izvēlēts ekstremāliem āra apstākļiem. Augi ir standarta, ar spēcīgu zemu augošu stublāju un vismaz sānu dzinumiem. Nedrīkst pabērnu.

Augļi ir cilindriski vai nedaudz bumbierveida, dziļi violeti, sver 180 - 220 g.

Ural Express

Vidēja izmēra, kompakta šķirne no sērijas Uralsky Dachnik. Nebojāja Kolorādo kartupeļu vabole un zirnekļa ērces. Krūmi ir pārklāti ar blīvu lapotni, kas nedaudz jāatšķaida, lai ziedus apgaismotu saule..

Baklažāni ir vidēja izmēra, gandrīz melni, cilindriski, nedaudz paplašināti uz leju. Krūzīte bez ērkšķiem, neitrāla garša.

Episkā F1

Populārs holandiešu hibrīds jebkurai augsnei un klimatam, tam ir visaugstākā vides plastika. Agri nobriest, tabakas mozaīkas vīruss to neietekmē. Krūmi ir vidēja izmēra (70 cm), diezgan kompakti. Stublāju krāsa ir ceriņi. Augļi ir viendabīgi (225 g), iegareni, vidēja izmēra un diametra.

Lieliska prezentācija, izcila glabāšanas kvalitāte. Garša ir lieliska. Uz kvadrātmetru iegūst 5 - 6 kg standarta dārzeņu.

Video apskats

Dažādu īpašību šķirņu saraksti

Zemāk mēs esam apkopojuši labāko baklažānu šķirņu sarakstus atklātai zemei ​​pēc dažādiem parametriem..

Visproduktīvākais

Produktīvākās šķirnes un hibrīdus izceļas ar spēcīgiem krūmiem un stabilu lielu olnīcu augšanu pat sliktos laika apstākļos. Pagarināts auglis.

  • Anet F1
  • Deserts Goliāts
  • Aizjūras ūdele
  • E zvaigzne F1
  • Klorinda F1
  • Pienvedējs
  • Mulatto F1
  • Robins Huds
  • Salamandra
  • Sniega pika
  • Melnais milzis F1
  • Eskimosu F1

Jaunas šķirnes

Baklažānu izvēle pasaulē virzās vairākos virzienos, iegūstot pikantu garšu bez rūgtuma, stabilas ražas, izturības pret sliktiem laika apstākļiem un slimībām. Veiksmīgākajiem jaunumiem ir pilns šādu priekšrocību klāsts. Dažiem ir oriģināls izskats.

  • Anet F1 (ilgtermiņa augļi)
  • Baltais bruņinieks F1
  • Austrumu princis (dzeltenīgi augļi)
  • Pirksts (karpālais)
  • Pušķotu ģimene F1 (rokas)
  • Karaliskais kaviārs
  • Melnā krievu F1
  • Eskimosu F1

Balta

Baklažānus sauca par "zilajiem", līdz modē ienāca baltaugļu šķirnes. Mūsdienu balto baklažānu šķirnēm ir maiga, smalka garša un sēņu aromāts..

  • Baltā nakts
  • Baltais bruņinieks F1
  • Sēņu garša
  • Gulbis
  • Pienvedējs
  • Sniega pika
  • Lāsteka

Liels

Neticami, bet taisnība: ir lielas baklažānu šķirnes ne tikai siltumnīcām, bet arī ielu gultām. "Milžus" izlej līdz pat puskilogramam un vairāk pat ziemeļu reģionos. Šādiem augiem nepieciešama laba barošana un pastāvīga mitruma sakņu zonā..

  • Anet F1 (400 g)
  • Lielais daudzums (400 g)
  • Galine F1 (500 g)
  • Aizjūras ūdeles vaļi (500–900 g)
  • Smaragds F1 (400 g)
  • Jūrnieks (līdz 500 g)
  • Migrants (0,5 - 1 kg)
  • Sniega bumba (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 g)
  • Violeta bumba (400 g)
  • Melnais gigants F1 (300 g)
  • Sfērisks (700 g)

Baklažānu šķirnes pa reģioniem

Sibīrijai

Ielas dobēm Sibīrijā un Urālos ir nepieciešami īpaši agri baklažāni, kas nebaidās no pēkšņiem aukstuma sprādzieniem un asiem temperatūras kontrastiem (+10 naktī un +30 dienā). Viņi ir stabili sasieti jebkurā vasarā. Augi tiek novietoti saulainākajās vietās, kas pasargātas no vēja..

  • Pelēkā spārnu balodis
  • Vera
  • Ziemeļnieks
  • Kordāts
  • Sibīrijas princis
  • Sibīrijas arguments F1
  • Violets kaftāns
  • Violets balons
  • Episkā F1

Maskavas apgabalam

Vidējā zonas mērenajā kontinentālajā klimatā agri nogatavojušās šķirnes ar paaugstinātu aukstumizturību ir lieliskas..

  • Buļļa piere
  • Valentīna F1
  • Karlsons
  • Klorinda F1
  • Ziemeļu karalis F1
  • Robins Huds
  • Tumšā sieviete

Baklažānu šķirnes vidējās joslas augsnei un siltumnīcām:

Labākās šķirnes atklātai zemei ​​2018. gadā, pēc dārznieku domām

Ne visiem vasaras iedzīvotājiem patīk stādīt kaprīzu baklažānu kultūru. Lai gan pareizā šķirne un rūpīga augu kopšana ļauj novākt lielisku ražu. Lai veicinātu audzēšanu ārpus telpām, ieteicams izvēlēties šķirnes, kas ir piemērotas vietējiem vides apstākļiem.

Maskavas reģionā vasaras iedzīvotāji savāc lielisku Epic F1 baklažānu ražu. Agri nobrieduša hibrīda augļi izaug 21-22 cm gari (8-10 cm diametrā). Vieglajai baklažānu mīkstumam ir patīkama garša, bez rūgtuma. Krūmi aug daļēji izplatās, augs ir izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusa infekciju. Dienvidu reģionos šo šķirni nekavējoties sēj atklātā zemē..

Rietumsibīrijas dārznieki iesaka pievērst uzmanību Clorinda F1 šķirnei. Atklātā laukā krūmi aug 70-80 cm augsti. Augļu izmērs ir 12-19 cm, svars ir 300-320 g. Dažreiz nogatavojas baklažāni, kuru svars ir līdz 1 kg. Blīvai mīkstumam ar bālganu nokrāsu ir patīkama garša, praktiski nav rūgta garša. Īpaša šķirnes priekšrocība tiek uzskatīta par izturību pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem..

Lielisks Sibīrijas selekcionāru darba rezultāts ir Big Uvalen baklažānu šķirne. Daudziem dārzniekiem patīk sfēriski augļi, kuru nogatavošanās svars ir 550-700 g. Pēc vasaras iedzīvotāju domām, baklažāniem ir neparasta patīkama garša, un sniega baltā mīkstumā praktiski nav sēklu. Īpaši novērtēta ir arī augu izturība pret sarežģītiem laika apstākļiem..

Agrīnai stādīšanai dārznieki iesaka izvēlēties šķirni Destan. Augi lieliski panes īslaicīgus temperatūras kritumus (nezaudējot olnīcu). Arī šķirnei ir ilgs augļu periods. Augļu garums apmēram 25 cm, svars 250-300 g. Baltajai mīkstumam ir patīkama maiga garša.

Šodien mēs esam izvēlējušies jums labākās baklažānu šķirnes atklātai augsnei 2018. gadā. Un kuras jūs iestādāt?

Kas ir baltie baklažāni un ar ko tie atšķiras no parastajiem

Baltie baklažāni ir veiksmīga selektīva darba rezultāts. Bioloģu vēlme uzlabot augļu garšu un noņemt rūgtumu vainagojās panākumiem. No šī raksta jūs uzzināsiet, vai ir balti baklažāni, kā tie atšķiras no purpursarkanajiem augļiem, kuras šķirnes un hibrīdus vislabāk kultivēt mūsu valsts klimatiskajos apstākļos. Mēs jums pastāstīsim par lauksaimniecības tehnoloģiju pamatprincipiem, kas ļauj iegūt bagātīgu ražu..

Baltā baklažāna iezīmes

Baltais baklažāns - kultūra, ko selekcionē no purpursarkaniem "radiniekiem", lai uzlabotu garšu un izskatu.

Violetie augļi satur antocianīnus - vielas, kas piešķir ādai raksturīgo krāsu un rūgtu mīkstumu. Selektīvā darba rezultātā biologiem izdevās izolēt šo vielu un iegūt kultūru, kurai raksturīga rūgtuma un violetas krāsas trūkums..

Atsauce. Antocianīniem ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni - tie noņem radionuklīdus un samazina oksidācijas procesus.

Kāda ir atšķirība no violetajiem augļiem

Balto baklažānu forma ir atšķirīga: ovāla, sfēriska, iegarena, olveida, kāta forma. Miza ir plānāka nekā purpursarkanajiem augļiem. Mīkstajā mīkstumā ir neliels daudzums mazu sēklu. Rūgtuma pilnīgi nav, un dažu dārzeņu garša atgādina meža sēnes vai vistas gaļu.

