Kā aug avokado koks: augšanas pazīmes, augu kopšana un fotogrāfijas

Avokado ir pazīstams un mīlēts daudziem, tas ir saistīts ar neparastu augļu garšu un augsto uzturvērtību. Lielus zaļus augļus var iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā, taču maz cilvēku zina, kā un kur aug avokado koks. Vai ir iespējams patstāvīgi izaudzēt eksotisku kultūru?

Dzīvotne

Avokado koks pieder lauru ģimenei, Meksiku, Dienvidameriku un Centrālameriku uzskata par tās dzimteni. Šobrīd ar šo augļu audzēšanu nodarbojas tādas valstis kā Amerikas Savienotās Valstis, Čīle, Kolumbija, Brazīlija, Spānija, Venecuēla, Ķīna, Austrālija, Kenija, Ekvadora. Tieši šajās valstīs valda silts klimats, augsts mitrums un liels daudzums saules gaismas, kas ir tik nepieciešami šīs kultūras izaugsmei..

Izskats

Kā izskatās avokado koks? Augs ir mūžzaļš koks, kura augstums var sasniegt 6-18 m. Kokam ir olveida lapas ar smailiem galiem apmēram 10-20 cm garumā un 2-12 cm platumā tumši zaļā nokrāsā. Auga ziedi ir neizskatīgi, dzeltenzaļā krāsā, savākti mazās ziedkopās lietussargu veidā.

Avokado augļi ir zaļi kauliņi ar blīvu tumši zaļu mizu. Tā mīkstumam ir arī zaļa krāsa, tai ir maiga saldena garša un krēmīga sviesta konsistence. Avokado augļu lielums svārstās no 5 līdz 15 cm atkarībā no gatavības pakāpes un šķirnes.

Avokado kokam ir trīs šķirnes:

  1. Indijas rietumu daļa - piemērota tropu klimatam ar augstu mitruma līmeni.
  2. Gvatemala ir izturīga suga, kas aug subtropu augstienēs.
  3. Meksikāņu ir visizplatītākā šķirne, pateicoties izturībai pret nedaudz zemu temperatūru, ar ko citas šķirnes nevar lepoties..

Dažādu kultūru šķirņu dēļ dažādu valstu avokado var būt nedaudz atšķirīgs izskats un garša..

Stādāmā materiāla iegāde

Jūs varat mēģināt audzēt avokado koku mājās. Lai to izdarītu, jums vajadzētu rūpēties par labu stādāmo materiālu - kaulu. Tas jānoņem no nogatavojušiem augļiem, kas iegādāti veikalā. Lai sēkla dīgstu, jums jāizvēlas pareizais avokado. Šiem nolūkiem ir nepieciešams izmantot tikai nogatavojušos augļus. Gatavību var pārbaudīt šādi - avokado ir viegli izspiest ar plaukstām, augļiem pēc tam vajadzētu iegūt iepriekšējo formu. Ja nav iespējams iegūt nogatavojušos augļus, nevajag izmisumā, jo tie vienmēr var nogatavoties mājās uz palodzes.

Pēc avokado iegādes pašus augļus var ēst, jo tikai sēklām ir dīgtspēja. Jums tas rūpīgi jāizņem, lai nesabojātu tā mizu.

Stādīšanas metodes

Mājās avokado koku var audzēt trīs veidos:

  1. Akmens tiek stādīts brīvā augsnē ar neasu galu uz leju. Šajā gadījumā ir svarīgi, lai asais gals nedaudz paceltos virs zemes. Stādu laistīšana ir nepieciešama reizi 7 dienās ar tīru ūdeni. Šī metode ir vienkāršākā, tomēr pirmie dzinumi būs jāgaida ilgi, jo saknēm ir jāizlaužas cauri cietajai kaula garozai.
  2. Kaulā ir jāizšauj trīs caurumi. Pēc tam to ievieto ūdenī tā, lai urbumi atrastos virs šķidruma virsmas. Šajā stāvoklī tas paliek līdz dīgšanai, pēc kura to var ievietot zemē..

Neatkarīgi no izvēlētās avokado sēklu stādīšanas metodes, stādi parādās 90% gadījumu, kas tiek uzskatīts par diezgan augstu rādītāju.

Aug zemē

Pēc tam, kad parādās sēklas avokado koka asni, jūs varat sākt stādīt zemē. Iekštelpu augiem ieteicams izmantot universālu augsni, jo tajā ir pietiekams uzturvielu daudzums un irdena struktūra. Tajā pašā laikā augsnei jābūt labi nosusinātai, lai netiktu saglabāts liekais mitrums, kas kaitē saknēm..

Pieredzējuši dārznieki iesaka ievērot šādu stādīšanas sistēmu:

  • drenāžai jābūt vismaz 2 cm augstai;
  • kauls divas trešdaļas dziļi nonāk zemē ar neasu galu uz leju;
  • kamēr asajam galam jāpaliek virs zemes;
  • pēc stādīšanas augu ieteicams laistīt ar siltu ūdeni reizi nedēļā.

Lai nodrošinātu labu sakņotu augšanu, augu nepieciešams apaugļot reizi 2 nedēļās. Turklāt avokado ir viegli mīloša kultūra, tāpēc jums vajadzētu rūpēties par labu apgaismojumu vietā, kur atrodas pot..

Kā rūpēties?

Kā aug avokado? Neskatoties uz to, ka valstis ar ļoti siltu klimatu tiek uzskatītas par dzimteni, avokado audzēšana no sēklām mājās ir iespējama. Lai to izdarītu, jums jāzina dažas koka kopšanas nianses..

Augam optimālā temperatūra tiek uzskatīta par aptuveni +23 grādiem, savukārt ziemā šos rādītājus var samazināt līdz +10 grādiem. Ja temperatūras rādījumi ir zem šīs atzīmes, jaunam augam tas būs katastrofāli..

Ziedēšana sākas no trešā koka dzīves gada. Lai pēc tam iegūtu augļus, ir nepieciešami vairāki augi, lai kukaiņi varētu apputeksnēt. Tajā pašā laikā pavasara-vasaras periodā koku ieteicams novietot ārpus tiešiem saules stariem, jo ​​tas labvēlīgi ietekmē tā augšanu un ļauj dabiski apputeksnēt..

Laistīšanai vajadzētu mainīties arī visu gadu:

  • pavasara un vasaras periodā laistīšana ir nepieciešama, jo augsne izžūst;
  • ziemā pēc augsnes izžūšanas ir jāpaiet vismaz 2 dienām pirms nākamās laistīšanas.

Ieteicams izmantot nosēdinātu ūdeni istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā ir nepieciešams ūdenim pievienot mēslošanu citrusaugu kultūrām un mēslot ar šo sastāvu reizi 2 nedēļās pavasara-vasaras periodā..

No ziedēšanas brīža līdz augļu veidošanās brīdim nepieciešami apmēram 6 mēneši, šajā laikā ir svarīgi rūpīgi rūpēties par augu, lai iegūtu augstas kvalitātes augļus.

Interesants variants ir trīs kaulu stādīšana vienā katlā, kam seko stumbru aušana pinumā. Tajā pašā laikā nav ieteicams to padarīt stingru, ir nepieciešams atstāt vietu kātu blīvēšanai.

Slimību ārstēšana

Audzējot avokado koku mājās, jums vajadzētu piesargāties no tām pašām slimībām, pret kurām ir uzņēmīgi daudzi citi kultivētie augi:

  1. Fitoftora ir sēnīšu slimība, kas galu galā iznīcina sakņu sistēmu. Jūs varat identificēt slimību pēc pēkšņi parādījušās čūlas uz koka stumbra un lapām. Pēc atklāšanas skartais augs ir jāatstāj malā un jāapgriež..
  2. Zirnekļa ērces parādās, ja telpā, kur aug avokado, ir augsts mitruma līmenis. To var identificēt pēc dzeltenām lapām un to nokrišanas. Slimais augs jāizsmidzina ar ziepjūdeni un jānoņem skartās koka daļas.
  3. Pulverveida miltrasa izskatās kā balta putekļošana uz lapām, kamēr tās saritinās. Šo slimību var pārvarēt ar fungicīdiem..

Turklāt mājās esošais avokado koks ir uzņēmīgs pret tiem pašiem kaitēkļiem, kas inficē citus istabas augus. Tas ir mēroga kukainis, baltais mušulis, laputis, mealybug.

Koku atzarošana

Lai gan mājās avokado koks neaug līdz maksimālajam izmēram, atzarošana jāveic periodiski. Tādējādi jūs varat kontrolēt tā garumu un piešķirt vēlamo formu. Koki, kas nav apgriezti, kuriem ir minimāls sānu dzinumu skaits, tie aug tikai augstumā un tāpēc tiem ir nepievilcīgs izskats.

Lai izveidotu skaistu vainagu, ko var redzēt uz jebkura avokado koka fotoattēla, katru pavasari apgriešana jāveic katlā. Pirmajā augšanas gadā ir svarīgi saīsināt koku pēc 7-8 lapām, bet sānu dzinumus pēc 5-6. Nākotnē ikgadēja atzarošana var palielināt sānu dzinumu skaitu un kontrolēt koka augstumu..

Noderīgas iezīmes

Neskatoties uz to, ka augļu avokado koku mājās audzēt ir diezgan grūti un laikietilpīgi, iegūtie augļi neapšaubāmi iepriecinās. Papildus klasiskajai garšai tām ir tādas pašas labvēlīgās īpašības kā augļiem no veikala:

  • vitamīni A un E;
  • mononepiesātinātie tauki;
  • antioksidanti;
  • derīgie minerāli.

Runājot par uzturvielu kopumu, avokado augļi ir labi, jo tie novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimības, labvēlīgi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību un ir noderīgi diabēta un kataraktas gadījumā..

Neskatoties uz tā priekšrocībām, avokado, tāpat kā lielākā daļa citu augļu, nav hipoalerģiski, tāpēc tie var izraisīt individuālas alerģiskas reakcijas. Šī iemesla dēļ nav ieteicams dot avokado augļus bērniem līdz 14 gadu vecumam..

