Zemesrieksti: stādīšana un audzēšana, ražas novākšana un uzglabāšana

Autors: Natalya Kategorija: Dārza augi Publicēts: 2019. gada 4. februāris Atjaunināts: 2019. gada 23. septembris

Kultivētie zemesrieksti (lat. Arachis hypogaea) vai pazemes zemesrieksti vai zemesrieksti ir populāra zemes kultūra, kas pieder pākšaugu dzimtas zemesriekstu ģintij. No botāniskā viedokļa zemesrieksts nav rieksts, bet pākšaugi. Auga dzimtene ir Dienvidamerika, kur tai bija vērtība jau tajās dienās, kad kontinentālo daļu Kolumbs vēl neatklāja. Zemesrieksti ieradās Eiropā, pateicoties spāņu konkistadoriem, un vēlāk portugāļi šo kultūru atveda uz Āfriku, kur ļoti novērtēja zemesriekstu uzturvērtības īpašības un spēju augt uz trūcīgām augsnēm. Un pēc kāda laika vergu tirgotāji Ziemeļamerikā ieveda zemesriekstus. 16. gadsimta 30. gados portugāļu jūrnieki zemesriekstus atveda uz Makao un Indiju, bet spāņu - uz Filipīnām. Tad kultūra nonāca Ķīnā un bija vietējo iedzīvotāju glābiņš no bada. 19. gadsimta sākumā Dienvidkarolīnā sākta rūpnieciskā zemesriekstu audzēšana, un šī kultūra baroja abas armijas Ziemeļu-Dienvidu kara laikā..

Tā kā zemesrieksti tika uzskatīti par nabadzīgo cilvēku pārtiku, lauksaimnieki necentās audzēt šo kultūru, bet 1903. gadā amerikāņu agrohīmiķis Džordžs Vašingtons Kervers izgudroja vairāk nekā 300 produktus no zemesriekstiem - dzērienus, kosmētiku, zāles, krāsvielas, tipogrāfijas krāsas, veļas ziepes un pat kukaiņu iznīcinātājus... Tā kā taukainā tajos gados masveidīgi iznīcināja kokvilnas kultūras, Carver spēja pārliecināt zemniekus aizstāt augsni noplicinošās kokvilnas audzēšanu ar zemesriekstu audzēšanu. Rezultātā zemesrieksti kļuva par dienvidu štatu galveno skaidras naudas ražu, un Dotānas pilsētā Alabamas štatā pateicīgi amerikāņi uzcēla pieminekli Carveram..

Mūsdienās zemesriekstus rūpnieciskā mērogā audzē Ukrainā, Kaukāzā un citos bijušās PSRS reģionos ar siltu klimatu..

Saturs

  • Klausieties rakstu
  • Apraksts
  • Zemesriekstu stādīšana ārā
    • Kā tas aug
    • Kad stādīt
    • Tad jūs varat stādīt
    • Augsne
    • Kā stādīt
  • Zemesriekstu audzēšana dārzā
    • Kā augt
    • Zemesriekstu laistīšana
    • Zemesriekstu barošana
    • Zemesrieksti mājās
  • Zemesriekstu kaitēkļi un slimības
  • Zemesriekstu tīrīšana un uzglabāšana
  • Zemesriekstu veidi un šķirnes
  • Zemesriekstu īpašības - kaitējums un ieguvums
    • Noderīgas iezīmes
    • Kontrindikācijas

Klausieties rakstu

Zemesriekstu stādīšana un kopšana

  • Stādīšana: sēklu sēšana atklātā zemē - maija vidū.
  • Apgaismojums: spilgta gaisma.
  • Augsne: mitra, gaiša, satur humusu, kalciju un magniju, smilšmāla vai melnzemes neitrāla reakcija.
  • Laistīšana: pēc augsnes virskārtas izžūšanas. Ziedēšanas laikā - 1-2 reizes nedēļā no rīta, pēc ziedēšanas laistīšana ir mērena, bet vakarā zemesrieksti jāapsmidzina ar siltu ūdeni. Sausuma laikā ir vēlama laistīšana vai rievu apūdeņošana ejās. Sezonā ar normālu nokrišņu daudzumu būs nepieciešami 4-5 laistīšanas gadījumi.
  • Augšējā apstrāde: pilns minerālmēsls: 1. - kad stādi sasniedz 10 cm augstumu; 2. - augļu sākumā.
  • Pavairošana: sēklas.
  • Kaitēkļi: tripši, laputu, kāpuri un stiepļu tārpi.
  • Slimības: ietekmē miltrasa, filostiktoze, alternārija, fuzārija novītušanās un pelēkā pelējums.

Zemesriekstu augs - apraksts

Kultivētais zemesrieksts ir viengadīgs augs līdz 70 cm augstumā ar ļoti sazarotiem dzinumiem. Tās sakne ir arī sazarota, krāna formas; kāti ir stāvi, pubescenti vai kaili, nedaudz slīpēti, ar sānu zariem, kas atrodas guļus vai vērsti uz augšu. Zemesriekstu lapas ir pubertīvas, pārmaiņus, 3 līdz 11 cm garas, sapārotas, ar rievotu kātiņu un diviem pāriem smailiem elipsveida lapām. Zemesrieksti zied ar bālganiem vai dzeltenīgi sarkaniem ziediem, kas savākti 4-7 gabalos īsās paduses ziedkopās. Neskatoties uz to, ka katrs zemesriekstu zieds zied tikai vienu dienu un līdz vakaram nokalst, visa auga ziedēšana ilgst no jūnija beigām vai jūlija sākuma līdz vēlam rudenim..

  • Kartupeļu stādīšana ar bumbuļiem pavasarī: kā un kad

Zemesriekstu augļi ir ovāli, pietūkušas divas līdz četras sēklas pupiņas ar garumu no pusotra līdz sešiem centimetriem ar zirnekļa modeli. Nogatavojušies, tie pieliecas pie zemes, ienirst tajā un tur nogatavojas. Zemesriekstu sēklas, iegarenas, pupiņu lielumā, ir pārklātas ar tumši sarkanu, gaiši rozā, krēmkrāsas vai pelēcīgi dzeltenu ādu. Zemesrieksti nogatavojas septembrī-oktobrī.

Zemesriekstu stādīšana ārā

Kā aug zemesrieksti

Zemesriekstu audzēšana notiek atklātās vietās ar intensīvu apgaismojumu bez mazākās ēnas no ēkām vai citiem augiem. Zemesrieksti aug temperatūrā virs 20 ° C - ja temperatūra pazeminās burtiski par diviem grādiem, augu augšana apstājas. Visvienkāršāk zemesriekstus audzēt Ukrainā un citos siltajos reģionos, sējot to sēklas zemē laikā, kad zied akācija. Zemesriekstus Krievijā, īpaši apgabalos ar vēsu klimatu, vislabāk audzē stādos..

Kad stādīt zemesriekstus zemē

Tā kā zemesriekstus var stādīt tikai siltā augsnē, to dara pēc meloņu sēšanas, kad zeme sasilst līdz 12–14 ºC, kas nozīmē, ka ne agrāk kā maija vidū. Paturiet prātā, ka pavasara atgriešanās sals ir slikts zemesriekstiem. Kā sēklas varat izmantot veikalā vai tirgū nopirktus zemesriekstus, bet ne ceptus, ne sukādes vai sālītus.