Priekšrocības un trūkumi

Balto baklažānu priekšrocības:

  • rūgtuma trūkums;
  • maiga un sulīga mīkstums;
  • daļēja vai pilnīga sēklu neesamība;
  • universāla lietošana ēdiena gatavošanā;
  • liels daudzums mikroelementu.

Kultūras trūkumi:

  • augsnes sastāva precizitāte;
  • īss glabāšanas laiks;
  • zema izturība pret temperatūras lēcieniem;
  • nekādā veidā nevar savākt un atkārtoti izmantot sēklas.

Noderīgas īpašības un kaitējums

Baltie baklažāni pēc ķīmiskā sastāva neatšķiras no violetajiem un satur:

  • vitamīni B1, B6, B9, C, K;
  • kālijs;
  • kalcijs;
  • silīcijs;
  • magnijs;
  • nātrijs;
  • sērs;
  • fosfors;
  • hlors;
  • dzelzs;
  • jods;
  • medus;
  • selēns;
  • fluors;
  • cinks.

Sakarā ar tā bagātīgo ķīmisko sastāvu un lielu šķiedrvielu daudzumu, regulārs dārzeņu patēriņš veicina:

  • palielināta zarnu peristaltika un izkārnījumu normalizēšanās;
  • sirds un asinsvadu sistēmas regulēšana;
  • pazeminot "sliktā" holesterīna līmeni;
  • ķermeņa tauku samazināšana;
  • uzlabot asins piegādi smadzenēm;
  • šķidruma pārpalikuma noņemšana no audiem;
  • onkoloģijas riska samazināšana;
  • labsajūtas uzlabošana cilvēkiem, kuri pārtrauc smēķēšanu (satur nikotīnskābi);
  • palielinot ādas elastību;
  • liekā dzelzs likvidēšana.

Violetas baklažānu šķirnes:

Ārsti iesaka atteikties no baklažānu ēšanas, ja:

  • dzelzs deficīta anēmija;
  • artrīts;
  • urolitiāze;
  • alerģijas.

Šķirnes un hibrīdi

Ir daudz balto baklažānu šķirņu un hibrīdu. Mēs esam izvēlējušies populārāko no tiem.

Baltā nakts

Kompakta izmēra īpaši agra nogatavošanās.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
75 dienasCilindrisks25 cm300-370 gBalts, spīdīgsSmalks5-6 kg

Sēņu garša

Agrīna nogatavošanās šķirne, plaukst jebkura veida augsnē.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
105 dienasCilindrisks20 cm190-300 gBalts, plānsSmalks, ar sēņu garšu5-7 kg

Aisbergs

Sezonas vidū šķirne audzēšanai siltumnīcās un dārzeņu dārzos.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
115–125 dienasOvāls20 cm150-270 gBalts, plānsSmalks, bez iekšējām tukšumiem4-5 kg

Pūka

Agrīna nogatavošanās siltumnīcām.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
100-105 dienasOvāls25 cm190-250 gBalta, matētaSmalks5-6 kg

Bibo f1

Agri nogatavojies hibrīds, kas ideāli piemērots audzēšanai siltos valsts reģionos siltumnīcās un brīvā dabā.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
85-90 dienasOvāls18 cm190-230 gBalts, spīdīgsSmalks5-6 kg

Spēļu teniss f1

Sezonas vidū hibrīds siltumnīcas apstākļiem.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
100-110 dienasNoapaļots5-7 cm85-95 gBalts, spīdīgsBlīvs7-8 kg

Pelikāns f1

Sezonas vidū hibrīds audzēšanai siltumnīcas apstākļos.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
115-117 dienasCilindrisks17 cm90-135 gBalta spīdīgaBlīvs7-8 kg

Ovoid

Agri nobriedusi japāņu šķirne audzēšanai siltos reģionos neaizsargātā augsnē.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
60-65 dienasOvāls10 cm30-35 gBalta spīdīgaSmalks5-6 kg

Gulbis

Sezonas vidū šķirne neaizsargātai augsnei.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
100-130 dienasBumbierveida20 cm150-350 gBalts, spīdīgsBlīvs18 kg

Sniegots

Agri nobriedusi šķirne audzēšanai atklātās un slēgtās vietās.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
100-110 dienasCilindrisks20 cm250-350 gBalts, plāns, spīdīgsBlīvs5-6 kg

Lāsteka

Starpsezonas šķirne audzēšanai dārzā.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
110-117 dienasCilindrisks30 cm100-170 gBalts, spīdīgsSmalks7-8 kg

Agrīna nogatavojusies šķirne audzēšanai valsts dienvidos plēvju siltumnīcās.

Gatavības termiņiAugļu formaGarumsSvarsĀdaCelulozeRažu novāc no 1 m²
90-100 dienasOvoid10 cm90-110 gPlāns, baltsSulīgs6-7 kg

Pieaugošas funkcijas

Balto baklažānu audzēšana praktiski neatšķiras no violetajām. Uz iepakojuma ar sēklām ražotājs norāda, kādos apstākļos hibrīds tika audzēts.

Visi baklažāni tiek audzēti ar stādiem. Sēklas sēj februāra beigās 60-65 dienas pirms pārvietošanas uz pastāvīgu vietu. Sēklas iemērc augšanas stimulatoros ("Cirkons", "Epin-Extra") un tūlīt sēj atsevišķos podos, jo sējeņi nepanes labi lasīt.

Augsni stādiem sagatavo, pamatojoties uz divām velēnas daļām, vienu daļu humusa, vienu smilšu daļu un 20 g superfosfāta. Žāvētas olu čaumalas var iejaukt augsnē, lai izaugtu spēcīgi un veselīgi stādi.

Augu apstrāde tiek piemērota stādu audzēšanas stadijā, lai stiprinātu sakņu sistēmu. Šim nolūkam tiek izmantoti minerālu maisījumi ar organiskām vielām (humusu). Lapu apstrāde ar olnīcu un pumpuru preparātiem stimulē olnīcu veidošanos un palielina augu izturību pret Solanaceae slimībām..

Nosēšanās zemē tiek veikta vairākos veidos:

  1. Divas līnijas tiek izveidotas un apstādītas gar šo krūmu caurumā 40 cm attālumā. Platums starp līnijām ir 40 cm, starp rindām - 70 cm.
  2. Krūmi tiek stādīti vienā rindā ar atstarpi starp atverēm - 30 cm, starp rindām - 60 cm. Vienā bedrē - viens krūms.
  3. Vienā bedrē tiek stādīti 2 stādi. Attālums starp krūmiem un rindām - 70 cm.

Augsne tiek mulčēta ar sienu vai salmiem, lai samazinātu nepieciešamību pēc pastāvīgas atslābināšanas.

Pēc stādīšanas zemē baklažāniem ir nepieciešams bagātīgi un bieži laistīt ar siltu, nosēdinātu ūdeni - ik pēc 2-3 dienām. Karstā laikā augus laista katru dienu. Laicīga laistīšana ir īpaši svarīga ziedēšanas laikā. Ar mitruma deficītu kāts nokrīt, un tas noved pie ražas zuduma.

Krūmi tiek baroti ar organiskām vielām. Lai to izdarītu, izmantojiet vistas izkārnījumus, deviņvīru spēkus, pelnus. Apaugļošanas biežums ir 1 reizi 7 dienās. Audzējot baltos baklažānus uz māla, smilšaina augsne, krūmus apaugļo ar kāliju un fosforu.

Svarīgs! Minerālu sastāvu ieviešana tiek pārtraukta trīs nedēļas pirms augļu novākšanas..

Pieteikums

Baltās baklažāni ēdiena gatavošanā tiek augstu vērtēti, pateicoties celulozes maigajai struktūrai bez rūgtuma, plānas mizas, pilnīgas vai daļējas sēklu neesamības un patīkamas garšas. No augļiem gatavo sautējumus, sāļās uzkodas, dārzeņu ikrus, salātus, zupas, kastrolis. Produkts tiek sautēts, cepts cepeškrāsnī un grilēts, vārīts, cepts, tvaicēts, pildīts, marinēts.

Mēs iesakām izmantot ceptu balto baklažānu ar fetas sieru recepti. Tam jums būs nepieciešams:

  • baklažāni - 800 g;
  • tomāti - 500 g;
  • aitas piena siers - 150 g;
  • olīveļļa - 3 ēdamk l.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • parmezāns - 50 g;
  • Itālijas garšaugu maisījums.

Sagatavošana:

  1. Baklažānus nomazgā ar siltu ūdeni un sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs.Āda ir plāna un maiga, tāpēc to nav nepieciešams nogriezt. Grauzdējiet krūzes olīveļļā no abām pusēm un novietojiet uz papīra dvieļa, lai notīrītu lieko tauku daudzumu..
  2. Vāra tomātus ar verdošu ūdeni un noņem ādu. Izmantojiet blenderi mīkstuma biezenī. Pēc garšas pievienojiet malto ķiploku un itāļu garšaugu maisījumu.
  3. Ielieciet baklažānus veidnē, virsū ielieciet plānas fetas siera šķēles un nedaudz tomātu mērces. Atkārtojiet slāņus, līdz pietrūkst pārtikas. Parmezānu sarīvē uz smalkas rīves un pārkaisa virsū.
  4. Ievietojiet kastroli cepeškrāsnī un vāriet 30 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Atsauksmes par vasaras iedzīvotājiem

Tie, kas ir izmēģinājuši balto baklažānu audzēšanu, atstāj pozitīvas atsauksmes par kultūru.