Mājas koka iezīmes

Pašmāju avokado ir dažas atšķirības no dabiski audzēta koka:

  1. Koka augstums dabā var sasniegt 18 m, savukārt mājās gatavota avokado augstums sasniedz 2 m robežu. Tajā pašā laikā tas izskatās diezgan dekoratīvs un interesants.
  2. Lai izveidotu apstākļus, kādos koks sāk nest augļus, nepieciešams daudz pūļu un laika, tāpēc visbiežāk šādu koku izmanto tikai dekoratīviem nolūkiem..
  3. Ja tiek radīti visi apstākļi auga augļiem, tā augļi pēc izmēra un garšas ir nedaudz zemāki par atnestajiem.
  4. Avokado attīra gaisu, tāpēc tas ir iecienīts dārznieku vidū..

Kopumā avokado audzēšana nav īpaši sarežģīta, ja nav mērķa sasniegt tā neaizstājamo augli.

Avokado ir koks ar unikālu izskatu

Lai audzētu avokado koku, jums nav jābūt īpašām prasmēm. Šis eksotiskais augs prasa tikai pamata aprūpes noteikumus. Tas attiecas uz laistīšanu, mēslošanu, gaisa mitrumu.

Avokado - koks ar neparastiem augļiem

Avokado vai Amerikas Persija, kā to sauc arī, pieder mūžzaļo augu grupai.

Avokado jāatpūšas 5 mēnešus, lai uzziedētu. Ja tas nav izdarīts, tad pumpuri neparādīsies mājas kokā.

Kā izskatās avokado koks un tā īpašības:

  1. Savvaļā koks sasniedz 20 m augstumu, iekštelpu apstākļos augs nepārsniedz 3 m.
  2. Pat pie pareiziem augšanas apstākļiem ražas novākšana ir gandrīz neiespējama. Augļi mājās ir ārkārtīgi reti. Bet, ja avokado patiešām zied, tad tas notiks tikai 5 gadus pēc stādīšanas..
  3. Koka lapām ir dziļi zaļa nokrāsa. Viņi visi ir lanceolāti. Katra garums nepārsniedz 35 cm.
  4. Ziedi ir mazi, gaiši zaļā krāsā. Viņi visi ir sapulcējušies viltus lietussargā.
  5. Kas attiecas uz augļu garšu, tie ir daudz zemāki par ievestajiem. Bet, neskatoties uz to, tos var ēst..

Pētījumi ir parādījuši, ka avokado ir viens no nedaudzajiem kokiem, kas var attīrīt gaisu. Tāpēc tas tiek ievietots guļamistabās, bērnu istabās, kā arī virtuvē..

Kur aug avokado koks?

Daudzās pasaules valstīs avokado tiek uzskatīts par augu, kas ir tuvu lauram. To kultivēja senie grieķi. Koka dzimtā zeme ir Ziemeļamerikas zemes.

Izraēlā sākās plaša audzēšana, tāpēc šo konkrēto valsti var uzskatīt par otro dzimteni.

Dabā ir avokado ar šādu nokrāsu augļiem:

Avokado koks

Jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka avokado koks attīra gaisu no piesārņojuma, tāpēc mājās to ievieto virtuvē, guļamistabā vai bērnu istabā..

Auga dzimtene ir Ziemeļamerika, bet to audzē daudzās citās pasaules valstīs. Izraēlā to kultivē rūpnieciskā mērogā, tāpēc daudzi uzskata, ka šī valsts ir avokado dzimtene..

Vārdi un dzīves forma

Avokado pieder Laurel ģimenes Perseus ģints mūžzaļo augu klasei. Koks ir pazīstams arī kā Amerikas Persejs, un tā nosaukums angliski ir "aligatora bumbieris". Tas ir kopīgs stādīšanai un augļiem.

Perseus ģints sastāvā ir vairāk nekā 150 mūžzaļie augi. Avokado dzīvības forma - koks vai krūms.

Dabiskā vide ir tropu un subtropu klimats, bet krūmi ir sastopami arī kalnu nogāzēs, 600-1000 m augstumā virs jūras līmeņa.

Augšanas apstākļi dabiskajā vidē

Katrai augu grupai ir savas īpatnības. Meksikas šķirnes parasti panes mainīgu gaisa mitrumu, nelielu saaukstēšanos un citas dabas katastrofas.

Gluži pretēji, Rietumindijas šķirnes ir neaizsargātas pret nelieliem temperatūras kritumiem, tās nekavējoties sasalst un mirst. Mērenā klimatā tos audzē tikai siltumnīcās..

Dabiskajā vidē augi aug un attīstās normāli atklātos saulainos apgabalos un ēnā. Vēlams izmantot atklātas zonas, jo tās dod vislabāko ražu.

Stādos ēnā augšana iet vainagā. Ar caurvēju un spēcīgu brāzmainu vēju to attīstība palēninās. Optimālais mitrums ir vēl viens svarīgs klimatiskais faktors, jo sausos periodos tiek traucēta ziedu apputeksnēšana. Tā rezultātā raža tiek samazināta.

Kā izskatās avokado koks?

Ja salīdzina koka fotoattēlu mājās un savvaļā, atšķirība ir jūtama. Dabiskajā vidē tas ir liels, ātri augošs koks, tā augstums svārstās no 10 līdz 20 m. Mājās tas reti sasniedz 3 m augstumu..

Bagāžnieks ir taisns, sazarots. Lapas ir ovālas, spilgti zaļas. Lapas garums - 20-35 cm.

Ziedi ir mazi, gaiši zaļi, atrodas lapu padusēs. Zied visu gadu.

Augļi ir bumbieru formas, ovāli vai apaļi. Izmērs ir atkarīgs no šķirnes - no 5 līdz 15 cm, svars var sasniegt 1,5 kg. Galvenokārt ievestie augļi ar svaru 250-350 g.

Āda ir tumši zaļa, gluda vai ar pūtītēm, izturīga. Nogatavojoties, tā krāsa var mainīties uz melnu (dažās šķirnēs). Celuloze ir eļļaina, zaļa, dzeltenzaļa vai krēmīga. Centrā - vidēja vai liela sēkla.

Izaugsmes izskats un īpašības atšķiras atkarībā no šķirnēm. Tālāk ir aprakstīti visbiežāk sastopamie Perseji:

  • Amerikānis;
  • Meksikāņu;
  • Gvatemala;
  • antillean.

Amerikāņu Persejs (avokado) izaug līdz 20 m.Koka fotogrāfija parāda, ka tā lapas ir ovālas, platas, ar cietu malu. Mazākā garums ir 8 cm, vidējais ir 20-25 cm, lielākais ir 40 cm. Lapas platums ir no 5 līdz 15 cm.

Augšpusē lapu krāsa ir tumši zaļa, ar spīdīgu spīdumu. Apakšā - ar zilganu nokrāsu. Divdzimumu ziedi.

Augļi ir lieli, garums sasniedz 15-20 cm, ādas krāsa svārstās no tumši zaļas līdz brūnai. Mīkstums ir tauki, eļļaini, krēmīgi dzelteni, ar patīkamu aromātu.

Amerikāņu persejs ir vērtīga augļu suga, tā augļus novērtē pēc smalkās tekstūras un garšas, kā arī pēc sastāva. Vairāk nekā trešdaļa no tā veido visu grupu derīgās augu eļļas, olbaltumvielas, vitamīnus.

Avokado koks aug Meksikā, ASV, Brazīlijā, Izraēlā.

Šīs auga augstums parasti pārsniedz 12 m. Reti, bet dabā ir īpatņi līdz 18 m.

Lapas smaržo pēc anīsa - smarža ir skaidri dzirdama, ja to berzē ar pirkstiem. Ziedēšana sākas marta beigās un ilgst līdz jūnija sākumam.

Augļi ir mazi - 5-10 cm gari, 3-6 cm diametrā. Augļu vidējais svars - 200 g. Nogatavošanās periods ilgst līdz 7 mēnešiem. Novākts rudenī. Augļiem ir maiga tekstūra, laba garša, mīksta miza.

Ideāls klimats Meksikas Persijai - augstienes subtropos.

Augs visbiežāk sastopams Gvatemalas kalnos un Meksikas dienvidos. Nogatavošanās periods ilgst no 8 mēnešiem līdz gadam. Masveida ziedēšana sākas maija vidū un ilgst līdz jūnija vidum.

Lapas ir regulāri ovālas, bez smaržas. Nogatavojušies augļi ir lieli, viena vidējais svars ir 500 g. Miza ir blīva, tumši zaļa, ar raupju virsmu.

Gvatemalas šķirne var izturēt temperatūras svārstības, taču sala izturība pret Meksikas augiem ir zemāka.

Antiļu koki mīl siltumu un sauli, ideāli apstākļi to augšanai ir Centrālamerikas tropi.

Ziedēšana sākas tuvāk vasaras sākumam, kā arī rudens vidū. Avokado uz koka nogatavojas 7-8 mēnešus. Nobriedušiem augļiem ir gluda, plāna miza, tie ir bumbieru formas. Garša ar saldumu un mandeļu notīm.

Rūpes par savu avokado koku mājās

Jūs pats varat izaudzēt avokado no svaigām sēklām. Iekštelpu apstākļos augu augstums reti pārsniedz 2 m, ziemas dārzā vai siltumnīcā - tas var sasniegt 5 m.

Koks reti zied. Sākumā stumbrs ir brūns, plāns un elastīgs, bet, augot, tas kļūst stiprāks, ligificēts, un vainags izplatās. Lapas ir iegarenas, garas, platas, ovālas formas. Krāsa - tumši zaļa, ar spīdumu.