Tad jūs varat stādīt zemesriekstus

Audzējot zemesriekstus, ir ļoti svarīgi ievērot augseku. Tas vislabāk aug pēc kultūrām, piemēram, kāpostiem, gurķiem, tomātiem un kartupeļiem, it īpaši, ja šīm kultūrām ir lietoti organiskie mēslošanas līdzekļi. Bet pēc pākšaugiem (pupām, zirņiem, pupām, lēcām) zemesrieksti netiek audzēti, jo augs var attīstīt sakņu puvi.

Zeme zemesriekstiem

Zemesriekstu augsnei jābūt mitrai, vieglai un neitrālai, ar augstu humusa, magnija un kalcija saturu - melna augsne vai smilšmāla. Kultūra nepieļauj sāļās augsnes, un pirms zemesriekstu stādīšanas ir jākaļķo skāba augsne.

Zemesriekstu stādīšanas vieta ir sagatavota iepriekš: augsnes rudenīgai rakšanai līdz 25-30 cm dziļumam uz katru laukuma m² tiek ievadīts 1 līdz 3 kg humusa. Pavasarī augsne atkal tiek izrakta, bet ne tik dziļi, un uz katru zemes gabala m² augsnei pievieno 50 g Nitrofoski.

Kā stādīt zemesriekstus

Kā iestādīt zemesriekstus? Zemesriekstu stādīšana tiek veikta 10 cm dziļās bedrēs, kas sadalītas 50 cm attālumā viena no otras. Sprauga starp rindām paliek 25-30 cm robežās. Jūs varat sēt zemesriekstus dārzā kvadrātveida ligzdošanas veidā saskaņā ar shēmu 60x60 vai 70x70 cm. Zemesriekstus var stādīt ar plašu rindu metodi, ievērojot 60-70 cm rindu atstarpi un attālumu starp augiem pēc kārtas 15- 20 cm. Katrā bedrē ielieciet 3 lielas sēklas, jo mazas sēklas var neizdīgt. Pēc sēklu stādīšanas gultu no šļūtenes bagātīgi dzirdina caur dušas galvu zemā spiedienā, lai nesabojātu augsni.

Zemesriekstu audzēšana dārzā

Kā audzēt zemesriekstus

Kā dārzā audzēt zemesriekstus? Rūpes par zemesriekstiem ir dārza gultas laistīšana sausuma laikā, ravēšana, augsnes atslābināšana un barošana. Jaunie, zemie stādi ir jāaizsargā no nezālēm. Ravēšanu var apvienot ar augsnes atslābināšanu un otrādi. Ziedēšanas beigās, 1,5-2 mēnešus pēc sēšanas, augošās olnīcas sāks grimt zemē un dīgt augsnē, kur nogatavosies zemesrieksti. Tiklīdz olnīcas sāk noliecies uz zemes, krūmi tiek uzklāti ar mitru, vaļīgu augsni, piemēram, kartupeļiem, lai tvertne varētu ātri nokļūt barības vielā. Hillēšanas vietā dārza gultā varat apkaisīt mulčas slāni no humusa, zāģu skaidām, smiltīm vai kūdras vismaz 5 cm biezumā. Zem katra krūma vidēji nogatavojas 30-50 pupiņas, no kurām katra satur no 1 līdz 7 sēklām.

Zemesriekstu laistīšana

Zemesrieksti mīl mitru, bet ne mitru augsni. Laistiet to, kad augsnes virskārta izžūst. Ziedēšanas laikā to aplaista bagātīgi, vienu vai divas reizes nedēļā no rīta; pēc ziedēšanas to vairs nav nepieciešams laistīt tik daudz, kā izsmidzinot vakarā katru otro vai divas dienas. Ja zemesriekstu nogatavošanās laikā līst lietus, gultu pārklāj ar plastmasu. Un sausumā vislabāk ir pārkaisa zemesriekstus, bet, ja tas nav iespējams, tad laista zemesriekstus ejās esošajās vagās. Kopumā sezonā tiek veiktas 4-5 laistīšanas.

Zemesriekstu barošana

Pirmo reizi zemesrieksti tiek baroti ar 20 g amonija nitrāta, 45 g kālija sāls un 70 g superfosfāta šķīdumu 10 litros ūdens, kad stādi sasniedz 10 cm augstumu. Otrā reize ir augļu sākumā, lai gan šī virskārta nav obligāta.

Zemesrieksti mājās

Izvēlieties stipras, veselīgas zemesriekstu sēklas un iemērciet tās uz nakti bļodā ar ūdeni un pilienu Epin. No rīta vajadzētu parādīties maziem baltiem kāpostiem. Stādiet sēklas brīvā augsnē plašā traukā. Zemesrieksti dīgst ļoti ātri, un tūlīt pēc ziedēšanas ziedu vietā veidojas hipofori, kas, liecoties, nonāk zemē, kur attīstās zemesriekstu pupiņas. Jūs zinājāt, ka zemesrieksti attīstās pazemē.?

Tajos ir zemesriekstu kultūraugi prom no caurvēja, uz dienvidu palodzes, bet pusdienlaikā augam ir nepieciešama ēnošana. Regulāri laistiet zemesriekstus, tomēr esiet uzmanīgi, lai saknēs nestāvētu ūdens. Karstās dienās izsmidziniet zemesriekstus, lai zirnekļa ērces nenosēžas uz tiem. Divarpus vai trīs mēnešus pēc dīgšanas zemesriekstu lapas sāk sarkt, un tā jums ir zīme, ka zemesriekstu augļi augsnē jau ir nogatavojušies.

Zemesriekstu kaitēkļi un slimības

Zemesriekstus var ietekmēt miltrasa, filostiktoze, Alternaria blight, Fusarium wilt un pelēks pelējums.

  • Azistāzija: stādīšana un kopšana, audzēšana no sēklām

Pulverveida miltrasa - pirmās šīs slimības pazīmes izskatās kā atsevišķi pulverveida aplikuma plankumi abās lapu pusēs, kas slimības gaitā izaug un pārklāj visu lapu, no kuras tā kļūst dzeltena un izžūst. Slimība ietekmē kātiņus un pat embrijus. Ar spēcīgu infekciju cīņā pret miltrasu viņi ķeras pie zemesriekstu apstrādes ar sistēmiskiem fungicīdiem - Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz vai Horus.

Filostiktoze jeb lapu plankums nav tik kaitīga slimība, taču ar to ir jācīnās. Jūs varat atpazīt slimības sākumu ar maziem brūniem plankumiem, kuru diametrs ir līdz 6 mm. Pamazām to vidus izzūd, tajā esošais audums nomirst, un apmale kļūst brūngani violeta. Filtostiktoze progresē augsta mitruma periodā. Efektīva cīņā pret augu ārstēšanu ar plaša spektra fungicīdiem.

Alternaria jeb melnā lapu plankums izpaužas gados, kad veģetācijas perioda beigās ilgstoši iestājas mitrs un silts laiks. Lapu malās veidojas melni plankumi līdz 15 cm diametrā, kas aug un saplūst ar slimības attīstību, izraisot lapu malu nomiršanu. Uz plankumiem var redzēt blīvu sēnes melnu pārklājumu. Lai novērstu slimības attīstību, jāievēro sugas lauksaimniecības tehnoloģija, kas kalpo, lai palielinātu auga izturību pret patogēnu..

Fuzārija vīšana izpaužas sakņu puves formā, kas izraisa augu augšanas un attīstības pārtraukšanu, tā zemes daļu dzeltēšanu un ātru nāvi. Slimības briesmas ir tādas, ka tā kādu laiku var samazināties, bet ziedēšanas un augļu dēšanas laikā tā attīstās ar jaunu sparu, kas noved pie augu nāves pat pirms ražas novākšanas. Lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošana un savlaicīga ražas novākšana palīdzēs novērst fuzārija novītušanos.