Vadims, Voroņeža: “Pagājušajā gadā es stādīju Snezhny hibrīdu siltumnīcā pie manas dachas. Rezultāts ir lielisks. Produktivitāte ir augsta, augļi ir garšīgi, bez rūgtuma. Aprūpe ir tāda pati kā purpura baklažāniem ".

Olga, Saratova: “Es piecus gadus pēc kārtas audzēju baltos baklažānus. Viņu garša ir pārsteidzoša, tā patiešām atgādina meža sēnes. Āda ir plāna, pirms vārīšanas nav nepieciešams nogriezt, mīkstums ir maigs, negaršo rūgti ".

Inna, Čehova: “Es mēģināju valstī iestādīt Baltās nakts hibrīdu. Raža tika vākta līdz vēlam rudenim. Audzēšanas tehnoloģija neatšķiras no "zilajām". Augļi ir garšīgi, mīkstums nav rūgts, miza ir plāna. Izmanto, lai pagatavotu ziemas griezienus, sautētus, ceptus, ceptus ".

Secinājums

Balto baklažānu audzēšana neatšķiras no to purpura brālēnu audzēšanas. Jāņem vērā viena lieta: kultūra mīl sauli un bagātīgu laistīšanu.

Pārdošanā jūs atradīsit dažādu šķirņu sēklas un hibrīdus, kas piemēroti audzēšanai siltumnīcās, siltumnīcās un dārzeņu dārzos. Augļiem raksturīga rūgta pēcgaršas neesamība, tiem ir plāna miza un maiga mīkstums. Ēdienu gatavošanas daudzpusība ļauj eksperimentēt un radīt garšīgus ēdienus.

Baklažānu aisberga atsauksmes

Jūs izmantojat novecojušu pārlūkprogrammu. Iespējams, ka šī un citas vietnes netiek pareizi parādītas.
Jums jāatjaunina pārlūkprogramma vai jāmēģina izmantot citu.

Piedalieties piepilsētas pašizolācijas hronikās ar FORUMHOUSE

Sēdēt mājās ārpus pilsētas ir forši: jūs varat staigāt pa savu vietni tik daudz, cik vēlaties, bez sekām, un jūs varat arī veikt remontu, demontēt drupas bēniņos, rūpēties par dārzu, organizēt sakņu dārzu, izveidot darbnīcu, uzbūvēt bunkuru apokalipses gadījumā, vispār, kam patīk. Mēs esam pārliecināti, ka karantīnas laikā daudziem no jums būs sasniegumu saraksts, un mēs ļoti vēlamies, lai jūs ar tiem dalītos, atbalstot un iedvesmojot foruma dalībniekus..

Piedalieties mūsu projektā "Sēžot mājās", un jūs varat saņemt dāvanā jaudīgu bezvadu zāģi!

Vietne par dārzu, vasaras rezidenci un telpaugiem.

Dārzeņu un augļu stādīšana un audzēšana, dārza kopšana, vasarnīcas celtniecība un remonts - viss ar savām rokām.

Balto baklažānu audzēšana - rūpes un manas atsauksmes par tām

Balts, zils, garšīgs

Vēsturnieki un filozofi karalisko ceļu sauc par dzīvesveidu, kas balstīts uz atturēšanos no pārmērībām. Bet šie speciālisti, atšķirībā no parastajiem vasaras iemītniekiem, pat nenojauš, ka tas ir dāsnu baklažānu ražas noslēpums..

Vissvarīgākais baklažānu audzēšanas noslēpums!

Es nezinu, kā citur pasaulē, bet mūsu valstī maz cilvēku uzdrošinās audzēt baklažānus, pamatojot sevi ar to, ka vai nu šie gardumi šeit neaug, vai arī cilvēki tos joprojām ēd. Tāpēc labāk tērēt laiku un enerģiju parastajām kultūraugu "barošanai", nevis spēlēt ruleti. Arī es to ilgi domāju, līdz veikalā ieraudzīju iesaiņojumus ar sēklām ar burvīgām bildēm, kuras rotāja sniegbalti un zili baklažāni. Un man tik ļoti patika šīs fotogrāfijas, ka es nolēmu: ievainoju sevi kūkā, bet es varētu izaudzināt tik skaistus vīriešus.

Nu, es sāku strādāt ar visu dedzību. Izrādījās, ka baklažānu audzēšana patiesībā ir daudz vienkāršāka, nekā es domāju. Un viņi nebija tik kaprīzi! Tagad, vairāk vai mazāk draudzējoties ar viņiem, mēģināšu atbildēt uz galveno jautājumu, kas satrauc daudzus vasaras iedzīvotājus: kas viņiem vajadzīgs, kā saka, labai dzīvei? Un es atbildēšu ar vecmāmiņas vārdiem: "Tas nav veselīgi." Īsāk sakot, viss ir labs mērenībā. Un baklažāni ir tikai skaidrākais šīs vienkāršās patiesības piemērs..

Viss, kas jums nepieciešams šim rakstam, atrodas šeit >>>

Piemēram, viņiem visērtākā temperatūra ir līdz 30 °. Un, ja temperatūra pārsniedz 30 ° vai zem 20 °, sāksies problēmas ar augļu iestatīšanu. Un viņi mīl augsni auglīgu, vaļīgu, neitrālu un pilnīgi nespēj izturēt ūdeni un skābu. Viņiem nepatīk sausums, bet nepatīk pārāk daudz mitruma.

Vēlaties vairāk piemēru? Jūs esat laipni gaidīti. Krūms, kas barots no vēdera ar organiskām vielām (īpaši augsnē ievadītu slāpekli), var enerģiski augt, iegūstot krāšņu zaļu masu, un nesaistīs augļus. Un, ja viņš ir izsalcis, viņš nometīs ziedus, lai nedalītos pārtikā ar augļiem..

Šeit slēpjas viss baklažānu noslēpums - zelta vidusceļa atrašanā.

Es uzskatu, ka stādi ir visērtākais audzēšanas veids. Sēklas 20 min. Es iemērcu sārtā kālija permanganāta šķīdumā (es izmetu tos, kas parādās), pēc tam iesaiņoju mitrā drānā un ievietoju siltā vietā (kur temperatūra tiek turēta 25-30 ° robežās), pārbaudot, vai tie neizžūst. Tiklīdz viņi iekož, es tos uzreiz sēju vienreizējās lietošanas kausos (no sēklām sēklu sēklu ieleju apakšā drenāžai), lai vēlāk nirst, citādi viņiem ļoti nepatīk pārstādīt baklažānus. Es ievietoju kausiņu augļu kastē, kuras dibenu es pārklāju ar foliju, un pārklāj ar stiklu.

Tiklīdz parādās dzinumi (parasti trešajā vai piektajā dienā), es noņemu patvērumu un pārvietoju kastīti uz palodzes. Es to laistu, kad augsne izžūst ar siltu ūdeni, novēršot tā stagnāciju. Starp citu, es ņemu augsni stādiem no dārza (mums tas ir smilšains), sajauc to ar kūdru un humusu (1: 1: 1) un iegūtā maisījuma spainim pievieno kafijas dzirnaviņās sasmalcinātu pelnu un olu čaumalu..

Pašdarināts virzulis

Pirms stādīšanas uz dārza gultas, es izņemu augus no kausiņiem kopā ar zemes pīšļiem un izklāj tos uz plēves, kas izklāta uz zemes, lai saknes apstrādātu ar preparātu Kolorādo vaboles vabolei (pēc kartupeļu apstrādes nedaudz atstāju no sagataves)..

Un stādīšanas bedrītes dārzā es sagatavoju šādi: es noņemu vāku no puslitra plastmasas pudeles, nogriezu dibenu ar šķērēm, ielieku to ar griezumu uz zemes, piespiežu tā, lai tas nonāk augsnē līdz stikla dziļumam (kurā dzīvoja stādi), šūpoju to no vienas puses uz otru, un tad es to izvelku kopā ar zemi tajā. Es apkaisu augsni blakus, un bedrēs ievietoju stādus kopā ar zemes gabaliņiem (vispār nesabojājot sakņu sistēmu), aizmigu ar noņemto augsni un ūdeni. Tad es visu mulčēju ar humusu, zāli vai veciem pakaišiem.

Stādu izdzīvošanas līmenis ir 100%, un tas necieš stresu un ātri aug. Starp citu, šī stādīšanas metode ir diezgan piemērota paprikai..

Un gudrība šeit nav vajadzīga! Turklāt baklažāni ļoti reaģē uz barošanu, laistīšanu un atslābināšanu (kamēr man pat nav spēcīgu krūmu). Es novācu ražu, kad tā nogatavojas, ar atzarotāju kopā ar kātiem nogriežot augļus.