Optimālie Persea normālas augšanas apstākļi ir šādi:

  1. Gaiša vieta, bet bez tiešiem saules stariem. Ja tie trāpīs, pastāv liela varbūtība, ka lapas apdegīs.
  2. Temperatūras režīms mainās atkarībā no sezonas. Pavasarī un vasarā temperatūrai jābūt virs istabas temperatūras, bet rudenī un ziemā - vismaz 18-20 grādiem. Ja tas nokrītas līdz 10-12 grādiem, augs nometīs lapas..
  3. Bagātīga laistīšana pavasarī un vasarā, mērena rudenī un ziemā.
  4. Telpas mitrumam jābūt lielam. Lai to izveidotu un uzturētu, augu lapas bieži tiek izsmidzinātas, pods tiek novietots uz paletes ar mitru sūnu..
  5. Jums ir nepieciešams apaugļot koku no agra pavasara līdz vasaras beigām. Barošanai tiek izmantoti minerālie un organiskie savienojumi. Rudens-ziemas laikā barošana tiek pārtraukta.

Avokado aug ātri, tāpēc sākotnēji jāizvēlas liels katls. Jūs varat pārstādīt jaunu koku katru gadu, bet pieaugušo - ik pēc 3 gadiem..

Avokado - aligatora bumbieris

Avokado ir pazīstams barojošs eksotisks auglis, kura dzimtene ir Dienvidamerika un Āfrika. Koks pieder Laurel ģimenei, tam ir blīva zaļa krāsa, it kā lakotas lapas un augļi, kas atšķiras pēc krāsas - no zaļas līdz violetai. Vēl viens auga nosaukums ir aligatora bumbieris.

Iekštelpās tas ir koks ar cietu stumbru un lapām, kas atrodas tuvāk vainagam. Ar pienācīgu rūpību var nest augļus.

Aprūpe mājās

Ja savā dzīvoklī veiksmīgi audzē apelsīnu vai citronu, tad avokado uzturēšana pareizos apstākļos nebūs grūti. Augs ir ļoti termofīls, jebkuras temperatūras svārstības ietekmē tā labsajūtu. Jums jānovieto pods labi apgaismotā vietā, taču šis tropiskais augs pārāk slikti nepieļauj ēnu. Aizēnojiet vai noņemiet no tiešiem saules stariem.

Video - mēs audzējam avokado mājās

Laistīšana
Vasarā to vajag bagātīgi laistīt, bet ziemā - mēreni. Mājās "aligatora bumbieris", kā likums, nezied un nesniedz augļus, bet, ja notika brīnums un jūsu dzīvoklī uz tropu auga dzinumiem parādījās ziedi un augļi, tam nepieciešams vairāk ūdens, kas nodrošina augļu sulīgumu. Laistīšana ar aukstu ūdeni nav ieteicama.

Augsne
Tas ir ļoti prasīgs pret augsni, substrātam jābūt ļoti vieglam, vaļīgam, lai saknes varētu piesātināt ar skābekli. Šim augam vislabāk der kūdras un smilšu maisījums..

Mitrums
Vēl viens ļoti svarīgs nosacījums, rūpējoties par avokado. Ja mitrums ir zems, augs nomet lapas un zaudēs dekoratīvo izskatu. Jums vienmēr jābūt pie rokas smidzinātājam un vasaras laikā katru dienu izsmidziniet augu lapas..

Top dressing
Mēslojums tiek lietots aktīvajā augšanas sezonā. Nav nepieciešams barot ziemā. Vislabāk ir izmantot veikalā esošos minerālu maisījumus.

Atzarošana
Lai vainags izskatītos glīti un lapas būtu sulīgākas, jāveic dzinumu apgriešana vai saspiešana. Visbiežāk sagriež 3-4 cm no augšējiem spraudeņiem.

Avokado pavairošana ar kauliem

Avokado pavairo ar spraudeņiem, bet visinteresantākais veids, kā mājās audzēt koku, ir stādīt augļu kaulu. Svarīgs dīgtspējas un sakņu nosacījums ir temperatūra. Telpai, kurā sēklas dīgst, jābūt ļoti siltai. Gatavu substrātu, kas iegādāts veikalā, ielej traukā, augsni samitrina un kaulu stāda ar asu galu augšpusē. Šajā gadījumā pusei kaula jābūt uz virsmas. Stādi pārklāj ar plēvi, un augsne tiek regulāri samitrināta, neļaujot tai izžūt. Sēklas dīgšana var ilgt 1-2 mēnešus. Pēc vairāku lapu parādīšanās augu var pārstādīt atsevišķā podā..

Avokado sēklu dīgšana zemē © skyseeker

Jūs varat arī sakņot kaulu ūdenī. Lai to izdarītu, kaula apakšējo, neaso daļu sadursta ar asu priekšmetu vai sagriež ar nazi un ievieto ūdenī. Pēc 2-3 nedēļām uzgrieznis sāks plaisāt, un atvērtajās plaisās parādīsies balts asns. Šajā brīdī jūs varat iestādīt sēklu augsnē un laiku pa laikam pārklāt ar plēvi, to atverot un dzirdinot.

Avokado stāds 5 mēneši © skyseeker

Avokado veidi

Ziedkopībā iekštelpās avokado nav izplatīta, šo koku veikalā nopirkt ir gandrīz neiespējami. Visbiežāk ziedu audzētāji to audzē no augļu sēklām, kuras mums tiek ievestas no tropu valstīm..
Šo sugu sauc par Persea Americana. Vēl viens nosaukums aligatora bumbierim (aligatora bumbieris).

Avokado Persea Americana © Bernard DUPONT

Avokado lapu slimības

Galvenās aprūpes problēmas ir saistītas ar lapu nomešanu un žāvēšanu. Visbiežāk tas notiek augsta gaisa sausuma dēļ. Avokado jāizsmidzina, bet tas jādara uzmanīgi, novecojot, lai pārāk daudz ūdens nenokļūtu uz bagāžnieka..

Sakaltušas lapas var norādīt uz sakņu inficēšanos ar vēlu puvi. Šo sēnīšu slimību nevar ārstēt avokado, tāpēc jums nekavējoties jānoņem augs no pot un jānoņem inficētā sakņu daļa..

Putina ērce un kašķis var parādīties, ja telpa ir pārāk sausa. Šie kaitīgie kukaiņi var ļoti ātri iznīcināt augu, tāpēc tā lapas, stumbrs un augsne nekavējoties jāārstē ar insekticīdiem (Aktofit, Fitoverm uc)..

Avokado koks - kā izaudzēt no sēklas mājās? Soli pa solim sniegtas instrukcijas ar reālām fotogrāfijām

Avokado kļuva pazīstams pirms vairākiem tūkstošiem gadu. Tiesa, tad viņi izturējās pret viņu nedaudz piesardzīgi. Tas bija saistīts ar tā izskatu - bumbieru formas augļiem. Garšas īpašības tika novērtētas par to īpašo spilgto garšu. Mūsdienās maz cilvēku var pārsteigt ar eksotiskiem zaļajiem ziediem un kokiem uz palodzēm vai dārzā mūsu klimatiskajā zonā. Šodien nav grūti audzēt avokado koku mājās..

Raksta kopsavilkums:

Vai ir iespējams audzēt koku mājās uz palodzes?

Protams, jūs esat redzējis avokado koka fotoattēlu un gribējāt pats mēģināt to audzēt vasarnīcā vai mājās? Ja vēlme mēģināt iestādīt avokado no savām sēklām ir pietiekami spēcīga, esiet gatavs ilgam pirmo dzinumu parādīšanās periodam, pienācīgai kopšanai.

Pirmkārt, jums vispirms jāpērk nogatavojušies augļi. Lai pārliecinātos, cik tas ir nogatavojies, jums nedaudz jāpiespiež augļa abās pusēs un jāatbrīvo. Ja avokado ir nogatavojies, tas nekavējoties atkal kļūs elastīgs un bez iespiedumiem. Šādam auglim ir nobriedis kauls, un to vēlāk var stādīt.

Ja augļi ir nenobrieduši, jūs varat paātrināt to nogatavošanos mājās. Lai to izdarītu, jums būs jānovieto augļi blakus avokado, kas izdala īpašu vielu, kas ir atbildīga par citu augļu un dārzeņu paātrinātu nogatavošanos. Augļi, kas satur etilēnu, ietver ābolus un citus augļus..

Kā no sēklām audzēt avokado?

Pats par sevi tas ir diezgan liels, apmēram puse no visiem augļiem. Nogrieziet to uz pusēm, izvelciet kaulu. Noskalojiet to tekošā ūdenī, noskalojot atlikušo avokado. Centieties nesaskarties ar brūno garozu.

Pēc bedres mazgāšanas paņemiet nelielu trauku (varat izmantot plastmasas olu paplātes) un ievietojiet bedri. Pārliecinieties, ka ūdens neaizsedz visu kaulu. Ja pie rokas nav maza trauka, varat izmantot glāzi ūdens..

Lai kauls pilnībā neaizietu ūdenī, ievietojiet kaulā zobu bakstāmos, kas neļauj tam pilnībā samitrināt.

Svarīga nianse - neass gals jāatrodas ūdenī. Ja jūs ievietojat sēklas caurspīdīgā traukā, varat vērot, kā aug avokado..

Otra iespēja ir kaulu nekavējoties iemērkt zemē, nemērcējot to šķidrumā. Lai to izdarītu, jums tas jānomizo no brūnās mizas. Laistīšanu vislabāk veikt ne biežāk kā reizi nedēļā. Ir svarīgi atcerēties, ka zemei ​​jābūt mitrai, bet ne pārmērīgai..

Pirmās asnas gaidīšana prasīs daudz laika. Parasti sēkla atveras un parādās pirmais asns pāris nedēļas pēc tam, kad tas ir iegremdēts ūdenī vai tūlīt pārstādīts zemē. Tiklīdz pirmais asns ir apmēram 3 centimetri, avokado var stādīt zemē (ja sēklu esat iemērcis ūdenī).

Lai augsnē transplantētajam augam būtu pietiekami daudz gaisa un zemē nebūtu ūdens stagnācijas, podā esošajai augsnei jābūt ar labu drenāžu. Ļoti svarīga nianse - koks nepieļauj stāvošu ūdeni sakņu sistēmā. Pirmais katls var būt diezgan mazs.

Tiklīdz koks izaug, to var droši pārstādīt lielākā podā. Drenāžai jābūt vismaz 2 centimetrus augstai. Pēc tam nosusiniet drenāžu ar zemi un iestādiet kaulu tā, lai viena trešdaļa izskatās no zemes.