Pelēkā puve parasti notiek zemesriekstu ziedēšanas beigās un izpaužas kā sarūsējuši brūni plankumi, kas pāriet no lapām gar kātiņiem līdz kātiem, tāpēc to augšdaļa nokalst un iet bojā. Uz ietekmētajiem augiem augļi neveidojas, un tie, kas jau ir izveidojušies, ir deformēti. Aktīva slimības attīstība tiek novērota vasaras beigās mitrā un siltā laikā. Pelēkās puves parādīšanos var novērst tikai ar zemesriekstu audzēšanu augstā lauksaimniecības fonā.

Dažreiz zemesrieksti var ciest arī no pundurisma, sausas puves, ramulariasis un cercospora..

No kaitēkļiem zemesriekstus var kaitināt tripši, laputu un kāpuri, no kuriem jūs varat atbrīvoties, dārzu apkaisa ar koksnes pelnu un tabakas putekļu maisījumu, un zemesrieksti tiek apstrādāti ar tripsīna insektakaricīdiem. Pats sliktākais, ja dzelzs tārpi sāk ēst zemesriekstus - zemē dzīvojošo klikšķvaboļu kāpurus. Pat tas, ka zemesrieksti atrodas čaumalās, netraucē viņu postošo darbību - viņi to viegli grauž un barojas ar zemesriekstu sēklām.

Lai iznīcinātu stiepļu tārpus, vairākās vietās tiek izrakti slazdu urbumi, kuros ievieto biešu, burkānu vai kartupeļu gabalus. Slazdi tiek pārklāti ar dēļiem, šīfera vai metāla gabaliem, un pēc kāda laika kāpuri, kas pārmeklēti, lai barotos, tiek atvērti un iznīcināti..

Lai samazinātu kaitēkļu parādīšanās risku uz dārza gultas, ievērojiet sugu rotāciju un lauksaimniecības tehniku, nekavējoties noņemiet nezāles no vietas.

Zemesriekstu tīrīšana un uzglabāšana

Tiklīdz zemesriekstu lapas kļūst dzeltenas, sagrieziet pāris pupiņas un, ja no tām esošās sēklas ir viegli mizojamas, esiet gatavs ražu. Parasti zemesrieksti tiek novākti, kad gaisa temperatūra vienmēr ir 10 ° C robežās. Neaizkavējiet ražas novākšanu līdz aukstam laikam, jo ​​pēc augsnes sasalšanas sēklas iegūst rūgtumu un kļūst nederīgas pārtikai. Gaidiet jauku saulainu dienu un sāciet tīrīšanu.

Augļu izrakšanai izmanto pīķi. Pēc izņemšanas no zemes pupiņas atdala no kātiem un žāvē ēnā. Kad čaumalas ir nožuvušas, ievietojiet pupiņas auduma maisiņos un uzglabājiet sausā vietā ar labu ventilāciju un temperatūru, kas nepārsniedz 10 ºC.

Zemesriekstu veidi un šķirnes

Pākšaugu ģimenē ir vairāk nekā 70 zemesriekstu veidi. Dienvidamerikā audzē vairākas sugas, bet ārpus šī kontinenta tiek kultivētas tikai divas sugas - kultivētie zemesrieksti un Pinto zemesrieksti. Liels skaits kultivēto zemesriekstu šķirņu parasti tiek sadalīts četrās grupās:

Spāņu grupa (spāņu šķirnes)

Šos mazos zemesriekstus audzē Dienvidāfrikā un ASV dienvidaustrumos un dienvidrietumos. Spāņu zemesriekstu tipam raksturīgs lielāks eļļas saturs nekā citiem zemesriekstiem. Spānijas zemesriekstiem ir vidēji lieli kodoli rozā brūnā čaumalā, kurus galvenokārt izmanto zemesriekstu sviesta, sukādes un sālītu riekstu ražošanai. Lielākie spāņu zemesriekstu piegādātāji ir Teksasa un Oklahoma.

Labākās spāņu tipa zemesriekstu šķirnes ir Dixie Spanish, Spantex, Argentinean, Spanet, Natal parasta, Star, Comet, Spenhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O'Lean, Spenco, Wilco, White Kernel, Shaffers Spanish un citas.

  • Sīpoli uz spalvas: sīpolu piespiešana un audzēšana zaļumiem siltumnīcā un mājās

Valensijas grupa

Pārstāv šķirnes galvenokārt ar lieliem kodoliem. Tie ir augsti augi, sasniedzot 125 cm augstumu, ar trīs sēklu gludiem augļiem. Sēklas ir ovālas, spilgti sarkanā apvalkā, kurai tās bieži sauc par sarkanādainu (sarkanādainu). Šī grupa ir Spānijas apakšgrupa.

Skrējēju grupa

Šīs grupas šķirnes pēc garšas ir pārākas par spāņu tipa šķirnēm, turklāt Runner ir labāk grauzdēts un dod lielāku ražu. Runner šķirņu kodoli ir lieli un iegareni. Tos izmanto zemesriekstu sviesta un sālītu riekstu ražošanai alum. Labākās Runner grupas šķirnes ir Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Flavored Runner 458, Southeast Runner 56-15 un citas..

Virdžīnijas grupa

Šie atlasītie lielie zemesrieksti tiek cepti čaumalās un izmantoti konditorejas izstrādājumiem. Labākās Virdžīnijas grupas šķirnes ir Shulamite, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 un citas..

Zemesriekstu īpašības - kaitējums un ieguvums

Zemesriekstu derīgās īpašības

Kāpēc zemesrieksti ir noderīgi? Lai saprastu zemesriekstu priekšrocības, jums jāizpēta tā sastāvs. Zemesrieksti satur linolskābi, pantotēnskābi un folijskābes, augu taukus, glutenīnus, viegli sagremojamus proteīnus, cieti, cukurus, A, E, D, PP, B1 un B2 vitamīnus, dzelzi, makroelementus magniju, fosforu un kāliju. Tās augļi satur antioksidantus, un tas padara zemesriekstus, kā arī zemenes, granātābolus, kazenes un sarkanvīnu par vienu no efektīvākajiem līdzekļiem sirds un asinsvadu slimību profilaksei..

Zemesriekstu olbaltumvielām ir optimāla aminoskābju attiecība, un tas ir iemesls to lieliskajai asimilācijai cilvēka ķermenī. Zemesriekstos esošajiem taukiem ir viegla choleretic iedarbība, kas ir noderīga gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā. Folijskābe veicina ķermeņa šūnu atjaunošanos, un liels daudzums antioksidantu aizsargā šūnas no brīvajiem radikāļiem un kalpo kā asinsvadu išēmijas, sirds slimību, agrīnas novecošanās, aterosklerozes un vēža šūnu veidošanās profilakse..

Zemesriekstiem ir nomierinoša iedarbība uz cilvēkiem ar paaugstinātu uzbudināmību, palīdz ātrāk atveseļoties, uzlabo atmiņu, palielina potenci, pastiprina dzimumtieksmi, novērš bezmiegu.

Augstā olbaltumvielu satura dēļ zemesrieksti palielina sāta sajūtu, tāpēc dietologi tos bieži izmanto kā svara zaudēšanas diētu pamatu. Bet tas, ko zemesrieksti nesatur, ir holesterīns..