Kopumā nedaudz pacietības un saprāta, un baklažāni noteikti (jūs pat nevarat šaubīties!) Pateicos jums par bagātīgu ražu par jūsu darbu un rūpēm.

Un pārsteigtie kaimiņi jums jautās: "Kas ir tas, kas ir tik skaists, augot kopā ar jums?" Tagad galu galā pārdošanā ir baklažānu sēklas katrai gaumei un krāsai (no melnas un violetas līdz zaļai vai rozā svītrainai). Mani mīļākie ir Bibo baltie baklažāni, kas pat sliktos laika apstākļos pastāvīgi dod bagātīgu ražu. Turklāt tajos gandrīz nav rūgtuma, tāpēc pirms vārīšanas tos nemērcēju papildus..

Pateicībā visiem lasītājiem par noderīgiem padomiem, es vēlos dalīties ar baklažānu zupas recepti. Tātad, es sagriež divus augļus kubiņos, viegli apcepu eļļā, pievienoju buljonu (dārzeņus vai gaļu), nedaudz sāli un vāra uz mazas uguns.

Tad es 100 g skāba krējuma pievienoju 1 tējk. miltus, kārtīgi samaisiet, ielejiet buljonā un uzvāra, un pēc tam sakuliet ar blenderi. Es piepildu zupu ar dzeltenumu, kas atšķaidīts ar 1 ēdamkaroti. l. auksts buljons. Šai zupai ir augsta uzturvērtība ar minimālu kaloriju daudzumu - tieši tas, kas nepieciešams diētai! Jūs varat garšīgi zaudēt svaru!

Bet vispār, es atzīšos, es vēl neesmu tik karsts kā dārznieks. Man bieži ir visādi joki, punkcijas. Reiz es, piemēram, nolēmu nodzēst balinātā kaļķi plastmasas spainī. Vai jūs varat iedomāties rezultātu? Es biju stuporā, kā īsta blondīne, redzot, kā no spaiņa plūst un šļakstās uz visām pusēm putas. Bet es saņēmu objektu nodarbību! Mācoties no manām kļūdām.

Labākās baklažānu šķirnes

Pirms baklažānu stādīšanas ir svarīgi rūpīgi izpētīt izvēlēto šķirni, jo katra no tām atšķiras pēc izskata un garšas, kā arī nogatavošanās laikiem. Rakstā aprakstītas populāru baklažānu veidu un šķirņu īpašības.

Agrīnās šķirnes

Agrīnā nogatavošanās baklažānu šķirnēs ietilpst tie, kas ir gatavi lietošanai 70-100 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās..

Agri čehu valodā

Šķirne, ko daudzi dārznieki novērtē krūmu kompaktuma dēļ, sasniedzot augstumu līdz 60 cm, augļi pārsvarā ir olveida un diezgan lieli. Viena baklažāna masa var sasniegt 600 g. Celulozes krāsa ir zaļgani balta. Nav rūgtas pēcgaršas, pievilcīga aromāta. Mīkstums ir blīvs, tāpēc dārzeņu izmanto otro ēdienu pagatavošanai un konservēšanai. Miza ir tumši violeta.

Sēklas zem plēves sēj marta vidū, lai stādītu stādus no 25. maija līdz 10. jūnijam. Stādi tiek stādīti 15.-20. Maijā. Novāc augustā-septembrī. No 1 kv. m savāc 4-5 kg ​​augļu.

Vakula

Krūmu augstums var sasniegt 1,2 m. Krūms izplatās, tāpēc tas ir jāsaista. Augļiem ir elipsveida forma. Viena augļa svars svārstās no 100 līdz 500 g. Mizas virsma ir tumši violeta, spīdīga. Balta mīkstums, laba garša.

Vakula baklažāni ir nepretenciozi aprūpē. Viņiem nepieciešama regulāra laistīšana, virskārta. Tiek veiktas arī sasiešanas un citas procedūras. Sēšana tiek veikta pavasara beigās. Raža tiek novākta 95-100 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. No 1 kv. m raža no 7 līdz 12 kg.

džokeris

Augļiem ir iegarena forma. Birstes tiek veidotas vienlaikus ar augļiem - 3-6 gabali. Viena baklažāna svars nepārsniedz 140 g. Celuloze ir balta, nevis rūgta. Stādus stāda 60-70 dienu vecumā labos laika apstākļos. Stādīšana sākas attiecīgi vasaras sākumā, attiecīgi sēklas tiek sētas marta vidū.

Stādīšanai izvēlieties vietas ar vieglu, brīvu, labi nosusinātu smilšmāla un smilšmāla augsni. Nepieciešams regulāri laistīt augu, saspiest to un uzklāt virskārtu. Ražas novākšana notiek, augļiem nogatavojoties, kad tie kļūst bagātīgi violeti un sasniedz vēlamo garumu. Parasti tas notiek 85-100 dienas pēc izkāpšanas. No 1 kv. Novāc 6,8–7,2 kg augļu..

Negus

Zema augoša šķirne, kuras augstums sasniedz ne vairāk kā pusmetru. Prievīte nav nepieciešama. Ražu novāc 80 dienu laikā pēc stādīšanas. Augļi ir mucas formas, viena dārzeņa svars ir 150-300 g. Pareizi rūpējoties par augiem, augļus varēs novākt visu sezonu..

Mizas krāsa ir dziļi violeta. Gaiši balta mīkstums, stingrs, bet ar maigu, patīkamu garšu. Baklažāni tiek audzēti caur stādiem. Sēklas sēj no februāra beigām līdz marta vidum. No kvadrātmetra novāc apmēram 7-8 kg baklažānu. Viņi labi panes transportēšanu un tos var uzglabāt ilgu laiku..

Japāņu punduris

Šķirne, kas piesaista ar kompaktumu. Krūma augstums nepārsniedz 40 cm. Baklažāni ir bumbieru formas, sasniedzot apmēram 500 g svara. Masas palielināšanās ir iespējama, naktī pārklājot krūmus. Augļiem ir purpura miza. Baltajai mīkstumam nav rūgtuma.

Baklažānus ieteicams stādīt labi apgaismotā vietā; šķirne labi nepieļauj ēnošanu. Nepieciešams izvēlēties teritoriju ar auglīgu, irdenu augsni. Ir svarīgi regulāri laistīt augus, neaizmirstiet par barošanu. Raža tiek novākta 75 dienas pēc stādīšanas. Uzglabāt tumšā, vēsā telpā: pagrabā vai pagrabā.

Vera baklažāni ir agrīnā nogatavošanās šķirne, kas piemērota tiem, kuri nevēlas ilgi gaidīt augļu nogatavošanos. Krūmi ir kompakta izmēra, sasniedzot augstumu ne vairāk kā 75 cm. Augļi ir bumbieru formas ar plānu, violetu mizu un baltu, blīvu mīkstumu. Viena augļa svars var sasniegt 200 g. Viņi sēj sēklas februārī, bet ieteicams stādīt maijā. Šajā laikā nolaižas pirmās pavasara salnas..

Baklažāni tiek audzēti ar sēklām vai stādiem. Sēklas augsnē sēj tikai reģionos ar siltu klimatu. Vera baklažānu audzēšana ir vienkārša. Bet kultūrai nepieciešama laistīšana, regulāra barošana, dažreiz sasiešana. Ražu novāc 95-110 dienas pēc stādīšanas. No viena krūma novāc apmēram 7-10 kg baklažānu. Šķirne ir izturīga pret kaitīgiem kukaiņiem.

Rūķis agri

Agri nobriedusi šķirne, kas nogatavojas 80-85 dienas pēc stādīšanas. Augs ir sazarots, bet maza izmēra, sasniedz ne vairāk kā 50 cm augstumu.Augļi ir ovāli, dažreiz apaļas bumbieru formas. Miza ir tumši violeta krāsa. Svars - līdz 150 g. Balta masa, maiga, blīva. Garša ir lieliska.

Nepieciešams rūpīgi rūpēties par augiem: lietot mēslojumu, ūdeni, noņemt nezāles. Novācot ražu no viena krūma, būs iespējams iegūt 6-7 kg augļu.

Mišutka

Agri nobriedusi, ražīga šķirne. Jūs varat novākt augļus 130-145 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Dārzeņa forma ir iegarena, bumbierveida. Āda ir tumši violeta, gandrīz melna. Viena augļa svars var sasniegt 900 g.Sēklas sēj stādiem februāra beigās un marta sākumā. Stādi atklātā zemē tiek stādīti jūnija sākumā, siltumnīcā - maija beigās.

Šķirne ir nepretencioza aprūpē. Augus obligāti jālaista bagātīgi un savlaicīgi, jānogriež lapas un sīki augļi, jāatbrīvo augsne un jābaro krūmi ar mēslojumu. Pēc ražas novākšanas augļus uzglabā labi vēdināmās telpās..

Hibrīdi

Mūsdienu baklažānu hibrīdi atšķiras ar labu garšu un auglību. No viena krūma sezonā būs iespējams savākt pietiekamu daudzumu gatavu augļu, kas ir gatavi lietošanai, transportēšanai un uzglabāšanai.