Avokado kopšana

Pēc tam jūs sapratīsit, kā rūpēties par avokado koku. Vislabāk ir laistīt ar nosēdinātu ūdeni istabas temperatūrā..

Neaizmirstiet par optimālo režīmu - ja jūs ļaunprātīgi izmantojat laistīšanu, koks nekavējoties jums to paziņos ar dzeltenām lapām. Lai noņemtu lieko mitrumu, augu nelietojiet vairākas dienas, līdz zeme izžūst..

Normālai augu augšanai tas ir jāsaspiež. Tas stimulē sānu dzinumu augšanu un avokado koka nākotnes vainaga veidošanos. Neaizmirstiet, ka augam augot, tas būs jāpārstāda traukā ar lielu izmēru..

Mēģiniet novietot katlu saulainajā pusē - avokado dod priekšroku saules gaismai. Avokado nevar paciest aukstu gaisu.

Audzējot augu, esiet gatavs tā slimībām. Avokado koka visbiežāk sastopamās slimības ir mēroga kukaiņi un zirnekļa ērces. Jūs varat cīnīties ar parazītiem, mainot sausumu vai mitrumu telpā..

Jūs varat izsmidzināt augu ar izsmidzināšanas pudeli. Jūs varat manuāli noņemt kukaiņus, izmantojot ziepjūdens šķīdumu. Ja filiāles ir stipri bojātas, tās jānoņem manuāli.

Avokado augs ir slims nepareizas laistīšanas, ļoti auksta ūdens, caurvēja, sausa gaisa klātbūtnes dēļ.

Avokado - dekoratīvs augs?

Ja vēlaties, lai jūsu kokam būtu dekoratīvs izskats, vienā potē iestādiet vairākas sēklas ar jau parādītiem asniem. No viņu kātiem uzmanīgi izvelciet bize.

Esiet piesardzīgs, tas nedrīkst būt ļoti saspringts, ļaujiet būt nelielām atstarpēm - bagāžnieks augs, un tam būs nepieciešama vieta. Ja ir nelielas atstarpes, jūs varat pielāgot sava koka dekoratīvību.

Mājas apstākļos audzēts koks var dot avokado augļus, taču šim nolūkam ir nepieciešams, lai vismaz viens vai divi mazi kātiņi atrastos tajā pašā apgabalā (tuvu viens otram). Tas ir nepieciešams koku apputeksnēšanai.

Ar labu rūpību un uzmanību avokado savus pirmos augļus varēs nest jau trīs gadus pēc stādīšanas..

Avokado augļu ieguvumi veselībai

Avokado otrais nosaukums ir aligatora bumbieru nosaukums. Ir diezgan ticams, ka tas ieguva savu otro nosaukumu līdzības dēļ ar bumbieri. Dārznieki neizslēdz iespēju, ka iepriekš viņiem bija viens kopīgs radinieks, bet vides vai klimatisko izmaiņu dēļ reģionā, kurā viņi uzauga, augi ir mainījušies..

Mūsdienās avokado augļi tiek izmantoti ne tikai pārtikā, bet arī kosmetoloģijā (veidojot krēmus, skrubjus un maskas) medicīnā (ārstēšanai, kā arī dažādu slimību profilaksei) un citās nozarēs.

Medicīnā avokado lieto gremošanas un asinsrites sistēmu ārstēšanai. Avokado eļļu izmanto ne tikai medicīniskiem, bet arī kosmētikas nolūkiem..

Avokado

Raksta saturs:

Aizjūras eksotiskais avokado ir iemantojis populāru mīlestību visā pasaulē. Pieder pie lauru dzimtas, Perseus ģints, no kurienes cēlies viņa otrais vārds Perseus American. Augļa mizai ir līdzība ar aligatoru ādu, tāpēc to sauc arī par aligatora bumbieri. Šo augļu kultūru visā pasaulē novērtē ar bagātīgo ogu vitamīnu sastāvu. Lieliska garša nodrošināja avokado plašu izmantošanu ēdiena gatavošanā, un tā ārstnieciskās īpašības padarīja to neaizstājamu medicīnā..

Avokado izcelsmes vēsture

Avokado izcelsmes vēsture aizsākās vairāk nekā pirms 100 gadsimtiem Meksikā. Tajās dienās acteki ēdienu gatavošanā sāka izmantot zaļos augļus. Pirmās ražas viņi savāca mežā, un vēlāk sāka paši audzēt kokus netālu no savām mājām. Senajiem iedzīvotājiem patika barojošās eļļainās ogas, kuras viņi sauca par “auacatl”, kas nozīmē “meža eļļa”. Mazie augļi labi nomierināja izsalkumu, tāpēc acteki tos vienmēr ņēma līdzi..

Senie iedzīvotāji avokado izmantoja ne tikai ēdienam. Ar viņa palīdzību viņi atbrīvojās no daudzām slimībām. Piemēram, ar maisījumu berzēts kauls palīdzēja viņiem atbrīvoties no kašķa vai blaugznas. Arī celuloze tika izmantota kā dabisks caurejas līdzeklis..

Pēc kara ar spāņiem augs parādās Kanāriju salās un Rietumindijā. Pirmie rakstiskie pieminējumi par augu parādās 16. gadsimta sākumā no Martina Fernandesa De Ensisko darbiem. Pirmo reizi avokado vārds tiek minēts botāniķa no Anglijas sera Hansa Sloana pierakstos. Ilgu laiku zinātnieku mēģinājumi izcelt produktīvās šīs augu šķirnes bija neveiksmīgi. Daudz vēlāk dažādās pasaules valstīs (Indonēzijā, Brazīlijā, ASV, Austrālijā) viņi sāka audzēt augus, kas dod lielus augļus.

Avokado vēsture krasi mainījās 20. gadsimta sākumā, kad sāka audzēt ražīgas šķirnes. Veģetatīvās pavairošanas sākums ar spraudeņiem vai acīm to kalpoja. 1911. gadā Karls Šmits, šķērsojot Gvatemalas un Meksikas avokado, izstrādāja šķirni Fuerte, kas daudzus gadus bija galvenais rūpnieciskais auglis. Hass tika izstrādāts 1920. gadā.

Avokado apraksts

Avokado var izaugt līdz 20 m augstumā.Kokam ir taisns, ļoti sazarots stumbrs. Elipsveida lapa izaug līdz 35 cm, lapās ir daudz ēterisko eļļu. Divdzimumu mazi ziedi ir paslēpti lapu padusēs. Koks regulāri periodiski izlaiž lapas. Pēc aktīvas augšanas perioda stumbra diametrs ir 0,5 m. Apakšā tas ir taisns un sazarojas līdz vainaga augšdaļai.

Bumbieru formas augļi izaug līdz 10 cm, mazas ogas sver apmēram 50 gramus, bet lielās - vairāk nekā 1,5 kg. Stingra, blīva āda droši aizsargā maigo mīkstumu. Ogas centrā ir liels akmens. Tas ir apaļš, konisks vai olveida. Dažos augļos dažādu negatīvu faktoru ietekmē kaula nav. Nobriedušiem augļiem ir melnīga krāsa. Ja tie tiek novākti negatavi, tie būs tumši zaļi..

Dažādas avokado šķirnes atšķiras pēc izmēra, formas un krāsas. Pēc izmēra tie var būt līdzīgi plūmei vai lielai bumbierim. Forma var būt sfēriska kā ābols vai iegarena kā bumbieris. Āda ir gluda vai grumbaina, zaļa vai tumši violeta krāsa. Mīkstums pēc konsistences ir ļoti līdzīgs smalkam krēmam, kas kūst mutē ar riekstu garšu.

Piezīme! Neskatoties uz to, ka avokado ir nesaldināts, tas ir auglis, nevis dārzenis..

Interesanti, ka avokado ķīmiskais sastāvs norāda uz tā afinitāti ar dārzeņiem. Viens koks dod ražu līdz 200 kg.

Kur un kā aug avokado

Visā pasaulē dārznieki audzē šo eksotisko koku. Galvenais avokado augšanas piegādātājs ir tā dzimtene - Meksika. Augu kultivē arī Austrālijā, Peru, Āzijā, ASV. Pats labākais, ka lauru kultūra iesakņojās Malaizijā un Taizemē. Avokado uz postpadomju valstīm eksportē no Dominikānas Republikas, ASV, Izraēlas un Čīles. Krievijā to var atrast Melnās jūras piekrastē. Bet tur tas kalpo kā dekorācija ainavu dizainam..

Mūžzaļie lauru koki nes augļus tikai tropu un subtropu klimatiskajos apstākļos.

Dažādām avokado šķirnēm ir savas īpatnības:

  1. Rietumindijas izcelsmes augi ir ļoti termofīli. Tāpēc pat neliels sals tos var iznīcināt. Audzējiet tos ražošanas apjomos valstīs, kur ziema nav iespējama.
  2. Meksikas šķirnes ir izturīgākas pret sliktiem laika apstākļiem. Viņi spēj izturēt īslaicīgas sals līdz 6 grādiem. Pateicoties tam, tos var audzēt visās valstīs, kurās apelsīni ir nogatavojušies. Meksikas avokado var atpazīt pēc tam raksturīgā anīsa aromāta.

Tā kā avokado aug tikai atklātās vietās, tas iegūst pietiekami daudz gaismas. Tā rezultātā augs dod bagātīgu sulīgu, garšīgu augļu ražu. Augšana ēnā novedīs pie tā, ka visa attīstība nonāks vainagā. Brīva augsne ar dziļu drenāžu ir ideāli piemērota avokado augiem. Augsnes skābuma un sārmainības rādītāji šai kultūrai nav svarīgi. Augsta raža tiek novērota uz sarkanā māla, kaļķakmens, smiltīm.

Audzējot avokado, ir jābūt vaļīgam. Mitrā vidē koku auglīgums palielinās, un sausā gaisā tas samazinās. Spēcīgs vējš nelabvēlīgi ietekmē kokus. Tāpēc, lai audzētu šos lauru kokus, jums jāizvēlas bezvēja zonas..