Zemesrieksti - kontrindikācijas

Jebkurš, pat visnoderīgākais produkts, ja to lieto pārmērīgi lielos daudzumos, var kaitēt, tāpēc, lietojot zemesriekstus, ir jāievēro pasākums, īpaši tiem, kuriem ir liekais svars. Zemesriekstu kaitējums var ietekmēt cilvēkus, kuriem ir nosliece uz alerģijām, īpaši, ja jūs to kodolus lietojat kopā ar ādu, kas satur spēcīgus alergēnus.

Artrīts un artroze ir arī kontrindikācijas zemesriekstu lietošanai. Mēs iesakām pārraudzīt produkta kvalitāti, jo sapelējuši vai sarecējuši zemesrieksti var izraisīt saindēšanos.

Zemesrieksti: audzēšanas un kopšanas iezīmes, noderīgas un kaitīgas īpašības

Zemesriekstu audzēšana ir lielisks veids, kā bagātināt augsni un iegūt lielu ražu. Neskatoties uz to, ka šī kultūra ir diezgan nepretencioza, Krievijā tā nav ļoti populāra. Tas ir tāpēc, ka augam augšanai un nobriešanai nepieciešams noteikts temperatūras režīms un zems gaisa mitrums..

  • Augšanas vietas
  • Izaugsmes pazīmes
  • Noderīgas un kaitīgas īpašības
  • Zemesriekstu audzēšanas iezīmes
  • Kopšana un laistīšana
  • Zemesriekstu novākšana

Augšanas vietas

Zemesrieksti ir viengadīga zāle pākšaugu ģimenē. Daudzās valstīs tā ir svarīga kultūra. Tas aug galvenokārt siltos reģionos ar mērenu klimatu. Rūpnieciskā mērogā to audzē Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā, Āfrikā, Indijā, Spānijā, Ķīnā. Izcelsmes vieta - Dienvidamerika. Ideālo laika apstākļu dēļ šeit var atrast pat daudzgadīgas savvaļas sugas..

Mūsu klimatā zemesriekstu audzēšana brīvā dabā ir iespējama tikai Krievijas dienvidu reģionos. Vairāk ziemeļu platuma grādiem ir piemērota stādīt augus siltumnīcās. Lai radītu ideālus apstākļus kultūraugu augšanai, ir jānodrošina laba laistīšana un vismaz + 20 ° temperatūras režīms. Svarīgs faktors ir apgaismojums siltumnīcā, no tā atkarīgs augļu gatavība. Lai parādītos asni, stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt mitrai un brīvai..

Izaugsmes pazīmes

Optimālais temperatūras režīms zemesriekstu audzēšanai ir robežās no +20 līdz +27 grādiem. Jāatzīmē, ka augļu nogatavošanās periods ir 120-160 dienas un ir atkarīgs no konkrētās šķirnes un klimata..

Augam ir sazarota struktūra un tā augstums sasniedz 25–40 cm. Tas zied ar spilgti dzelteniem ziediem tieši vienu dienu. Pēc apputeksnēšanas ziedi nonāk augsnē un veido garu dzinumu un augļus, kurus klāj garoza. Ražas novākšana līdzinās kartupeļu novākšanai, jo augļi nogatavojas arī zemē. Tāpēc to dažreiz sauc par zemesriekstu. Bet zemesriekstus nevajadzētu uzskatīt par riekstiem, jo ​​tie pieder pākšaugu ģimenei..

Noderīgas un kaitīgas īpašības

Zemesriekstu augļi ir ļoti veselīgi un satur daudz barības vielu. To sastāvā tie satur augstu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku saturu, darbojas kā B, C grupas vitamīnu, dzelzs, kālija, fosfora un magnija, antioksidantu avots. Tos var atrast gaļas ēdāju un veģetāriešu ēdienkartē. Tas nav pārsteidzoši, jo riekstiem ir lieliska garša un priekšrocības. Zemesriekstu ikdienas lietošana labvēlīgi ietekmē imūno un sirds un asinsvadu sistēmu, uzlabo gremošanu, paātrina vielmaiņas procesus.

Ne visi zina, ka zemesrieksti ir dabisks serotonīna hormona avots. Tas tiek sintezēts no aminoskābēm triptofāna, kas atrodams zemesriekstos. Sakarā ar to regulāra zemesriekstu lietošana pārtikā ne tikai uzlabo cilvēka emocionālo fonu, bet arī palīdz tikt galā ar trauksmi, fobijām un depresiju..

Potenciālu kaitējumu organismam var izraisīt neapstrādātu zemesriekstu lietošana, kas nav termiski apstrādāti. Un arī zemesriekstu kodoli var izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus lielā šķiedrvielu daudzuma dēļ. Lai izvairītos no šīs problēmas, nav ieteicams ēst produktu lielos daudzumos..

Ir vērts atcerēties, ka riekstu kodolu virsmai jābūt tīrai un sausai, bez pelējuma. Ietekmētie rieksti var saturēt toksīnus, kas ir ārkārtīgi bīstami cilvēkiem. Ja kodols ir viegls, tas liecina par svaigu riekstu. Pareizi uzglabājot, zemesrieksti saglabā labvēlīgās īpašības un nav uzņēmīgi pret pelējuma sēnīšu attīstību. Jums vajadzētu būt piesardzīgam arī pret alerģiskām reakcijām, kuras cilvēki ar individuālu zemesriekstu nepanesību var sajust paši..

Augstā tauku satura dēļ šajā produktā ir daudz kaloriju, tāpēc jums ir jāierobežo tā daudzums uzturā cilvēkiem ar lieko svaru..

Zemesriekstu audzēšanas iezīmes

Zemesriekstu audzēšanas tehnoloģija ir vienkārša, un pat iesācējs to var apgūt. Labā lieta ir tā, ka nav vajadzīgas lielas pūles un resursi, lai iegūtu vasarnīcā ražu. Pirmkārt, jums vajadzētu uzzināt zemesriekstu audzēšanas sarežģījumus savā klimatiskajā zonā un sagatavot siltumnīcu vai zemes gabalu stādīšanai..

  1. Augu stādīšanas augsnei jābūt brīvai un mitrai. Šim nolūkam melna augsne vai smilšmāls ir lielisks. Māla augsne nav piemērota zemesriekstu audzēšanai blīvās struktūras dēļ.
  2. Tad nopērciet noteikta veida sēklas. Ir svarīgi ņemt vērā zemesriekstu krūma maksimālo augstumu..
  3. Pirms stādīšanas sēklas iemērc ūdenī dīgšanai. Tad kodolus ar dīgstiem vai stādiem ievieto augsnē līdz 10 cm dziļumam.
  4. Zemesrieksti tiek stādīti gultās, atstājot atstarpi starp krūmiem 15-20 cm robežās. Ir svarīgi atcerēties, ka izaudzētie augi jāsapūsta tāpat kā kartupeļi.
  5. Pēc ziedēšanas veidojas dzinumi, kas galu galā augs augsnē. Tas norādīs augļu nogatavošanās sākumu. Šajā laikā krūmi ir izšļakstīti tā, ka olnīca viegli nokļūst zemē.
  6. Zemesriekstus var novākt trīs līdz četrus mēnešus pēc stādīšanas. Šajā laikā auga lapas iegūst sarkanu vai dzeltenu krāsu, tas norāda, ka krūms ir novecojis un augļi ir nogatavojušies.