Mileda F1

Šim hibrīdam raksturīgs ilgs augļu periods, līdz pašam salam. Piemīt izcila garša. Krūma augstums ir līdz 1 m. Ādai ir tumši violeta krāsa, augļa garums sasniedz 25 cm, svars - 200-250 g. Celuloze ir balta, krēmīga, sulīga un maiga.

Atklātā augsnē stādus stāda kopā ar zemes gabalu. Tas veicina labāku augu izdzīvošanu. Stādi jāstāda pēc tam, kad uz tiem parādās 5 īstas lapas. Rūpes par augiem ietver obligātu augsnes atslābināšanu, mēslošanu, kalšanu un laistīšanu. Raža tiek novākta 80 dienas pēc stādīšanas.

Anet F1

Hibrīdu raksturo spēcīgs vidēja lieluma krūms. Baklažāni nogatavojas 60-70 dienu laikā no dienas, kad stādi tiek stādīti zemē. Šķirne nogatavojas agri. Priekšrocības ietver augstu ražu, skaistus spīdīgus cilindriskus augļus. Āda ir tumši violeta krāsā. Celuloze ir gaiša, gandrīz balta, ar maigu garšu. Baklažānu svars sasniedz 200, dažreiz 400 g.

Sēklas stādiem sēj februāra otrajā pusē vai marta pirmajā pusē. Augus siltumnīcā vai zemē zem plēves stāda maija otrajā pusē. Šķirne nes augļus līdz salam.

Fabina F1

Augļiem ir iegarena cilindriska forma. Āda ir tumši violeta krāsā. Tuvāk nogatavošanās periodam dārzenis iegūst raksturīgu spīdīgu spīdumu. Augļi ir vienmērīgi, sasniedz 22 cm, apmēram 6 cm diametrā. Celuloze ir zaļgana, tai nav rūgtuma. Kompakti krūmi - ne vairāk kā 55 cm.

Augļi parādīsies 70 dienu laikā pēc stādu stādīšanas zemē. Rūpes par augiem ietver augsnes atslābināšanu, augu laistīšanu, virskārtas uzklāšanu (vismaz 3 sezonā), ravēšanu, nociršanu. Ražas laiks ir apmēram mēnesis pēc augu izbalēšanas.

Buržujs F1

Tas ir agri nogatavojies hibrīds, kura augļus novāc 100-110 dienu laikā pēc dīgšanas. Krūmu augstums sasniedz pat pusotru metru. Nav nepieciešams atbalstīt un sasiet. Augļi ir lieli, apaļas formas, līdz 13 cm diametrā. Viena augļa svars ir līdz 350 g. Miza ir tumši violeta krāsa ar spīdumu. Celuloze ir balta ar zaļganu nokrāsu, blīva, tai nav rūgtuma.

Baklažānu ir atļauts stādīt atklātā un slēgtā zemē. Tas labi aug jebkurā audzēšanā. Augļi nenogatavojas kopā, bet pamazām 1-1,5 mēnešu laikā. No 1 kv. m raža līdz 4,7 kg. Lai labāk nogatavotos, augus laista divas reizes nedēļā, noņem olnīcu pārpalikumu.

Marcipāns F1

Sezonas vidū hibrīds baklažāns. Nogatavojas 130 dienas pēc stādīšanas zemē. Kultūra dod priekšroku siltumam, tāpēc ieteicams stādīt siltumnīcā. Labi aug atklātā laukā Krievijas dienvidu reģionos. Krūma augstums ir līdz 1 m. Augļi ir lieli, gaļīgi. Viena baklažāna garums ir līdz 15 cm, platums ir 8 cm. Miza ir tumši violeta, mīkstums ir gaiši krēms. Viena augļa masa ir aptuveni 600 g, tai ir laba garša.

Stublājs ir stabils, bet lielā svara dēļ tas ir nepieciešams, lai augu sasietu. Sēklas ieteicams sēt marta otrajā pusē, pirms sēšanas tās iepriekš sagatavojot. Augu kopšana ietver laistīšanu, barošanu, prievīti.

Ziemeļu karalis F1

Ziemeļu karalis hibrīds ir labs risinājums apgabaliem, kur klimats ir auksts. Raža parādās 90 dienas pēc stādīšanas zemē. Augļi ir lieli, sver līdz 200 g. Baklažāni ir iegareni, gandrīz cilindriski, nedaudz izliekti. Garums sasniedz 30 cm, miza ir tumši violeta, gandrīz melna, spīdīga. Celuloze ir balta, bez rūgtuma.

Stādi ir gatavi stādīšanai zemē 60-70 dienu vecumā. Gultas tiek veidotas iepriekš, pēc augsnes iepildīšanas ar humusu vai pelniem, pievienojot minerālmēslus. Rūpes par augiem ietver laistīšanu, atslābināšanu, krūmu veidošanos.

Šajā videoklipā emuāru autors parādīs un pastāstīs par North F1 baklažānu šķirnes karali:

Nīlzirgs F1

Baklažānu hibrīds sezonas vidū, kam raksturīga augsta raža. Krūmi ir diezgan augsti - 75-145 cm. Augļi nogatavojas 100-112 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir bumbieru formas, ādas krāsa ir dziļi violeta ar spīdīgu virsmu. Augļu garums sasniedz 14-18 cm, svars - 250-350 g. Celuloze ir dzeltenīgi balta, blīva, gandrīz nav rūgta garša.

Sakarā ar to, ka Behemots ir hibrīds sezonas vidū, sēklas tiek sētas februāra beigās. Tiek uzskatīts, ka baklažānus nevajag piesiet, jo kāti ir diezgan spēcīgi. Bet augļiem nogatavojoties, augsti augi var vienkārši saplīst, tāpēc kātiņus labāk piesiet pie augstām likmēm. Raža no 1 kvadrātmetra ir 2,5-6 kg.

Klorinda F1

Ļoti agri nobriedusi šķirne, kas nogatavojas 67 dienu laikā pēc stādīšanas. To raksturo paaugstināta izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem un ilgtermiņa augļi. Krūmu augstums sasniedz līdz vienam metram. Augļi ir ovālas formas, to garums ir 22 cm, diametrs ir 11 cm. Viena dārzeņa svars ir 350 g. Miza ir bagātīgi violeti melna, mīkstums ir balts, blīvs, bez rūgtuma un ar minimālu sēklu skaitu.

Stādīšana sākas februāra vai marta beigās. Baklažāniem nepieciešama regulāra apkope, ieskaitot laistīšanu un barošanu. Augi labi reaģē uz minerālu un organisko vielu ieviešanu. Par nogatavošanos liecina stingra miesa un tumša āda. No 1 kv. m novāca līdz 5,8-6 kg ražas.

Sezonas vidū baklažānu šķirnes

Starp sezonas vidū ir daudz baklažānu šķirņu, vairāk nekā 20 gab. Zemāk ir labākās šķirnes, kas vislabāk piemērotas stādīšanai ārpus telpām.

Dimants

Sezonas vidū šķirne. No dīgšanas brīža līdz pilnīgai augļu nogatavināšanai paiet 110-150 dienas. Laba garša, ilgstoša uzglabāšana un izturība pret transportēšanu lielos attālumos ir galvenās šķirnes priekšrocības. Dimants ir izturīgs pret dažām slimībām un vīrusiem. Pareizo sēšanas laika noteikšanu reģionam aprēķina šādi: tas tiek skaitīts 50-70 dienas līdz dienai, kad ir atļauts stādīt baklažānus siltumnīcā vai atklātā zemē.

Krūms ir kompakts, līdz 55 cm augsts. Augļi ir iegareni - līdz 15-17 cm, svars svārstās 100-180 g robežās. Ādai ir tumši violeta, gandrīz melna nokrāsa. Mīkstums ir nedaudz zaļgani. Rūpes par augiem sastāv no ravēšanas, laistīšanas, augsnes atslābināšanas un obligātas augšējās apstrādes. No 1 kv. m novāca apmēram 8 kg baklažānu.

Kā izskatās Almaz šķirnes baklažāns zemāk esošajā video:

Bataiskis

Sezonas vidū šķirne, kas nogatavojas 100-110 dienas pēc stādīšanas. Dārznieki tiek novērtēti par rekordražu. Dod priekšroku maigam siltajam klimatam, kas piemērots stādīšanai atklātā zemē.

Krūmi ir kompakti, līdz 70 cm augsti.Augļi ir mazi, tiem ir cilindriska forma. Miza ir tumši violeta, gandrīz melna. Celuloze ir gaiša, gandrīz balta. Viena augļa svars ir 200 g. Augu kopšanas galvenās prasības ir regulāra laistīšana, augsnes apstrāde un augsnes atslābināšana..

Melns skaists

Baklažāns Black Beauty ir vidus sezonas šķirne, kas paredzēta audzēšanai gan atklātā, gan aizsargātā vietā. Periods no dīgšanas līdz augļu parādīšanās ir 120-140 dienas. Baklažānu šķirne ir novērtēta par izturību pret dažādām slimībām. Augļi ir eliptiskas formas ar tumši violetu spīdīgu mizu. Dārzeņu garums sasniedz 13-15 cm, diametrs ir 11-12 cm. Baklažāniem ir krēmīga, garšīga mīkstums. Nav rūgtuma.