Jums jābūt ļoti uzmanīgam ar mēslošanas līdzekļiem, kas var iznīcināt augu. Apūdeņošanai ieteicams izmantot ūdeni ar minimālu minerālsāļu saturu. Augu apputeksnēšana ir sarežģīta, kā dēļ olnīca veidojas mazāk nekā 10% ziedu. Ogu nogatavošanās periods ir no 6 līdz 18 mēnešiem. Pēc ražas novākšanas augļi nogatavojas divu nedēļu laikā istabas temperatūrā.

Kā izvēlēties avokado

Vislielāko labumu un baudīt augļu maigo garšu var tikai tad, ja izvēlaties pareizo avokado. Ir vērts atcerēties, ka krāsa nav galvenais izvēles kritērijs. Tā kā mizas krāsa ir atkarīga no ogu veida. Pirms iegādāties avokado, jums jāizlemj par šķirni.

Sviestmaizes, biezeni zupas un kokteiļus vislabāk pagatavot no Kalifornijas augļiem, kuriem ir mīksta, maiga miesa. Tos var iegādāties jebkurā gada laikā, un jūs varat tos atpazīt pēc to brūnās mizas. Salātu pagatavošanai vislabāk piemērots Floridas avokado. Tas tiek pārdots no vēlā rudens līdz vēlam pavasarim. Šai šķirnei ir plāna gaiši zaļa miza un stingra miesa. Pinkerton augļi ir universāla šķirne. Viņam ir mazs kauls, daudz celulozes. Viņi to izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai..

Pēc avokado šķirnes izvēles ir jānosaka gatavība.

Šādi padomi var palīdzēt:

  • nogatavojušies augļi pēc viegla spiediena uz mizas ātri atgūst savu formu;
  • kaula sitiens norāda uz augļa briedumu;
  • nogatavojušos augļos griezuma piestiprināšanas vietā mīkstumam ir spilgti zaļa krāsa, var būt brūnas svītras;
  • ogu virsmai jābūt bez traipiem, bojājumiem.

Gataviem augļiem ir krēmīga mīkstums ar saldu garšu. Nenogatavojušās ogas ir izturīgas un rūgtas pēc garšas. Pārgatavojušos augļu mīkstums ir. Negatavus augļus istabas temperatūrā var uzturēt pāris dienas, un tie nogatavosies. Šādas ogas nevar uzglabāt ledusskapī, jo tās var pasliktināties. Papīrā ietīti augļi 27 ° C temperatūrā nogatavojas ātrāk. Šo augļu uzglabāšana kopā ar banāniem palīdz ātri nogatavoties.

Kā nomizot avokado

Lai veiksmīgi mizotu avokado, jums ir nepieciešams ass nazis ar plānu asmeni. Ar tās palīdzību mizu viegli sagriež visā garumā no abām pusēm. Pēc tam uzmanīgi sadaliet augļus divās pusēs. Visu šo manipulāciju laikā nazim jāatbalsta kauls.

Rievotās puses ap savu asi pagriež par 90 °. Nogatavojušos augļos mīkstums labi atdalās no kauliņa. Ādu var noņemt, to sagriežot kātiņa piestiprināšanas vietā. Gadījumā, ja mīkstumu tālāk sasmalcina blenderī, tad to ir ērtāk noņemt ar karoti..

Mijiedarbojoties ar skābekli, augļi, tāpat kā ābols, ātri kļūst tumši. Tāpēc pirms ēšanas tas jātīra vai jāpārkaisa ar citronu sulu..

Avokado veidi

Pašlaik ir apmēram 400 avokado veidu. Tie atšķiras pēc izmēra, formas, ādas krāsas. Katram no tiem ir savas īpatnības, pielāgošanās spējas noteiktam klimatam, teritoriālā piederība un augļu kvalitāte. Dažas šķirnes eksperimentu laikā izrādījās nejauši, bet tajā pašā laikā ieguva tautas mīlestību..

Populārākie ogu veidi: Nobel, Bacon, Gwen, Haas, Pinkerton, Reed, Zutano. Visas uzskaitītās avokado šķirnes veikalā var iegādāties visu gadu.

Avokado sastāvs

Augļi ir ļoti barojoši, tie satur gandrīz visu veidu taukskābes, kas atbalsta smadzeņu un nieru darbību. Avokado satur daudz vitamīnu un minerālvielu: kalciju, kāliju, magniju, varu, nātriju, holīna vitamīnus: A, B, C, D, E, H, PP.

100 gramos avokado satur:

  • olbaltumvielas: 2 g;
  • tauki: 14,66 g;
  • ogļhidrāti: 1,83 g;
  • uztura šķiedras: 6,7 g;
  • piesātinātās taukskābes: 2,126 g;
  • mono- un disaharīdi: 0,66 g;
  • ciete: 0,11 gr;
  • pelni: 1,58 gr;
  • ūdens: 72,23 gr.

Makroelementi:

  • kalcijs: 12 mg;
  • magnijs: 29 mg;
  • nātrijs: 7 mg;
  • kālijs: 485 mg;
  • fosfors: 52 mg.

Vitamīni:

  • beta-karotīns: 0,062 mg;
  • A vitamīns (RE): 7 mkg;
  • vitamīns B1 (tiamīns): 0,067 mg;
  • B2 vitamīns (riboflavīns): 0,13 mg;
  • B5 vitamīns (pantotēns): 1,389 mg
  • B6 vitamīns (piridoksīns): 0,257 mg;
  • B9 vitamīns (folijskābe): 81 mkg
  • C vitamīns: 10 mg
  • K vitamīns (filohinons): 21 mcg;
  • PP vitamīns (ekvivalents niacīnam): 1,738 mg;
  • holīns: 14,2 mg.

Mikroelementi:

  • dzelzs: 0,55 mg;
  • cinks: 0,64 mg;
  • varš: 190 mcg;
  • mangāns: 0,142 mg;
  • selēns: 0,4 mkg;
  • fluors: 7 mkg.

Avokado ieguvumi veselībai

Derīgās īpašības, ko satur avokado, palēnina novecošanās procesu, tām piemīt antioksidanta iedarbība un normalizējas gremošanas trakts. Regulāra augļu mīkstuma lietošana samazina holesterīna līmeni asinīs. B6 vitamīns atvieglo slimību.

Avokado lieto uzturā, lai novērstu vēzi un sirds slimības. Tas ir ļoti noderīgs dehidratācijai, jo tas nodrošina ķermeni ar ūdeni. Šajā sakarā cilvēki ar ūdens apmaiņas pārkāpumu nevar tos kategoriski izmantot, jo tas var saasināt viņu problēmu.

Augļiem ir spēja normalizēt vielmaiņu. Tāpēc cilvēki, kas seko viņu skaitlim, iekļauj šo produktu uzturā. Eļļainā mīkstums ieeļļo kuņģa sienas, atvieglojot ēdiena kustību. Pacientiem, kuriem tiek veikta antibiotiku ārstēšana, aknu atjaunošanai ieteicams lietot avokado.

Avokado eļļu lieto kompresu veidā dermatīta, ķērpju, ekzēmas, psoriāzes, nobrāzumu un brūču ārstēšanai..

Kāpēc avokado ir labs sievietēm

Sievietēm, kurām ir sāpīgi periodi, ieteicams atvieglojumiem lietot avokado. Lietojot, hemoglobīns paaugstinās, vēdera krampji tiek novērsti.

Arī avokado derīgās īpašības labvēlīgi ietekmē sievietes uz reproduktīvo funkciju. Tāpēc topošajām māmiņām ieteicams to lietot. Vitamīni un noderīgi mikroelementi pozitīvi ietekmē augļa intrauterīno attīstību. Ēdot šo augli, tiek samazināts iedzimtu patoloģiju risks.

Šī eksotiskā augļa cienītājiem ir skaisti mati, āda un nagi. Viņi izskatās jaunāki par vienaudžiem..

Kā ēst avokado

Daudzi cilvēki domā, kā pareizi ēst avokado. Liels šī augļa pluss ir tas, ka to var lietot jebkurā formā. Unikālais sastāvs ļauj augļus izmantot ikdienas un svētku ēdienkartēs. Augļi garšo pēc svaigu zaļumu, valriekstu un sviesta maisījuma. Šī produkta pievienošana dažādiem ēdieniem dod viņiem jaunas spilgtas garšas piezīmes. Sviestmaizes gatavo ar mīkstumu, pievieno mērces, kokteiļus, salātus un daudzus citus ēdienus. Tas lieliski sader ar jūras veltēm, vistu, zivīm, tomātiem, gurķiem.

Avokado kaloriju saturs

Avokado lieto diētikā. Bet jums tas jālieto devās. Avokado kaloriju saturs 100 g ir 161 Kcal. Dietologi iesaka to lietot katru dienu, bet ne vairāk kā vienu gabalu..

Avokado kaitējums

Avokado var dot ne tikai labumu, bet arī kaitēt cilvēka ķermenim. Dažiem cilvēkiem ir individuāla neiecietība pret augļiem. Miza un kauls ir noderīgi nelielos daudzumos, bet lielos daudzumos tie ir ļoti bīstami un var izraisīt letālu iznākumu. Ir arī vērts ievērot augļu dienas devu. Uz atklātām brūcēm uz ādas, ja tās eļļa iekļūst, var rasties kairinājums.

Avokado ir unikāls universāls auglis, kas ir atradis pielietojumu kulinārijā, dietoloģijā, kosmetoloģijā un medicīnā. Tam jābūt katra cilvēka uzturā..

Avokado (Avokado). Avokado apraksts, veidi un kopšana

Avokado (lat. Avokado) ir lauru dzimtas (Lauraceae) Persea (Persea) ģints mūžzaļo augu augļi. Avokado mīkstumā ir daudz vitamīnu un svarīgu minerālvielu.

Augu un augļu angļu valodas kopīgais nosaukums ir "aligatora bumbieris", kas nozīmē "aligatora bumbieris".