Kopšana un laistīšana

Rūpes par zemesriekstu krūmiem sastāv no laistīšanas, kad nav lietus, augsnes atslābināšanas vai augu nociršanas un ravēšanas. Laistīšanu veic, kad augsnes virskārta izžūst. Zemesrieksti ziedēšanas laikā tiek bagātīgi apūdeņoti, un nogatavošanās periodā gluži pretēji tiek novērsts pārmērīgs augsnes mitrums. Karstā laikā ir nepieciešams papildus izsmidzināt krūmus, lai izvairītos no zirnekļa ērces parādīšanās. Ja nepieciešams, augus apstrādā ar fungicīdiem no kaitēkļiem.

Zemesriekstu novākšana

Pārliecinoties, ka zemesrieksti ir nogatavojušies un čaumalas ir viegli nomizotas, varat droši sākt ražas novākšanu. Parasti to ražo vasaras beigās vai agrā rudenī, pirms pirmā aukstā laika. Pupas tiek izraktas no zemes, un augus savāc mazos paplātēs, pakarina ar sakneņu uz leju un žāvē sausā telpā. Tā notiek pilnīga nogatavošanās, un rieksti saņem vairāk barības vielu..

Pēc 1-2 nedēļām visi augļi tiek nogriezti un mazgāti zem augsta ūdens spiediena. Tad tiek veikta termiskā žāvēšana, pēc kuras apvalks kļūst sauss un trausls, un riekstu kodols iegūst raksturīgo garšu. Kultūra ir jāuzglabā siltā un sausā telpā, izvairoties no pārmērīga mitruma un tiešiem saules stariem..

Šķirnes

Ir vairāk nekā 70 zemesriekstu šķirņu. Parasti kultivētie zemesriekstu veidi tiek sadalīti veselās šķirņu grupās, piemēram:

Spānijas šķirne Valencia vai Redskin atšķiras ar lielajiem kodoliem un raksturīgo rozā-sarkano mēteli. Krūmi ir diezgan enerģiski un var sasniegt vienu metru augstumu.

Runner šķirnes augļi ir lieli un ar izcilām garšas īpašībām. Izmanto visur zemesriekstu sviesta pagatavošanai un vispār.

Spānijas zemesriekstam ir mazs kodola izmērs, un to izmanto zemesriekstu sviesta un zemesriekstu sviesta pagatavošanai. Augļi ir ideāls produkta izejmateriāls, pateicoties lielam tauku saturam.

Izvēlētos Virdžīnijas zemesriekstus pārtikas rūpniecībā biežāk izmanto konditorejas izstrādājumu pagatavošanai. Nobrieduši vidēja augstuma krūmi, kas nepārsniedz 50 cm.

Šī suga ir populāra Amerikas Savienotajās Valstīs un pēc īpašībām ir līdzīga Valensijai. Sadalīts Teksasas sarkanbaltsarkanajā krāsā, pamatojoties uz kodola krāsu. Lielāko daļu augļu izmanto zemesriekstu sviesta pagatavošanai..

Zemesrieksti: audzēšana brīvā dabā

Zemesrieksti vai zemesrieksti ir iecienīta bērnu un pieaugušo delikatese, garšīgi un veselīgi, tos var viegli audzēt personīgā gabalā. Rūpes par zemesriekstiem audzēšanas laikā ir līdzīgas rūpes par kartupeļiem..

Apskatīsim tuvāk: audzēšanas tehnoloģija un rūpes par zemesriekstiem, ražas novākšana, kaitēkļu un slimību apkarošana.

Zemesrieksts pieder pākšaugu ģimenei, un tā dzimtene ir Dienvidamerika. Mūsdienās zemesrieksti tiek audzēti reģionos ar siltu klimatu - tā ir Ukrainas vidējā zona, Aizkaukāzs un citas..

Zemesriekstu apraksts

Zemesrieksti ir ikgadējs pākšaugu ģimenes augs, kura augstums ir līdz 60 cm. Augu sakņu sistēma ir diametrā līdz 1 metram, kā rezultātā ir augsta izturība pret sausumu..

Zemesrieksti zied ar bālganiem vai dzeltenīgi sarkaniem ziediem no jūnija beigām. Viens zieds zied tikai 1 dienu un pēc tam izgaist. Augļi ir ovālas pupiņas, kuru garums ir līdz 6 cm. Nogatavojušās tās grimst zemē un nogatavojas tur.

Zemesriekstu veidi un šķirnes

Parasti visas kultivētās zemesriekstu šķirnes var iedalīt 4 grupās.

Spānijas grupa - mazi zemesrieksti ar augstu eļļas saturu. Kodoli sārtbrūnā apvalkā. Šo veidu izmanto zemesriekstu sviesta, sālītu un sukādētu riekstu ražošanai..

Valensijas grupa - šķirnes ar lieliem kodoliem. Augsti augi ar gludiem augļiem, katrā 3 sēklas.

Runner Group - šīs grupas šķirnes pēc garšas pārspēj spāņu šķirnes, kā arī dod lielu ražu. Šo zemesriekstu izmanto zemesriekstu sviesta, sālītu riekstu, alus ražošanai.

Virdžīnijas grupa - lieli, atlasīti zemesrieksti, ko izmanto konditorejas izstrādājumiem.

Zemesriekstu audzēšanas tehnoloģija

Zemesriekstu audzēšanas zonai jābūt labi apgaismotai, bez ēnas un labi vēdinātai. Augsne ir viegla, chernozem vai neitrāla ar augstu kālija, magnija, humusa saturu. Zemesrieksti nepieļauj augsnes sāļumu.

Zemesrieksti tiek stādīti siltā augsnē. Sēklas dīgst 12-14 grādu temperatūrā, 25-30 grādi tiek uzskatīti par ideāliem.

Noteikti gaidiet nosēdušos silto laiku, zemesrieksti neiztur sasalšanu. Parasti zemesrieksti tiek stādīti maija vidū, pēc meloņu sēšanas..

Labākie zemesriekstu priekšteči vietnē ir kāposti, gurķi, kartupeļi.

Neaudzējiet šo kultūru pēc pākšaugiem..

Pavasarī pirms stādīšanas sagatavo augsni - uz 1 m2 uzklāj 50 g nitrofosfāta. Ja jūs sagatavojat augsni rudenī, tad jūs varat pievienot humusu rakšanai līdz 25-30 cm dziļumam ar ātrumu 1-3 kg uz m2.

Sēšanai sēklas var iegādāties tirgū, tikai neapstrādātus zemesriekstus - ne grauzdētus vai sālītus.

Pirms sēšanas labāk notīrīt sēklas, tāpēc dīgtspēja ir labāka, izvēlieties lielas sēklas. Lai gan jūs varat sēt veselas pupiņas.

Zemesriekstu laistīšana tiek veikta dažādos veidos - ar pilienu vai vagas apūdeņošanu. Karstā un sausā laikā laistīšanu veic ik pēc 10-15 dienām, savukārt ūdenim jābūt siltam.

Zemesriekstiem ir nepieciešams augsts augsnes mitrums, īpaši ziedēšanas un pākšu veidošanās laikā. Septembrī, kad pienāk ražas novākšanas laiks, laistīšana tiek samazināta, lai nogatavinātu sēklas..

Zemesriekstu sēšana uz vietas vislabāk ir kvadrātveida ligzdošanas metode 60x60 vai 70x70 cm, 5-6 augi vienā ligzdā.

Ir arī plašu rindu metode zemesriekstu sēšanai - starp rindām 60-70 cm, starp augiem 15-20 cm un stādīšanas dziļumu 6-8 cm.