Šķirni audzē stādos. Sēklas sēj no februāra līdz aprīlim. Krūmu veidošanās ir obligāta procedūra. Nākotnē ir nepieciešams laistīt un saspiest augus, atbrīvot augsni. Ar pienācīgu kopšanu no 1 kv. m raža līdz 12 kg.

Sančo Panza

Sezonas vidū šķirne, kas sāk dot ražu 120-130 dienas pēc nogatavināšanas. Krūma augstums sasniedz 80-150 cm.Šķirnei ir paaugstināta izturība pret zirnekļa ērcēm un tabakas mozaīku. Augļi ir apaļas formas, līdz 15 cm diametrā. Viena augļa svars ir 500-700 g. Miza ir tumši violeta, mīkstums ir balts, bez rūgtuma.

Šķirne tiek stādīta stādos gan uz atklātām dobēm, gan apsildāmās siltumnīcās. Garša ir lieliska. Ir nepieciešams regulāri uzklāt virskārtu - tas palīdz palielināt ražu.

Vēlīnās nogatavošanās šķirnes

Dārznieki mazāk vērtē novēlotās šķirnes, jo tās nav piemērotas stādīšanai atklātā zemē, nav laika nogatavoties pirms sala iestāšanās.

Albatross

Albatross ir vēlīnā nogatavošanās šķirne, kas nogatavojas 135 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tam ir laba garša un pievilcīgas ārējās īpašības. Uzglabāts ilgu laiku un pacieš transportēšanu. Dārznieki novērtē šķirni par izturību pret daudzām slimībām..

Augļi ir iegareni, to garums sasniedz 20 cm. Viena dārzeņa masa ir 200–250 g, miza ir tumši violeta, mīkstums nedaudz zaļgans. Krūmi ir augsti, slēgti - līdz 70 cm. Kopšana ietver obligātu mēslošanu, augsnes atslābināšanu, ravēšanu un laistīšanu. Šķirne ir izvēlīga augsnei - baklažāni tiek stādīti brīvā, vidēji mitrā augsnē vietā ar labu apgaismojumu. Uz kvadrātmetru tiek novākti 6-8 kg kultūraugu.

Buļļa piere

Baklažānu buļļa piere ir vēlīnā nogatavošanās šķirne. Krūmi izplatās, zemi. Augļi pārsvarā ir bumbieru formas, līdz 20 cm gari un sver līdz 1 kg. Baklažānu nogatavošanās periods ir 140-150 dienas pēc stādīšanas. Āda ir violeti brūna, mīkstums ir balts, nav rūgts.

Sēklu sēšana stādiem tiek veikta no februāra beigām līdz marta sākumam. Tajā pašā laikā ir atļauts audzēt augu ārpus telpām vai siltumnīcās. Pēc sēšanas obligāti jārūpējas par augiem: uzklājiet virskārtu, ravējiet un atlaidiet.

Siltumnīcas šķirnes

Klimata dēļ vidējā joslā ir grūti audzēt dienvidu dārzeņus, tāpēc šajā gadījumā jums jāizvēlas īpašas baklažānu šķirnes.

Vērša sirds F1

Krūmi ir augsti, sasniedzot 70-80 cm augstumu. Augļi nogatavojas 100-110 dienu laikā pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Tas ir milzu sezonas vidū, jo augļi var sasniegt no 500 g līdz 1 kg svara. Tam ir noapaļota forma, kas ir sašaurināta galā, kas atgādina sirdi. Miza ir tumši violeta krāsa, mīkstums ir balts, bez rūgtuma, bez garšas.

Augsnē zem plēves sēklas sēj marta vidū, lai stādītu stādus no 25. maija līdz 10. jūnijam. No 1 kv. m novāca līdz 5 kg nobriedušu baklažānu.

Sofija

Vēlā nogatavošanās šķirne, kas piesaista ar lieliem bumbieru formas augļiem ar melni violetu mizu un blīvu, baltu mīkstumu bez rūgtuma. Augļu svars sasniedz 700–900 g. Krūms ir augsts, izpleties, līdz pusmetram augsts. Baklažāni nogatavojas 135-150 dienas pēc stādīšanas.

Dārzeņi ir labi pārvadāti, nesabojājot noformējumu un garšu. No 1 kvadrātmetra novāc 7,4-7,7 kg augļu.

Melnais Mēness

Sezona vidū šķirne, kas dod augļus 125 dienas pēc transplantācijas. Dārzeņam ir bumbieru forma, saīsināta forma. Āda ir spīdīga, tumši violeta krāsa. Krūmi ir kompakti. Nobriedušu augļu svars var būt 250-350 g. Celuloze ir gaiši zaļa, bez rūgtuma un tukšumiem.

Šī šķirne ir izturīga pret temperatūras izmaiņām, izturīga pret tabakas mozaīkas vīrusu. Tas tiek novērtēts ar augstajām garšas īpašībām. No 1 kv. m savāc līdz 5 kg baklažānu.

Riekstkodis F1

Augsti ražīgs agri nogatavojies hibrīds. Siltumnīcā krūma augstums var pārsniegt pusotru metru. Augs ir daļēji izplatījies, veido daudzas olnīcas, kuru dēļ augļu periods tiek pagarināts. Augļi bumbiņas un bumbieru formā, 14-15 cm gari, virsma spīdīga. Viena baklažāna svars sasniedz līdz 250 g. Celuloze ir balta, bez rūgtuma.

Panes ilgstošu transportēšanu, to raksturo ilgstoša uzglabāšana. No viena krūma, no 1 kv., Tiek novākti 5-8 kg augļu. m - līdz 20 kg.

Bagheera F1

Augsta raža, agri nogatavojies hibrīds, ieteicams audzēt siltumnīcās. Augļi tiek novērtēti par to maigo garšu. Piemērots konservēšanai, marinēšanai, kaviāra un salātu pagatavošanai. Baklažāni nogatavojas 95-105 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

Krūmi ir augsti - līdz 1,2 m. Augļi ir ovāli, 5-8 cm diametrā, 12-20 cm gari, sver 250-300 g. Āda ir tumši violeta ar spīdīgu virsmu. Celuloze ir baltzaļgana, nav rūgta. Galvenā iezīme ir laba augšana un augļi tikai siltos un mitros apstākļos. Dodiet priekšroku melnai augsnei vai vieglajam mālajam.

Vārdvārds

Sezonas vidū šķirne, nogatavošanās 120-130 dienas pēc dīgšanas. Krūmi ir vidēja izmēra un daļēji izstiepti, sasniedzot 140 cm augstumu. Augļi ir lieli, var svērt 500-900 g. Āda ir gaiši rozā ar ceriņu nokrāsu. Celuloze ir balta, blīva, nav rūgta.

Šīs šķirnes trūkums ir tendence veidot ērkšķus. Priekšrocība - krūms ir ļoti izturīgs pret slimībām un puvi. No 1 kv. m novāc līdz 10 kg nobriedušu baklažānu.

Robins Huds

Agri nobriedusi šķirne - augļi tiek sasieti jau 90 dienas pēc sēšanas. Tas var augt jebkurā augsnē. Augļi ir līdz 20 cm gari un 8-9 cm diametrā. Tie izskatās kā mucas ar spīdīgu ceriņu-ceriņu mizu. Viena dārzeņa svars ir līdz 300 g. Mīkstums ir maigs, bez rūgtuma un gandrīz bez sēklām.

Šķirnei ir jāveido krūms, bet tai ir īsa augšana līdz 60 cm.Augam ir ērkšķi. Baklažāni ir piemēroti visu veidu konservēšanai un vārīšanai. Labi turēts.

Pilsēta F1

Izstrādātais krūms ir enerģisks, blīvs un daļēji izkliedēts, tā augstums ir 180-300 cm, augļi nogatavojas 120 dienas pēc stādīšanas, sasniedzot 20-35 cm garumu. Krūms ir jāveido. Nobriedušu baklažānu masa var sasniegt 500 g. Baklažāni ir cilindriski, iegareni. Miza ir tumši violeta ar spīdīgu spīdumu. Celuloze ir stingra, zaļgana.

Krūms ir ļoti izturīgs pret tabakas mozaīkas vīrusu. Svaigus augļus var uzglabāt līdz 2,5 mēnešiem.

Kopu baklažāni

Saru šķirnes ir dārzeņi, kas neaug tā, kā daudzi ir pieraduši redzēt. Augļi ir sakārtoti vairākos gabalos kopās. Šādas šķirnes ir vairākas, un dažas dārznieki tām dod priekšroku..

Samuraju

Agri nobriedusi šķirne. Augļi parādās 95-100 dienu laikā pēc transplantācijas. Augļi piesaista ar iegarenu formu, viena dārzeņa masa sasniedz ne vairāk kā 230 g. Miza ir tumši violeta, mīkstums ir balts, bez rūgtuma.