Avokado ir ātri augošs koks, kura augstums sasniedz 10 - 20 m. Stumbrs parasti ir taisns, stipri sazarots. Lapas ir eliptiskas, līdz 20 cm garas, tās krīt visu gadu. Ziedi ir neuzkrītoši, mazi, zaļgani, biseksuāli, atrodas lapu padusēs. Augļi ir bumbieru formas, ovāli vai sfēriski, 5-10 cm gari, sver 0,05-1,8 kg. Augļu miza ir cieta, negatavos augļos tā ir tumši zaļa, pēc kāda laika pēc nogatavošanās tā kļūst melna. Nobriedušu augļu mīkstums ir zaļā vai dzeltenzaļā krāsā, eļļains, satur daudz tauku. Augļa centrā ir liela sēkla.

Ir apmēram 400 avokado šķirņu: no mazām (plūmju lieluma) līdz lielām, kas sver līdz vienam kilogramam. Avokado tiek atvesti no Latīņamerikas, taču nesen tos sāka audzēt Āfrikā un Izraēlā. Starp jaunajām šķirnēm var atrast gaiši zaļus avokado augļus vai tumši violetus. Arī augļu forma ir atšķirīga - no ābola līdz bumbierim. Augļa virsma var būt gluda vai spocīga. Indijā avokado sauc par “nabadzīga cilvēka govi”. Avokado augļi satur līdz 45% tauku eļļas, līdz 30% nepiesātināto taukskābju, olbaltumvielu daudzums ir 2-3 reizes lielāks nekā olbaltumvielu saturs ābolos, bumbieros, vīnogās, citrusaugļos, banānos un citos augļos.

Augļi ir bagāti ar B, A, E, D grupas vitamīniem un nelielos daudzumos satur vitamīnu C. Ir pietiekami daudz minerālvielu, un pēc kaloriju satura avokado ir 2,5 reizes augstāka nekā visi citi svaigi augļi. Augsta kaloriju un zema ogļhidrātu satura dēļ avokado ir īpaši vērtīgs diabēta slimniekiem.

Persea (Persea) ģints ietver aptuveni 150 mūžzaļo krūmu un koku sugas, kas izplatītas galvenokārt Amerikas, Dienvidaustrumu un Austrumāzijas tropos un subtropos, Makronēzijas salās, kalnu nogāzēs 600-1000 m augstumā virs jūras līmeņa..

Saskaņā ar arheoloģiskām liecībām avokado tika kultivēts jau trešajā gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. Acteki to sauca par "auacatl" (meža eļļu). 1553. gadā avokado ("aguakāta" formā) pirmo reizi tiek pieminēts literatūrā - Pedro Siezas de Leonas grāmatā "Peru hronika". Kalifornijā tas nonāca tikai 1856. gadā. Avokado augļu rūpnieciskā ražošana tiek attīstīta Floridā, Brazīlijā, Indijā, Havaju salās un daļēji Argentīnā..

Svarīgs! Avokado lapās un bedrēs ir kaitīgas vielas, kas ir bīstamas gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem; šīs vielas var izraisīt gremošanas sistēmas grūtības un alerģisku reakciju.

Avokado dažreiz audzē telpās kā dekoratīvu kultūru.

Persiju sugas (avokado)

Amerikas Persejs (Persea americana) vai Avokado (Avokado). Sinonīms: Persea gratissima. Koki līdz 20 m augsti. Lapas ir eliptisks-lancetiskas, ovālas, 8-25 (40) cm garas un 5-15 cm platas, ar veselām malām, augšpusē tumši zaļas, spīdīgas, apakšā glaukotas. Lapu kāts līdz 10 cm garš. Ziedi ir divdzimumu, savākti panicles; putekšņi un stigma neattīstās vienlaicīgi. Auglis ir kauliņš, liels, līdz 10-20 cm garš, tumši zaļš, brūns, sarkans. Augļu mīkstums ir gaļīgs, eļļains, krēmkrāsas dzeltens, aromātisks. Zelmelis līdz 35 cm garš.

Aug mežos mitros apgabalos, kalnu nogāzēs 600-1500 (2400) m augstumā virs jūras līmeņa Meksikā un Centrālamerikā.

Ļoti vērtīga augļu šķirne. Maiga augļa mīkstums satur 25-30% eļļas, olbaltumvielas, vitamīnus, cukuru. Tas ir plaši pazīstams kultūrā tropu un subtropu valstīs. Ir ļoti dažādas šķirnes.

Pēc ģeogrāfiskās izcelsmes izšķir šādas šķirnes (rases): Meksikas, Gvatemalas un Antillean.

Persejs meksikānis. Koki ir zemi, līdz 12 (18) m augsti. Lapas ar anīsa smaržu (kad berzē). Ziedi zied no marta beigām līdz jūnija sākumam. Augļi ar maigu ādu, mazi, 4-12 cm gari un 2,5-7 cm diametrā, 150-200 (300) g; nogatavojas 5-7 mēnešu laikā, septembrī-novembrī; kāts ir īss, 3-12 cm garš. Subtropu augi no Meksikas augstienēm un Centrālamerikas.

Persejs Gvatemala. Anīss bez smaržas atstāj. Ziedi zied maija otrajā pusē (masīvi) - jūnija vidū. Augļi ir lieli, 400-600 g, ar raupju virsmu; nogatavojas 8-12 mēnešu laikā, kātiņš ir garš. Augi no kalnu reģioniem Gvatemalā un Meksikas dienvidos; aukstuma pretestībā viņi ir zemāki par Meksikas grupu.

Perseja Antiļas. Anīss bez smaržas atstāj. Ziedi zied maija beigās un jūnijā, oktobrī un novembrī. Augļi 200-600 g, bumbieru formas, ar gludu virsmu un plānu ādu, nogatavojas 7-8 mēnešu laikā; kāts ir īss. Siltumu mīloši augi no Centrālamerikas tropiskajiem reģioniem.

Indijas persejs (Persea indica) ir mūžzaļo koku suga no Laurel ģimenes (Lauraceae) ģints Perseus ģints. Sinonīmi: Borbonia indica, Laurus indica, Laurus latifolia, Laurus teneriffae, Ocotea indica. Atrasts Azoru salās un Kanāriju salās, Madeiras salā. Aug Monteverdes mežos, kas aprobežojas ar mitrām vietām, veidojot lielas populācijas.

Koks ir vairāk nekā 20 metrus augsts ar lapām līdz 20 cm garām. Sieviešu ziedi ir dzeltenzaļi, savākti līdz 15 cm garās panikās. Ziedēšana ilgst no marta līdz septembrim. Augļi ir lieli, līdz 25 cm gari, nobrieduši ir melni zili.

Koksni izmantoja kuģu būvē un mēbeļu ražošanā.

Perseja burbons jeb sarkanais laurs (Persea borbonia) - mūžzaļo augu suga no lauru dzimtas Perseus ģints (Lauraceae), izplatīta Ziemeļamerikas dienvidu reģionos, no Teksasas līdz Floridai un Ziemeļkarolīnai.

Sinonīmi: Laurus borbonia, Laurus caroliniensis, Persea carolinensis, Persea littoralis, Tamala borbonia, Tamala littoralis.

Liels krūms vai mazs koks, kura augstums nepārsniedz 20 m, aug purvu nomalēs un citās ūdeņainās vietās, bieži vairākas nedēļas zem ūdens. Lapas ir ādainas, šauras. Augļi ir sausi, nedaudz vairāk par centimetru lieli.

Viena no šīs sugas šķirnēm Persea borbonia var. Humilis, kas aug Floridā, ir aizsargājams augs, jo mitrāju nosusināšanas dēļ tā skaits nopietni samazinās.

Iepriekš seminolu indiāņi tradicionālajā medicīnas praksē plaši izmantoja auga daļas, lai ārstētu daudzas kaites, bet galvenokārt kā vemšanu un attīrīšanu..

Var kultivēt kā mūžzaļo dekoratīvo augu.

Koks ir ciets un izturīgs, un to var izmantot laivu, mēbeļu un interjera dekoru būvēšanai. Ierīces ierobežotās izplatības dēļ tās koksne nav pārstāvēta pasaules tirgū.

Avokado kopšana

Avokado kā augu ir grūti nopirkt ziedu veikalos. Tādēļ jūs to varat izaudzēt pats no kaula..

Apgaismojums. Avokado labāk jūtas gaišā vietā, ēnā no tiešiem saules stariem.

Ja ir brīva vieta un labs apgaismojums, jūs varat sasniegt noteiktu dekoratīvu efektu, bet ne ziedēt. Avokado kultūrā tas zied ārkārtīgi reti.

Temperatūra. Pavasarī un vasarā avokado dod priekšroku augstai temperatūrai (virs istabas temperatūras). Rudens-ziemas periodā labvēlīga temperatūra ir 18-20 ° C, kad temperatūra nokrītas līdz 12 ° C, augs var izlaist lapas.

Laistīšana. Veģetācijas periodā (pavasarī-vasarā) bagātīgi laista, pēc tam, kad augšējais slānis nedaudz izžūst. Rudens-ziemas periodā laista mēreni dienu vai divas pēc tam, kad substrāta virsējais slānis izžūst.

Gaisa mitrums. Avokado dod priekšroku augstam mitrumam. Tādēļ ir nepieciešams bieži izsmidzināt, īpaši apkures sezonā ar ūdeni istabas temperatūrā. Lai palielinātu mitrumu, augu var novietot uz paletes ar mitru sūnu, keramzītu vai oļiem. Šajā gadījumā katla apakšai nevajadzētu pieskarties ūdenim.

Mēslojums. Laika posmā no pavasara līdz vasaras beigām apaugļošana ir nepieciešama reizi divās nedēļās ar minerālmēsliem un organiskajiem mēslojumiem, miera periodā (ziemā-rudenī) - augs netiek barots.

Pārskaitījums. Jauns augs jāpārstāda katru gadu, bet pieaugušais - pēc 2-3 gadiem. Substrāts ir sagatavots no kūdras, humusa un smiltīm (2: 1: 1).

Avokado aug ļoti ātri, labāk to audzēt lielā traukā, jo tas izaug līdz lielam izmēram.

Pavairošana. Avokado istabas kultūrā pavairo ar sēklām (sēklām) un veģetatīvi ar budding.