Zemesriekstu sēšanu veic arī pakāpeniski, atstarpei 25-30 cm starp rindām, 50 cm starp augiem un pupiņu stādīšanas dziļumam 10 cm.

Katrā bedrē ielieciet 1-3 lielas sēklas un pārklājiet ar augsni. Pēc sēšanas dārza gultu bagātīgi laista caur dušas galviņu, lai nesabojātu augsni.

Zemesriekstu audzēšana dārzā un kopšana

Galvenās rūpes par zemesriekstiem audzēšanas laikā ir laistīšana, ravēšana, nociršana, augsnes atslābināšana un barošana.

Savlaicīgi jānoņem nezāles, aizsargājot jaunus zemesriekstu stādus. Nezāģē nezāles un atbrīvo augsni.

Zemesrieksti sāk ziedēt jūnijā un beidzas jūlija beigās. Ziedēšanas beigās izveidojušās olnīcas sāk nolaisties uz zemes, kur dīgst un pēc tam nogatavojas zemesrieksti.

Šajā brīdī ir nepieciešams sakult augus ar brīvu, mitru augsni (piemēram, kartupeļiem). Varat arī pievienot mulčas slāni no zāģu skaidām, humusa, kūdras apmēram 5 cm biezumā. Pēc 10 dienām ap augiem pievienojiet vairāk augsnes.

Zem katra krūma nogatavojas vidēji 30-50 pupiņas.

Zemesriekstu laistīšana tiek veikta, jo augsnes virskārta izžūst. Zemesriekstiem ziedēšanas laikā nepieciešama bagātīga laistīšana - 1-2 reizes nedēļā no rīta. Pēc ziedēšanas zemesrieksti ir bieži jāizsmidzina vakarā - 1 reizi 2 dienās vai 1 reizi 3 dienās.

Nogatavošanās laikā laistīšana tiek samazināta līdz minimumam, lai pupiņas nogatavotos. Ja šajā periodā līst lietus, jums ir jāpārklāj gulta ar polietilēnu.

Kopumā sezonā apūdeņo 4-5 zemesriekstus.

Zemesriekstu virskārta tiek veikta 2 reizes sezonā. Pirmo reizi, kad augi sasniedz 10 cm augstumu, pievieno šķīdumu: 20 g amonija nitrāta, 45 g kālija sāls, 70 g superfosfāta, kas izšķīdināts 10 litros ūdens.

Augļu veidošanās sākumā otro reizi veiciet līdzīgu barošanu.

Video - zemesriekstu audzēšana mājās

Zemesriekstu slimības un kaitēkļi

Zemesrieksti ir inficēti ar Alternaria, miltrasu, pelēko pelējumu, fuzārija vītu.

Miltrasa - atsevišķu baltu ziedu plankumu parādīšanās abās lapas pusēs, kas laika gaitā palielinās un lapas izžūst.

Slimība var ietekmēt stublājus un pat augļu komplektu. Augus ar smagu infekciju ārstē ar fungicīdiem - Quadris, Topaz, Ridomil, Switch, Horus.

Alternaria (melna lapu plankums) - bieži izpaužas augšanas sezonas beigās mitrā un siltā laikā. Veidojas melni plankumi, kas laika gaitā aug, un lapas nomirst. Lai novērstu slimības parādīšanos, ievērojiet sugas lauksaimniecības tehniku.

Fusarium vīst - izpausmes sakņu puves formā, augu augšana un attīstība apstājas, zemes daļa ir dzeltenāka, notiek ātra nāve.

Ievērojiet lauksaimniecības tehniku ​​un savāciet ražu laikā.

Pelēkā puve - notiek zemesriekstu ziedēšanas beigās. Parādās sarūsējuši brūni plankumi, no lapām tie pāriet uz kātiņiem, pēc tam līdz kātiem. Augs nokalst un iet bojā. Augļi, kuriem ir izdevies izveidoties, ir deformēti. Slimība izpaužas mitrā un siltajā laikā vasaras beigās.

Kaitēkļi, kas var kaitēt zemesriekstiem - laputu, tripšu, kāpuru. Ja vietnē atrodat laputis un kāpurus, jums dārzu jāpārkaisa ar tabakas putekļu un koksnes pelnu maisījumu.

Cīnīties tripsi lietot insekticīdus līdzekļus.

Vislielāko kaitējumu nodara stiepļu tārpi, kuru kāpuri dzīvo zemē. Viņi viegli grauž pupiņu čaumalu un barojas ar zemesriekstu sēklām..

Lai iznīcinātu wireworm, zemē tiek izveidotas slazdošanas atveres. Šādos slazdos ievieto burkānu, biešu, kartupeļu gabalus, kas pārklāti ar dēli, šīfera gabalu, un pēc kāda laika tiek atvērtas un iznīcinātas stiepļu kāpuri, kas ir noslīdējuši uz leju, lai ēst dārzeņus..

Lai novērstu kaitēkļu un slimību parādīšanos gultās ar zemesriekstiem, vienmēr ievērojiet sugas lauksaimniecības tehniku ​​un augseku, savlaicīgi noņemiet nezāles dārzā.

Zemesriekstu tīrīšana un uzglabāšana

Pēc tam, kad lapas uz augiem kļūst dzeltenas, izrakt pāris pupiņas un, ja sēklas ir viegli iegūstamas, ir pienācis laiks novākt ražu.

Līdz ražas novākšanas brīdim temperatūra ir stabila, ap +10 grādiem. Bet arī novākt ražu nav iespējams, kad temperatūra pazeminās, zemesrieksti iegūst rūgtumu un kļūst nederīgi pārtikai.

Zemesrieksti tiek novākti ar piķi, izrokot krūmus. Pupas atdala no kātiem un žāvē ēnā svaigā gaisā.

Pēc žāvēšanas pupiņas ievieto auduma maisiņā un uzglabā sausā telpā ar ventilāciju un temperatūru, kas nepārsniedz 10 grādus.

Zemesriekstu derīgās īpašības un kaitējums

Zemesrieksti ir ļoti veselīgi. Kompozīcijā ietilpst linolskābe, pantotēnskābe, folijskābes, augu tauki, viegli sagremojami proteīni, glutenīni, ciete, vitamīni un makroelementi. Zemesriekstu antioksidanti padara tos efektīvus sirds un asinsvadu slimību profilaksē..

Olbaltumvielas cilvēka ķermenis lieliski absorbē, pateicoties aminoskābju optimālajai attiecībai.

Folijskābe veicina ķermeņa šūnu atjaunošanos, un taukiem ir viegla choleretic iedarbība.

Cilvēkiem ar paaugstinātu uzbudināmību zemesriekstiem ir nomierinoša iedarbība, tie palīdz atjaunot spēku, uzlabo atmiņu, palielina potenci, novērš bezmiegu.

Liels olbaltumvielu daudzums palielina sāta sajūtu. Zemesriekstos nav holesterīna.

Zemesriekstu kaitējums

Pat šādu produktu nevar izmantot neierobežotā daudzumā, īpaši tiem, kuriem ir liekais svars..

Cilvēki, kuriem ir nosliece uz alerģiju, cieš, ēdot zemesriekstus kopā ar ādu, kas satur spēcīgus alergēnus..

Pelējuma zemesrieksti var izraisīt saindēšanos.