Sēklu sēšana parasti sākas laikā no 10. līdz 20. martam. Ražu novācot no viena līdz 1 kv. m faktiski saņem līdz 6 kg augļu. Augu kopšana sastāv no laicīgas laistīšanas, augsnes atslābināšanas, mēslošanas, slimību novēršanas un kaitēkļu apkarošanas.

Prado F1

Agri nobriedis hibrīds. Augļi drīzāk ir bumbieru formas, nevis iegareni. Garšas kvalitāte ir lieliska. Viena augļa svars nepārsniedz 200 g. Piemērots audzēšanai gan ārpus telpām, gan siltumnīcās. Baklažānu miza ir tumši violeta, blīva. Celuloze ir krēmīgi balta, gaļīga, bez rūgtuma.

Ar stādiem viņi sāk nodarboties februārī. Šis hibrīds dod priekšroku vieglām augsnēm ar labu drenāžu. Audzēšana uz smilšmāla ir pieņemama. Pirmie augļi ir jānoņem laikā. Lai dārzeņu saglabātu ziemai, tas ir sasalis. Nav nogatavojušies baklažāni ir skābi un cieti, savukārt pārgatavojušies - rūgti. No 1 kv. m savāc līdz 6 kg augļu.

Neparasti baklažāni dārza gabalam

Daudzi cilvēki baklažānus saista ar augļiem, kuriem ir iegarena forma un violeta miza, taču ir interesantas, retas šķirnes, kuras var audzēt atklātās vietās. Augļiem ir neparasts krāsu diapazons, izmērs un dažreiz garša..

Sēņu garša

Šīs vidēji nogatavojušās šķirnes nogatavošanās periods ir 95-105 dienas. Augļi ir cilindriski. Āda ir sniega balta. Viena augļa svars sasniedz līdz 180 g. Balta mīkstums ar sēņu garšu, bez rūgtuma.

Audzējot dārzeņu, jums jālaista augs ar siltu ūdeni, jāstāda atklātās saulainās vietās, jāizvēlas auglīgas un vaļīgas augsnes. No 1 kv. m novāca līdz 6 kg nogatavojušos augļu.

Lāsteka

Šī ir starpsezonas šķirne, kuras augļi ir 110-116 dienas. Krūmi aug līdz 65 cm augstumā. Dārzenis pārsvarā ir iegarens. Balta āda, balta mīkstums, sulīga, maiga, bez rūgtuma. Viena augļa svars nepārsniedz 200 g.

Šķirne ir piemērota audzēšanai neapsildītās un apsildāmās siltumnīcās. Piesaista šķirni ar stabiliem augļiem, tās īpašību saglabāšanu, pārvadājot lielos attālumos.

Aisbergs

Vidus sezonas šķirne, kas nogatavojas 115-125 dienās. Krūms ir izplesties, kompakts, līdz 45-60 cm augsts. Augļi ar baltu ādu, pēc formas atgādina nedaudz iegarenu bumbieri. Baklažānu garums ir līdz 20 cm, svars līdz 250 g. Celuloze ir balta, tai nav rūgtuma. Karstumizturīga šķirne, izturīga pret vīrusu slimībām.

Audzējot, ir nepieciešams nodrošināt augus ar regulāru laistīšanu, virskārtu, atbrīvojot augsni.

Spēļu teniss F1

Krūmu augstums sasniedz 80 cm.Tas ir hibrīds, kas iegūts nolūkā audzēt siltumnīcās. Tās galvenā iezīme ir sfēriska forma, kuras dēļ tie ir līdzīgi tomātiem. Miza ir balta ar spīdumu. Celuloze ir balta, stingra, nav rūgta. Augļi nogatavojas 116-117.

Stādus ieteicams stādīt auglīgās, labi mitrinātās augsnēs ar pietiekami daudz saules. Labvēlīga vide baklažānu attīstībai ir smilšaina, īpaši smilšaina un ar humusu bagāta augsne..

Balts baklažāns

Baltiem baklažāniem ir vairākas šķirnes, kas atšķiras pēc augļu formas, lieluma un garšas..

Agri nobriedusi šķirne. Baklažānus piesaista olu forma, un to masa nepārsniedz 100 g. Atšķirīga iezīme ir tā, ka nogatavošanās laikā āda sāk tumšoties, iegūst dzeltenīgu nokrāsu. Augļus ieteicams novākt ne vēlāk kā 90 dienas pēc dīgšanas, pretējā gadījumā tie būs grūts. Noņemiet dārzeņus, kad tie kļūst krēmīgi.

Celuloze ir sulīga, maiga. Baklažāniem ir lieliska garša, mīksta, blīva mīkstums. No 1 kv. m raža līdz 7 kg.

Bibo F1

Šim baklažānu hibrīdam raksturīga ātra augšana un spēja iestādīt augļus ekstremālos apstākļos. Agrīnā kultūra. Sakņu kultūras ar sniega baltu ādu sver ne vairāk kā 150 g. Celuloze praktiski nav rūgta, ļoti maiga un garšīga.

Dārznieki no viena krūma savāc līdz 12 baklažāniem.

Baltā nakts

Šai šķirnei ir asaras formas augļi ar baltu ādu. Krūmu augstums sasniedz 80 cm. Viena dārzeņa svars ir 500-600 g. Nobriedušus dārzeņus novāc 105-110 dienā. No viena krūma iegūst līdz 6-9 augļiem. Baklažānu mīkstums ir mīksts, sulīgs un maigs. Nav rūgtuma.

Ja audzē augus siltumnīcā un regulāri laista, augļi pilnbriedā sasniegs 10-15 dienas agrāk. Šķirne ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai un transportēšanai.

Gulbis

To uzskata par vienu no labākajām šķirnēm starp baltiem baklažāniem. Viņiem raksturīga balta āda un mīkstums. Piemērots audzēšanai ārpus telpām un siltumnīcās. Krūmi sasniedz 70 cm augstumu. Viena baklažāna svars ir līdz 250 g. Pēc 85-100 dienām no viena krūma tiek novākti līdz 6 kg augļu.

Nepieciešams regulāri laistīt un barot augus, atbrīvot augsni un nodrošināt labu kopšanu. Tas dos lielu ražu. Šķirnei ir labs un ilgs derīguma termiņš.

Pelikāns F1

Tas ir hibrīds balts baklažāns, kas piemērots plēves pārklājumam. Augšanas sezona ir 115-120 dienas. Krūms ir kompakts, tā augstums sasniedz 180 cm. Dārzeņi ir cilindriski, 13 cm gari, 5,3 cm diametrā. Celuloze ir balta, blīva, bez rūgtuma. Augļu svars līdz 150 g.

Šķirne paredzēta audzēšanai atklātā un slēgtā zemē, siltumnīcās. Sēklas sēj stādiem februāra beigās, stādi tiek stādīti zemē jūnija sākumā. Ražu novācot no 1 kv. m novāca līdz 8 kg nogatavojušos augļu.

Ceriņi-rozā šķirnes

Zemāk tiek uzskatītas par interesantām baklažānu šķirnēm, kas ar ādu piesaista ceriņu rozā nokrāsas.

Jūrnieks

Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka tajā nav alkaloīdu. Nobriedušiem augļiem ir oriģināla ādas krāsa: ceriņi-rozā ar baltām svītrām. Augļi izskatās kā bumbieris. Viena baklažāna svars ir līdz 400 g. Celuloze ir maiga, salda.

Izkāpšana tiek veikta februāra pēdējās dienās un marta sākumā. Sēklas dīgst 7 dienu laikā. Stādi tiek stādīti zemē vai siltumnīcā pavasara beigās pēc gaisa sasilšanas. Augus nepieciešams laist divas reizes nedēļā ar siltu ūdeni..

Rozā flamingo

Flamingo baklažāns ir vidus sezonas šķirne, kas sāk nest augļus 125-135 dienās. Krūms ir līdz 80-120 cm augsts.Augļiem ir iegarena, cilindriska forma, nedaudz izliekta. Viena augļa svars ir 250–450 g, miza ir ceriņi, mīkstums ir balts, bez rūgtuma.

Augļi uz viena krūma var būt no 2 līdz 6 gabaliņiem. Baklažāni nogatavojas kopā. Šķirne ir nepretencioza aprūpē. Piemērots stādīšanai aizsargātās augsnēs siltumnīcās un stādīšanai atklātā zemē.

Violets

Agrīna nogatavošanās šķirne ar pārsvarā labu garšu. Krūmu augstums ir līdz 60 cm. Baklažāni tiek novērtēti par to paaugstināto izturību pret vīšanu. Raksturīga iezīme ir ceriņa krāsas miza. Dārzeņiem ir iegarena, cilindriska forma. Baklažānu svars 100-300 g. 90-100 dienas paiet no dīgšanas līdz pilnīgai gatavībai.

Dārzeņus ieteicams audzēt ārā. Martā sētās sēklas pārklāj ar foliju. Stādi tiek stādīti maija beigās.

Bumbo

Augļi nogatavojas 120-130 dienās. Baklažāni piesaista lielus izmērus, balto ceriņu ādu un mīkstu, nevis rūgtu mīkstumu. Piemērots audzēšanai ārpus telpām vai siltumnīcā.