Avokado pavairošana ar sēklām. Sēšanai nepieciešams ņemt svaigas sēklas, kas iegūtas no nogatavojušiem augļiem. Tvertne sēklu stādīšanai ir piepildīta ar substrātu, kas vienādā daudzumā sastāv no lapu zemes, kūdras un smiltīm. Kauls tiek ievietots dziļi substrātā tā, lai augšdaļa būtu zemes līmenī. Daži avoti pirms sēšanas iesaka no valrieksta noņemt augšējo apvalku.

Pārklājiet augšu ar stikla burku vai caurspīdīgu plastmasas maisiņu. Novietojiet to gaišā vietā (bez tiešiem saules stariem). Uzturiet nemainīgu vismaz 21 ° C temperatūru, periodiski samitriniet pamatni un vēdiniet.

Kad parādās dzinumi (tas var ilgt līdz sešiem mēnešiem), noņemiet stiklu un ievietojiet to gaišākā vietā, bet ne tiešos saules staros.

Kad stādi kļūst stiprāki, viņi ienirst atsevišķos podos.

Avokado sēklu dīgšanai ir arī citas iespējas: No augļiem ekstrahētajā sēklā (ar šo dīgšanas metodi čaula netiek noņemta) ap apli vidējā līmenī uzmanīgi tiek izurbtas trīs mazas bedrītes (120 grādu leņķī), kurās ievietoti trīs sērkociņi. Šie sērkociņi kalpo kā balsti augļu pakāršanai glāzē ūdens. Ūdens līmenis pastāvīgi jāuztur tieši zem kaula. Drīz parādīsies saknes, un, kad to būs pietiekami daudz, sēklas var stādīt podā. Tas izskatās apmēram šādi:

Jūs varat arī ievietot kaulu mitrā vatē un turēt to mitru. Kad kauls ir sadalīts divās daļās, jūs varat to iestādīt pot. Asns parādīsies pēc vienas līdz divām nedēļām.

Pavairošana ar budding. Augu pumpurošana tiek veikta vasaras otrajā pusē - ar miega aci vai pavasarī - dīgstot uz divus gadus veciem stādiem, kuru stumbra diametrs ir 0,7-1 cm. Avokado nepavairo ar spraudeņiem, jo ​​tie slikti sakņojas (viengadīgie dzinumi ne vairāk kā 6%, divgadīgie - līdz 20%).

Avokado audzēšana mājās.

Augiem nepieciešama saulaina atrašanās vieta, aizsardzība no stipra vēja. Avokado audzēšanas augsnei jābūt auglīgai, ļoti labi drenētai. Augļu laikā nepieciešama mitruma pārpilnība. Avokado nepieļauj salu vai sausumu. Lai gan augi spēj pašapputes, laba raža ir iespējama tikai ar savstarpēju apputeksnēšanu..

Augi, kas pavairoti ar sēklām, zied 6.-8. Gadā, potēti - 3-4.

Iespējamās grūtības

Lapas sāk brūnēt pie galiem, un pēc tam pilnībā un lido apkārt, augs ir kails. Iemesls var būt pārāk sauss gaiss, apkures sezonā ir nepieciešams bieži izsmidzināt ar ūdeni istabas temperatūrā.

Lapas kļūst dzeltenas un lido apkārt. Zirnekļa ērces var būt cēlonis.

Lapas zaudē lapu krāsu, lapas kļūst bālas. Gaismas trūkums var būt iemesls. Pielāgojiet apgaismojumu. Ja augs ilgu laiku atrodas ēnā, tad pakāpeniski jāpierod pie lielāka apgaismojuma. Ziemā ir vēlams apgaismojums ar dienasgaismas spuldzēm..

Sausie brūni lapu gali. Iemesls var būt pārāk sauss iekštelpu gaiss vai laistīšanas trūkums.

Tiek sabojāts

Avokado ieguvumi veselībai

Avokado ir viens no visvairāk tauku saturošajiem augļiem, kas atpaliek tikai no kokosriekstiem, un lauvas daļa to tauku ir noderīgas un viegli sagremojamas mononepiesātinātās taukskābes. Tāpēc, neskatoties uz augstu kaloriju saturu, šie augļi ir veselīgs uztura produkts..

Avokado ir efektīvs hipertensijas, cukura diabēta, kuņģa katara, dispepsijas, gastrīta gadījumā ar zemu skābumu un paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Uztura speciālisti iesaka avokado lietot aizcietējumu, kataraktas, vitamīnu trūkuma gadījumā, kā arī kā vispārēju toniku pēc infekcijas un citām slimībām.

Avokado augļi palīdz samazināt "sliktā" holesterīna līmeni, ir noderīgi aterosklerozes, anēmijas, hipertensijas gadījumā, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbu..

Kālijs, kas lielos daudzumos ir daļa no avokado, organismā ir atbildīgs par nervu impulsu radīšanu un pārnešanu, kā arī normalizē ūdens un sāls līdzsvaru un muskuļu sistēmas darbu..

Lietojot avokado, samazinās uzbudināmība, palielinās efektivitāte, izzūd spēja koncentrēties, miegainība un nogurums, uzlabojas veselība. Šo sarežģīto efektu izskaidro avokado saturošā viela mannoheptuloze, kas pazemina glikozes līmeni asinīs, vienlaikus veicinot tās labāku absorbciju smadzeņu šūnās..

Avokado piemīt arī antioksidanta īpašības, tas aizsargā šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes un kavē ķermeņa novecošanās procesu.

Avokado sēklām un lapām ir arī noderīgas īpašības, kuru novārījumu lieto dizentērijas, hroniska kolīta un enterokolīta ārstēšanai..

Piesardzības pasākumi

Avokado ir kontrindicēts individuālas neiecietības gadījumā. Jāpatur prātā arī tas, ka avokado sēklas satur toksiskas vielas, kas var izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus vai izraisīt smagas alerģiskas reakcijas..

Avokado izmantošana ēdiena gatavošanā

Avokado lieto salātos, mērcēs un zupās, un to var pievienot piena kokteiļiem un piena maisījumiem zīdaiņiem. Ir daudz veidu, kā sagriezt avokado, bet vienkāršākais ir šāds: sagrieziet avokado gareniski, pagriežot nazi ap kaulu, sagrieztās puses pagrieziet pretējā virzienā - augļi sadalīsies divās pusēs, un kauls paliks vienā no tām. Akmeni var viegli noņemt, to paņemot ar karoti, mīkstumu arī viegli atdala no ādas ar karoti.

Gatavā avokado mīkstumu var vienkārši izkaisīt uz maizes un viegli sālīt; Dienvidamerikā no tā gatavo saldējumu, bet Indonēzijā to sajauc ar kafiju, pienu un rumu kokteilī!

Neitrālās garšas dēļ avokado ir viegli apvienojams ar daudziem produktiem: šķiņķi, garnelēm, krabju nūjiņām, vārītām olām utt..

Gatavā avokado mīkstumu izmanto ēdiena gatavošanā aukstos ēdienos: salātos, piemēram, kombinācijā ar sarkanām zivīm, aukstām uzkodām, sviestmaizēm. Lai izvairītos no oksidēšanās, sabojājot avokado izskatu un garšu, parasti pievieno citronu vai laima sulu.

Viens no populārākajiem avokado ēdieniem ir meksikāņu uzkoda guacamole, kas sastāv galvenokārt no biezenī pagatavotas avokado mīkstuma ar sāli, laima sulu, dažreiz garšvielām, dārzeņiem.

Avokado tiek izmantots veģetārajā virtuvē kā veģetāro suši pildījums un kā gaļas un olu aizstājējs dažos aukstos ēdienos.

Vairākas receptes, izmantojot avokado

Rīsu salāti ar avokado. 120 g rīsu, 200 ml dārzeņu buljona, 1 konservētu kukurūzas kārba, 150 g vārītu vai konservētu pupiņu, 1 avokado, 2 ēdamk. citrona sula, 2 tomāti. Mērce: 3 ēdamkarotes citrona sulas, 3 ēd.k. l. augu eļļa (kukurūza), pētersīļi, ½ čili pipari, sāls, pipari.

Rīsus ielej ar verdošu buljonu, ļaujiet tiem vārīties dažas minūtes, samaisiet, pārklājiet un samaziniet siltumu līdz zemam. Atstājiet rīsus vārīties 20 minūtes, neatverot vākus. Pēc 20 minūtēm izslēdziet uguni, atveriet vāku un uzmanīgi samaisiet rīsus ar dakšiņu, lai iztvaikotu lieko mitrumu. Ļaujiet rīsiem atdzist. Noskalojiet pupiņas un kukurūzu ar aukstu ūdeni un iztukšojiet. Smalki sagrieziet čili un pētersīļus un sajauciet ar pārējām mērces sastāvdaļām. Nomizojiet avokado, sagrieziet kubiņos un nekavējoties sajauciet ar citronu sulu. Sagrieziet tomātus mazos kubiņos. Visas salātu sastāvdaļas maigi maisa.

Avokado salāti ar tomātiem un pupiņām. 1 zaļie salāti, 2 avokado, 2 ēdamk. citrona sula, 4 vidēji tomāti, 1 sīpols, 175 g konservētu pupiņu. Mērce: 4 ēdamkarotes augu eļļa, 2 ēdamk. etiķis, 1 ķiploka daiviņa (sasmalcināta), sāls, nedaudz cukura un karsti sarkanie pipari, pētersīļi ķiplokiem.

Sakārtojiet salātu lapas salātu traukā. Avokado sagriež plānās šķēlēs un nekavējoties pārlej ar citrona sulu. Tomātus sagriež šķēlēs, sīpolu plānos gredzenos. Sakārtojiet sasmalcinātus avokado, tomātus un sīpolu gredzenus ap salātu bļodas malām un ielieciet pupiņas centrā. Mērces sastāvdaļas viegli sakuļ ar dakšiņu un pārlej salātus ar šo mērci, virsū liec pētersīļus.