Kā un kur Krievijā aug zemesrieksti

Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka zemesrieksti ir rieksti. Tāpēc, tāpat kā visiem viņa brāļiem, viņam jāaug kokos. Faktiski augs pieder pākšaugu ģimenei, lai gan pēc sastāva tas ir tuvu riekstiem. Zemesrieksti nogatavojas pazemē. Tādējādi tā otrais nosaukums radās - zemesrieksts. Tikai daži cilvēki zina, ka šo augu var audzēt mājās vai savā vasarnīcā. Viņiem nav nepieciešama īpaša sarežģīta aprūpe, taču viņi spēj lieliski dažādot dārzu. Lai iegūtu cilvēkiem noderīgu riekstu ražu, jums jāpieliek minimālas pūles..

Kā aug zemesrieksti

Zemesriekstu dzimtene ir Dienvidamerika. Šeit vispirms tika atklāts unikāls augs. Atklājumu veica slavenais agrohīmiķis Džordžs Kervers. Pēc tam viņš viņu pieradināja. Kopš tā laika līdz šodienai zemesrieksti ir baudījuši milzīgu popularitāti visā ASV. Tas darbojas kā viena no galvenajām kultūrām, un to arī plaši izmanto kā pārtikas produktu..

Zemesrieksti galvenokārt tiek izmantoti medicīnā un kulinārijā. Augļu sastāvs satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu, kas labvēlīgi ietekmē ķermeņa darbu, kā arī kompensē veselībai svarīgu sastāvdaļu trūkumu..

Zemesrieksti ir viengadīga zāle. Daudziem cilvēkiem par pārsteigumu tās tuvākie radinieki ir pupas un zirņi. Zemesrieksti aug diezgan savdabīgi un neparasti. Pirmkārt, cilvēki pievērš uzmanību tam, kā zemesriekstu krūms zied. Sākumā uz tā veidojas kodes ziedkopas. Viņi pulcējas sukās un ir dzeltenā vai dzeltenoranžā krāsā. Pēc apputeksnēšanas no ziediem izveidojas olnīca, kas turpina augt. Pēc kāda laika viņa sasniegs noteiktu svaru, kas sāks viņu noliekt zemē. Šajā brīdī olnīca tiek pārveidota par sēklām. No nelabvēlīgiem ārējiem apstākļiem tos pasargās ciets apvalks. Tālāka zemesriekstu nogatavošanās notiek jau zem zemes.

Ar pienācīgu rūpību un labvēlīgiem ārējiem apstākļiem no viena krūma var novākt apmēram 40 pupiņas, kas piepildītas ar garšīgiem un veselīgiem augļiem. Mūsdienās galvenie zemesriekstu ražotāji ir tādas valstis kā Ķīna un Indija. Augs mīl siltumu, tāpēc šeit tas jūtas labi un ērti. Zemesriekstu audzēšanā ir iesaistītas arī šādas valstis:

  • ASV;
  • Nigērija;
  • Indonēzija;
  • Sudāna;
  • Senegāla.

Krievija, kaut arī mazākā mērā, arī ir aizņemta ar šīs kultūras audzēšanu. Galvenās plantācijas atrodas Stavropoles teritorijā un Kubanā. Katra persona, ievērojot noteiktus noteikumus, savā vasarnīcā var audzēt zemesriekstus.

Kādas ir zemesriekstu šķirnes

Tikai daži cilvēki zina, kā zemesrieksts aug. Kultūras audzēšanas panākumi ir atkarīgi no izvēlētās šķirnes, kā arī laika apstākļiem. Tāpēc pirms stādīšanas ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizos riekstus, kas ir piemēroti vietējam klimatam. No tā tieši būs atkarīga augļu kvalitāte un ražas daudzums..

Katram zemesriekstu veidam ir savas stiprās un vājās puses, kuras noteikti jāizpēta pirms sēklas stādīšanas. Kopumā ir 4 galvenie veidi. Starp viņiem:

  • Virdžīnija. Izvēlētā šķirne ar spilgtāko garšu. Tas aug ne vairāk kā 55 cm.Vislabāk ēst riekstus ceptus;
  • Valensija vai Redskina. Viņu dzinumi ir sarkanīgi. Viņi paceļas līdz 1 metram. Nogatavojušās pākstis satur 3 riekstus, kas ir pārklāti ar sarkanu ādu;
  • Spāņu. Rieksti, salīdzinot ar citām šķirnēm, satur lielu daudzumu eļļas. Augļi ir vidēja lieluma un ražas. Spāņu valoda mūsdienu veikalos bieži sastopama kā cepta sāļa uzkoda;
  • Skrējējs. Šķirne atšķiras ar lieliem augļiem. Ievērojot visus aprūpes noteikumus, zemesriekstu krūmiem ir augsta raža. Riekstiem ir bagātīga garša. Šī kvalitāte ļauj tos izmantot eļļas ražošanai vai vienkārši patērēt sāļā veidā..

Otradokubansky šķirne ir vispiemērotākā zemesriekstu audzēšanai Krievijā. Tas tika audzēts 2005. gadā.

Katrai zemesriekstu šķirnei ir savas priekšrocības un trūkumi. Lai audzētu augu pats un iegūtu labu rezultātu no krūma, jums jāspēj to pareizi audzēt, kā arī jāievēro noteikti noteikumi par to kopšanu..

Kā pareizi rūpēties par augu

Nav iespējams iegūt kultūru no zemesrieksta vai zemesrieksta bez šādām zināšanām par to, kā šī kultūra aug pareizi. Lai to saprastu, ir nepieciešams precīzi izpētīt, kā rieksta augļi nogatavojas zemē. Augam ir dažas bioloģiskas iezīmes, kuras pirmo reizi pamanīja un pētīja dzimtenē. Pateicoties šīm zināšanām, jūs varat iegūt maksimālo ražu no katra krūma. Zemesriekstu audzēšanas pamatnoteikumi ietver:

  1. Augsne. Zemesriekstu augļi labi nogatavosies tikai brīvā un vieglā augsnē. Tie ir augsnes veidi, piemēram:
    • smilšmāls;
    • smilšmāls;
    • smiltis;
    • melnzeme.

Ja augsne ir smaga, tad pirms kultūraugu stādīšanas tā jāsajauc ar smiltīm vai kūdru. Jums jāpievērš uzmanība arī augsnes skābumam. Šim rādītājam jābūt tuvu neitrālam..

  1. Pārstādīšana. Audzētos zemesriekstus atklātā zemē drīkst pārvietot tikai tad, ja augsne ir sasilusi līdz 15 grādiem. Valrieksts jūtas ērti temperatūrā no 18 līdz 28 grādiem. Tāpēc tajās vietās, kur ir liela atšķirība starp dienas un nakts temperatūru, jums jāapsver īpaša pajumte, kas sastāv no filmas. Materiāls palīdzēs aizsargāt augu un ļaus tam normāli attīstīties līdz brīdim, kad tas zied, pēc tam sākas ražas novākšana..
  2. Attālumu ievērošana. Lai rieksti labi nogatavotos, stādot tos atklātā zemē, obligāti jāievēro noteikti intervāli. Starp viņiem:
    • 60 cm - starp rindām;
    • 15 līdz 30 cm - starp krūmiem.

Ja zemesrieksti sēklu veidā tiek sēti tieši augsnē, tad labāk katrā dobi nekavējoties ievietot diedzētus riekstus.