Raža, kas novākta, var izturēt transportēšanu lielos attālumos, nezaudējot savu pārdošanu un garšu. No 1 kv. m novāca līdz 7 kg nobriedušu baklažānu.

Romantiskais F1

Augstas ražas hibrīds, kura augļi nogatavojas 120-125 dienas pēc stādu stādīšanas. Augļiem ir pelēka miza, balta, maiga miesa. Viena dārzeņa masa sasniedz līdz 300 g.

Krūmu garums ir 140-150 cm. Kāti ir jāpiesien.

Zaļās šķirnes

Ir unikālas baklažānu šķirnes, kurām nogatavojoties ir zaļa āda. Tas padara tos interesantus pēc izskata, bet mizas krāsa nebojā garšu..

Alenka

Agrīna nogatavošanās šķirne, kas ir populāra. Lai augļi pilnībā nogatavotos, nepieciešamas tikai 105 dienas. Dārznieki iesaka sēt siltumnīcas apstākļos no februāra līdz martam. Augļi būs augusta beigās-septembra sākumā.

Krūmi ir zemi, kompakti, aug līdz 60-70 cm augstumā. Baklažāniem ir raksturīga asaru forma. Tās masa sasniedz 300-400 g. Āda un mīkstums ir zaļas. No 1 kv. m novāca līdz 8 kg nogatavojušos augļu.

Zaļš F1

Tas ir hibrīds ar skaistu un neparastu augļu mizas krāsu. Agrīna šķirne, kas nogatavojas pēc 110 dienām. Krūms aug spēcīgs, līdz 80 cm augstumā. Augļi ir cilindriski, 23 cm gari. Katra augļa vidējais svars ir 170-200 g, mīkstums ir maigs, garšīgs, nav rūgts. Kontekstā mīkstums ir sniega balts, nav tumšāks.

Daudzos aspektos šī hibrīda audzēšana ir līdzīga rūpes par tomātiem. No 1 kv. m tiek novākti apmēram 7 kg nobriedušu baklažānu.

Augļi nogatavojas 110-115 dienās. Krūms zem plēves var izaugt līdz 1 m, uz atklātas zemes augstums nepārsniedz 70 cm. Nobriedušiem baklažāniem ir nedaudz izliekta cilindra forma. Miza ir gaiši zaļa. Nogatavojušies baklažāni sver 190-220 g.Augļi ir ļoti garšīgi, negaršo rūgti.

Šķirnei nav nepieciešama papildu veidošana vai sasiešana. Baklažānu audzēšana ir atļauta neapsildītās un apsildītās siltumnīcās. No 1 kv. m novāca apmēram 7-8 kg augļu.

Smaragds F1

Krūmi ir zemi, kompakti, to augstums nepārsniedz 70 cm. Cilindriskiem, iegareniem augļiem ar gaiši zaļu ādu ir mīksta, sulīga mīkstums bez rūgtuma. No dīgšanas brīža līdz pilnīgai nogatavināšanai paiet 105-110 dienas. Gatavs baklažāns sver līdz 400 g.

Krūmi nav jāveido papildus vai jāpiesien. Šķirne paredzēta audzēšanai siltumnīcā vai stādīšanai atklātā zemē. No 1 kv. m novāc 8-9 kg nogatavojušos zaļo baklažānu.

Luiziāna

Augs ir kompakts, nav izpleties. Šķirne bija amerikāņu atlases darba rezultāts. Priekšrocības ietver lielo šķirņu ražu, jo no viena krūma būs iespējams iegūt līdz 3 kg augļu, kas sver apmēram 200 g.

Baklažāniem ir iegarena cilindriska forma, kas sasniedz 15-20 cm garu. Augļu nogatavošanās notiek 110. dienā.

Taizemes zaļā krāsā

Taizemes zaļie baklažāni ir gatavi ēst pēc 80 dienām. Lai augs ziedētu, raža ir augsta, ieteicams izveidot noteiktus siltumnīcas apstākļus. Un dārzniekiem būs jāpieliek visas pūles, lai augus labi rūpētos..

Augļi ir gari, miza ir spilgti zaļa. Šķirnei nepieciešama regulāra laistīšana un pastāvīga barošana. Ja jūs pērkat Taizemes zaļos baklažānus tirgū, to izmaksas būs īpaši pārsteidzošas, jo tās ir dārgas..

Taju

Šī šķirne ir īpaši vērtīga dārznieku vidū, jo ir īpaši izturīga pret dažādām slimībām, spēj pielāgoties reģionos ar mainīgu klimatu..

Krūmi ir izplatīti, kompakti. Augļi ir apaļi, zaļā krāsā ar baltām svītrām uz virsmas. Miza ir plāna, mīkstums salds. Viena dārzeņa svars sasniedz 100 g.

Dzelteni, oranži, sarkani baklažāni

Tirgū biežāk tiek nopirkti purpursarkani, zili baklažāni. Bet ir šķirnes, kas patīk acīm - tie ir baklažāni ar dzeltenām un oranžsarkanām mizām..

Ķīniešu laterna

Tā ir dekoratīva šķirne, kas zied ar lieliem, baltiem ziediem. Viņu vietā tad parādās apaļi, spilgti oranži, sarkani augļi, kas aug tieši pie kāta. Sēj dārzā maija beigās un jūnija sākumā. Sēt agrāk nav ieteicams, jo augs var sasalst.

Šķirne dod priekšroku saulainām vietām ar barojošu, labi kultivētu smilšmāla vai smilšmāla augsni. Labi reaģē uz mēslošanu.

Zelta olas

Šī dzeltenā baklažāna dzimtene ir Holande. Ieguvusi popularitāti augstā karotīna satura dēļ. Augļi ir ovālas formas un ar patīkamu garšu. Nav rūgta un nav pikanta pēc garšas. Krūmi ir īsi, dod priekšroku saulainiem apgabaliem un ir pārāk prasīgi laistīšanai.

Baklažānu šķirne piesaista ar savu unikālo formu un zosu olu lielumu. Plāna miza un blīvs mīkstums padara dārzeņus arī unikālus pēc garšas. Bieži vien šī šķirne tiek izmantota kā dekoratīva dekorēšana un saglabāšana..

zelta puisēns

Agri nobriedusi šķirne, kas aug tikai temperatūrā virs +15 grādiem. Krūmu augstums sasniedz apmēram pusmetru

Īpaši uzkrītoši ir ovāli augļi ar dzeltenu ādu. Viena baklažāna svars nepārsniedz 250 g.Dārzenis ir garšīgs, negaršo rūgtu.

Turku apelsīns

Vidēja lieluma ļoti agra šķirne, augļi nogatavojas 80 dienās, tas ir apmēram jūlija vidū. Baklažāni ir mazi, apaļi, sver ne vairāk kā 100 g. Diametrs 6-8 cm.

Augļu krāsa mainās, jo tie nogatavojas no gaiši zaļas ar tumšām svītrām agrīnā stadijā līdz oranžai krāsai un nogatavojoties pilnīgi apsārtumam. Pārtikā izmanto negatavus augļus ar apelsīna mizu..

Sarkans Ruffled

Vidēji vēlu šķirņu augļi parādās 120-145 dienās. Krūms ir kompakts, 40-50 cm augsts. Uz kātiem nav ērkšķu. Tā ir pašapputes šķirne ar divdzimumu ziediem, kuru izmērs ir vienāds ar tomātu. Ziedi atrodas lapu padusēs, kas savākti 6-7 gabalu kopās, nepārtraukti augot jauniem.

Apaļajam auglim ir gaiši zaļa miza ar tumšām svītrām agri, un nobrieduši tie kļūst oranži un pilnīgi sarkani. Augļiem ir gluda, spīdīga miza. Celulozes garša ir maiga, bez rūgtuma.

Mantle

Vēl viena interesanta šķirne, kas piesaista ar savām ārējām īpašībām. Šķirne labi aug, vispirms uz palodzēm, kad sēklas stāda februārī-martā, un pēc tam atklātā laukā. Pieder karpālajiem baklažāniem - nobrieduši vienā klasterī veidojas apmēram 6–7 mazi, svītraini augļi ar apelsīna miziņu.

Lai gan tā ir dekoratīva šķirne, to tomēr ēd. Nogatavojas 115 dienu laikā. No 1 kv. m novāc līdz 5 kg nogatavojušos augļu.

Šāda šķirņu pārpilnība liek jums pazust izvēlē, it īpaši, ja vēlaties gūt labumu no nogatavojušos augļu pārdošanas. Tikai pēc tam, kad būs izpētīts katras šķirnes kopšanas prasības, tās stādīšanas un nogatavošanās datumi, būs iespējams izvēlēties vienu vai vairākas šķirnes.

Par Mums

Autore: Tamāra Altova. 2018. gada 22. decembris Kategorija: istabas augi.Šlumbergers jeb "vecmāmiņas zieds" ir meža epifītiskā zigokakta, kas zied decembrī vai janvārī, pārstāvis, kuram šie augi bieži tiek dēvēti par decembristiem jeb Ziemassvētku eglītēm.