Meksikāņu guacamole mērce. 2 nogatavojušies avokado, 1 sīpols (smalki sagriezts), 1 ķiploka daiviņa, 1 ēdamkarote. citronu sulas, 1 ēdamkarote. augu eļļa, sāls, pipari, tabasko.

Šī ir pielāgota tradicionālās meksikāņu mērces recepte, kas datēta ar acteku laikiem. Gvakamolu var izmantot kukurūzas čipsu garšvielu pagatavošanai, smērēšanai uz maizes utt..

Mērces trauku ierīvē ar ķiplokiem. Mēs ar tējkaroti no mizas izņemam avokado mīkstumu un ievietojam traukā, ielieciet sasmalcinātu sīpolu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Tad pievieno citronu sulu, eļļu, sāli, piparus un tabasko un vēlreiz labi samaisa. Mērci ledusskapī var turēt vairākas dienas. Citrona vietā var izmantot laima sulu, un mērcei var pievienot arī smalki sagrieztu tomātu un cilantro.

Aukstā avokado zupa. 2 nogatavojušies avokado, 2 ēdamkarotes laima vai citrona sula, 350 ml atdzesēta vistas buljona, 250 ml krējuma (var aizstāt ar pienu), sāls un pipari pēc garšas.

Avokado mīkstumu sasmalcina ar dakšiņu un iemaisa citrona sulu. Apvienojiet avokado mīkstumu un buljonu blenderī, pēc tam pievienojiet krējumu vai pienu un vēlreiz sakuliet zupu. Sāls un pipari.

Avokado augļu uzturvērtība

100 g avokado mīkstuma satur:

Kaloriju saturs - 118-167 kcal

Ūdens - 73 g
Tauki - 15-30 g
Olbaltumvielas - 1,6 g-2,1 g
Ogļhidrāti - 6 g (ieskaitot mono- un disaharīdus - 5 g)
Uztura šķiedra (šķiedra) - 0,6 g
Balasta vielas - 3,65 mg
Organiskās skābes - 0,1 g
Kālijs - 437,27 mg
Varš - 0,19 mg
Folijskābes sāļi - 45,19 mkg
K vitamīns - 14,6 mg
C vitamīns - 5,77 mg
B6 vitamīns - 0,2 mg

Vitamīni avokado:

Makroelementi avokado:

- kālijs - 280 mg
- Kalcijs - 15 mg
- magnijs - 10 mg
- nātrijs - 2 mg
- Sērs - 15 mg
- fosfors - 33 mg
- hlors - 11 mg

Mikroelementi avokado:

- alumīnijs - 0,8 mg
- bors 0,1 mg
- dzelzs - 1 mg
- jods - 2 mkg
- kobalts - 1 μg
- mangāns - 0,21 mg
- Varš - 0,25 mg
- molibdēns 10 mkg
- fluors - 14 mkg
- cinks - 0,29 mg

Avokado eļļa. Noderīgas īpašības un pielietojums

Latīņu nosaukums avokado eļļai: Oleum Perseae americanae

Angļu nosaukums: Avokado eļļa

Auksti presēta avokado eļļa ir viskoza, blīva, caurspīdīga viela. Tās krāsa var būt vai nu zaļgana, vai brūna. Eļļai, kas ražota ar aukstās presēšanas tehnoloģiju, ir patīkams riekstu aromāts. Rafinēta eļļa ir mazāk vērtīga, jo tā ievērojami samazina nepiesātināto taukskābju daudzumu. Auksti presēto eļļu no rafinēta analoga var atšķirt pēc krāsas - rafinētam produktam vienmēr ir gaiši dzeltena, caurspīdīga krāsa. Rafinēta eļļa zaudē ne tikai lielu daudzumu barības vielu, bet arī zaudē dabisko riekstu aromātu - smarža kļūst tikko pamanāma.

Avokado ir daudzu uzturvielu avots. No tiem iegūtā eļļa novērš asins recekļu veidošanos, kas aizsprosto asinsvadus, un ir noderīga varikozām vēnām. Efektīva ekzēmas gadījumā, novērš kairinājumu, plēksni, labi nomierina ādu. Pateicoties lielajam uzturvielu saturam, tas baro, mitrina un atjauno ādu, palielina tās turgoru, izlīdzina grumbas. Avokado eļļai piemīt pretiekaisuma īpašības, tā labi dziedē mazas brūces.

Avokado eļļas sastāvs. Eļļa satur olbaltumvielas, B grupas vitamīnus (B1, B2, B3, B5), D un E vitamīnus. Tas satur arī vērtīgu nepiesātināto taukskābju kompleksu, kas tieši iesaistīts ķermeņa šūnu veidošanā. Šis komplekss, kas pazīstams kā F vitamīns, regulē vielmaiņu, attīra organismu no dažādiem toksīniem, kā arī palīdz normalizēt asinsriti. Nepiesātināto taukskābju masas daļa avokado eļļā ir 94,8%, kas ir gandrīz 3 reizes lielāka nekā to saturs zivju eļļā. E vitamīna satura ziņā no avokado augļiem iegūtā eļļa ir 5 reizes pārāka par olīveļļu.

Avokado eļļā esošie minerāli: kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, fosfors, mangāns, varš, cinks, kobalts, jods, silīcijs, vanādijs, bārijs, molibdēns, alumīnijs, bors, niķelis, sudrabs, svins, alva, stroncija.

Avokado eļļas uzklāšana. No avokado izgatavoto eļļu var izmantot iekšēji kā profilaksi, kā arī tādu lielu slimību ārstēšanai kā ateroskleroze, insults un miokarda infarkts. Eļļā esošie B vitamīni pozitīvi ietekmē nervu sistēmu, to stiprina. Labi piemērots masāžai, atsevišķi vai sajaucot ar citām bāzes un ēteriskajām eļļām. Labvēlīgas vielas caur ādu nonāk asinīs, barojot ķermeni.

Ideāli piemērots maskām, lietošanai nobriedušai, nogurušai, novecojošai ādai - eļļā samērcētu salveti uz sejas uzklāj vienu vai divas reizes dienā. Procedūra var ilgt no 15 līdz 30 minūtēm, rezultāts ir tāds, ka pēc 3 procedūrām grumbas sāk izlīdzināties, āda kļūst gludāka un elastīgāka. Vēl viena avokado eļļas izmantošana - to var uzklāt uz sejas ar maigām masāžas kustībām kā krēmu, pārpalikumu noņem ar salveti..

Nagu kopšanai eļļu lieto gan tīrā veidā, gan maisījumā ar ēteriskajām eļļām proporcijā 1: 1. Nelielu eļļas vai maisījuma daudzumu berzē nagu veltnī un tieši nagu plāksnē.

Smaganu slimības gadījumā uz tām uzklāj vates tamponu (vai marli), kas iemērc 15 minūtes avokado eļļā. Procedūra jāveic 1 vai 2 reizes dienā, lai uzlabotu efektu, varat pievienot tējas koka ēterisko eļļu.

Avokado eļļa ajūrvēdā: laba aknām, stiprina novājinātus audus.

Avokado eļļas kontrindikācijas

Avokado eļļa ir kontrindicēta individuālas neiecietības gadījumā.

Avokado kosmētikā

Avokado satur bioloģiski aktīvu savienojumu kompleksu, kas ļauj neitralizēt toksiskas vielas no vides, kas ietekmē mūsu ādu. Šo augļu mīkstums ir lielisks dabisks mitrinātājs..

Mitrinoša maska

1. variants: mizojiet avokado, sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņu, iegūtajai masai pievienojiet dažus pilienus olīveļļas. Uzklājiet uz sejas un kakla 15 minūtes, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni. Pēc maskas uzklāšanas āda būs mitrināta un elastīgāka..

2. variants: sajauciet avokado mīkstumu un olu dzeltenumu. Uzklājiet maisījumu uz attīrītas ādas un atstājiet 20 minūtes. Tad nomazgājiet to. Šī maska ​​ir īpaši piemērota sausai ādai, lieliski baro to un izlīdzina sīko grumbu sietu.

Avokado eļļa sejai. Lai novērstu smalkas grumbas ap acīm, sagatavojiet maisījumu no ēdamkarotes avokado eļļas, ēdamkarotes olīveļļas, pievienojot 2-3 pilienus rozmarīna ēteriskās eļļas.

Avokado eļļa nagiem. Lai stiprinātu nagus, katru dienu vienādās daļās berzējiet avokado eļļas un jebkuras augu eļļas maisījumu nagu plāksnē un kutikulā.

Avokado eļļa matiem. Pēc krāsošanas vājus matus ietaupīs avokado maska ​​- nomizojiet avokado, sarīvējiet uz smalkas rīves, pievienojiet karoti olīveļļas, karoti citrona sulas un vienu olu. Rūpīgi samaisiet un pirms mazgāšanas uzklājiet matiem, 40 minūtes berzējot matu saknēs, aptiniet galvu ar dvieli.

Anti Crow's Feet kosmētikas eļļas recepte

1. variants: 1 ēd.k. karote nerafinētas avokado eļļas sajauc ar 1 ēdamkarote. karoti olīveļļas (vai vīnogu kauliņu eļļas), un maisījumam pievieno 2 pilienus rozmarīna, verbenas un ģerānijas eļļas.

2. variants: 1 ēd.k. karote nerafinētas avokado eļļas sajauc ar 1 ēdamkarote. karote vīnogu kauliņu eļļas (vai persiku sēklu eļļas) un šim maisījumam pievieno 2 pilienus fenheļa, apelsīnu un piparmētru ēterisko eļļu.

Barojošam un mitrinošam lūpu balzamam. Sajauciet 1 tējkaroti nerafinētas avokado eļļas ar 1 tējkaroti jojobas eļļas.

Nagu kopšana. Lai stiprinātu nagus un novērstu to trauslumu, pirms lakas uzklāšanas uz nagiem 15-20 minūtes iemasējiet nagu veltni. Masāžai lieliski piemērots produkts, kas sagatavots šādi: līdz 2 ēdamk. ēdamkarotes avokado eļļas jāpievieno 5 pilieni citrona un 5 pilieni katra rozmarīna, lavandas un pačūlijas ēteriskās eļļas.