  1. Dārza gultas sagatavošana. Lai palielinātu ražas daudzumu, jums iepriekš jāparūpējas par augsnes sagatavošanu augam. Tas tiek darīts rudenī. Zemesriekstu audzēšanai paredzētajā gultā jābūt apaugļotai ar humusu 2 kg proporcijā. līdzekļi par 1 m2 zemes. Pirms sēklu vai stādu stādīšanas tā virsma ir pilnībā jāiztīra no visām nezālēm. Dārza gultai vienmēr vajadzētu palikt brīvā stāvoklī, tas ļaus augam pareizi ziedēt un iestādīt augļus.
  2. Laistīšana. Riekstam nepatīk sausums, tāpēc tā augsnei vienmēr jāpaliek mitrai. Nepārpildiet. Tas provocē dažādu sēnīšu infekciju attīstību augsnē, kas negatīvi ietekmēs ražas kvalitāti un daudzumu. Laistīšanai labāk izmantot saulē uzkarsētu ūdeni.
  3. Ziedēt. Kad krūms zied, tam jāveic hilling procedūra. Tas tiek darīts apmēram 6 reizes 1 sezonā..
  4. Top dressing. Neatkarīgi no tā, kuras riekstu šķirnes aug zemē, tās jāapaugļo, lai iegūtu labu ražu. Tas tiek darīts apmēram 3 reizes sezonā..

Ja jūs ievērojat visus noteikumus, tad septembrī jūs varat iegūt labu zemesriekstu ražu. Vitamīnu, minerālvielu un citu uzturvielu saturs tā augļos palīdzēs cilvēka ķermenim kompensēt šo elementu trūkumu, kas labvēlīgi ietekmēs tā pareizu un labi koordinētu darbu..

Vairāki veidi, kā audzēt zemes riekstus

Zemesrieksti tiek audzēti ne tikai vēsturiskajā dzimtenē, bet arī dažādās valstīs. Ikviens var sākt veidot šo kultūru mājās. Mūsdienās to var izdarīt vairākos vienkāršos veidos..

Jūsu vietnē vai valstī

Zemesriekstu augļi nogatavojas tikai 4 mēnešus pēc stādu sadīgšanas. Šī ir diezgan ilga augšanas sezona. Ir maz valstu, kur aug zemesrieksti, ja ir apstākļi pilnīgai un ērtai riekstu krūma attīstībai. Lai to izdarītu, augsne jāuzsilda vairāk nekā par 15 grādiem. Vēsā laikā zemesrieksti aug lēni vai process pilnībā apstājas. Tas nedod iespēju savlaicīgi iegūt ražu..

Krievijas teritorijā un jo īpaši tās vidējā zonā vispirms tiek audzēti zemesriekstu stādi. Tas tiek pārstādīts atklātā zemē 1,5-2 mēnešu vecumā. Tas notiek aptuveni jūlija sākumā, kad termometra stabiņš paaugstinās līdz vēlamajai temperatūrai. Pateicoties tam, septembrī jūs varat iegūt labu zemesriekstu ražu..

Vislabāk ir sēt stādus aprīļa sākumā. Katrs rieksts tiek stādīts apmēram 3 cm dziļumā atsevišķā glāzē. Pirms tam katrai sēklai jāveic dekontaminācijas process. Lai to izdarītu, to 15 minūtes ievieto vājā kālija permanganāta šķīdumā. Tad sēklas ievieto starp 2 kokvilnas spilventiņiem tālākai dīgšanai. Pēc dažām dienām uz rieksta parādīsies saknes.

Stādiem nav īpašas rūpes. Tas jānovieto gaišā vietā un pēc vajadzības jālaista. Pēc piemērotas temperatūras noteikšanas jūs varat stādīt iepriekš sagatavotās gultās..

Mājas uz palodzes

Jūs pat varat audzēt zemesriekstus tiem cilvēkiem, kuriem nav savas vasarnīcas vai zemes gabala. Jūs varat iegūt veselīgu riekstu ražu pat no savas palodzes.

Sagatavojiet stādus tāpat kā stādīšanai atklātā zemē. Kad no glāzes ar apstādītām sēklām parādās lapas, riekstu pārstāda plašā podā ar vaļīgu augsni. Galvenais ir saglabāt zemes gabalu, kurā auga zemesriekstu sēklas. Lai augļi nogatavotos pareizi, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi. Tie ietver:

  • riekstam jābūt uz palodzes mājas saulainajā pusē. Katls no dedzinošajiem stariem jāizņem tikai karstākajās stundās;
  • augam vajadzētu atbrīvot augsni. Galvenais ir nedarīt to pārāk dziļi, lai netraucētu tā augšanu;
  • uzgriezni nepieciešams savlaicīgi laistīt un apaugļot;
  • augšpusē jābūt saliektai līdz zemei, izmantojot īpašus statņus.

Daudzi cilvēki vēlas uzzināt, kā aug zemesrieksti. Ar nelielu piepūli šo riekstu var viegli izaudzēt uz sava zemes gabala vai palodzes. Galvenais ir ievērot vienkāršus noteikumus, lai vienmēr pie rokas būtu veselīgu riekstu krājumi..

Kad zemesriekstu raža tiek novākta

Zemesrieksti ir ļoti vērtīgs pārtikas produkts, ko plaši izmanto pārtikas rūpniecībā. Pupas var audzēt savā dārzeņu dārzā. Rieksti tiek novākti rudenī, pirms pirmā sala. Ir ļoti svarīgi, lai būtu laiks savākt laiku, lai sēklas neuzkrāj rūgtumu. Kad novākt zemesriekstus? Šis ir viens no jautājumiem, kas uztrauc dārznieku iesācēju.

Zemesrieksti jānovāc pirms aukstā laika iestāšanās

Kā un kādos apstākļos aug zemesrieksti

Augs pieder pākšaugu ģimenei. Pazīstamie un iemīļotie rieksti ir zālaugu augu sēklas. Zemesrieksti zied ar dzelteniem divdzimumu ziediem. Tie atrodas ne tikai virs zemes, bet arī zem tā. Pazemes ziedi un ziedi, kas atrodas tuvu virsmai, nes augļus, augšējie vienkārši izbalē.

Pēc pašapputes pedikelis kļūst garāks un pamazām iekļūst zemē. Sēklas veidojas uz virsmas un nogatavojas jau zem zemes. Viens augs nes 30 līdz 40 augļus.

Zemesrieksti vispirms tika nogādāti Āfrikā, bet pēc tam no Dienvidamerikas uz Eiropu un Āziju. To audzēja Peru indiāņi. Pupiņa aug siltā klimatā, un normālai augšanai ir nepieciešams neliels mitruma daudzums. Arī augs mīl spilgtu gaismu. Dārzā var audzēt riekstus. Tas labi aug smilšainā augsnē un smilšmālā. Jums regulāri jākopj, jāsamazina un jāatbrīvo rindas, kurās aug zemesrieksti.

Zemesriekstu krūms veido augļus pazemes daļā

Cikos ir zemesriekstu raža

Zemesriekstu augšanas un nogatavošanās periods no auga sēklu stādīšanas brīža aizņem 130-165 dienas. Šis termins ir atkarīgs no augsnes, klimatiskajiem apstākļiem un zemesriekstu daudzveidības. Ražas laiks ir rudens vidus, pirms pirmā sala.

Kā uzzināt, kad novākt zemesriekstus:

  • auga lapas kļūst dzeltenas, izžūst;
  • zemesrieksti izskatās gausa, izskatās, ka augs ir slims.

Kad šādas izmaiņas kļūst pamanāmas, jums jāpārtrauc mēslošana. Arī laistīšana tiek samazināta līdz minimumam, lai zeme neizžūtu. Šajā laikā pupiņas nogatavojas pazemē.

Ja jūs tūlīt sākat krūmu rakšanu, jūs varat redzēt nepietiekami attīstītos augļus. Tāpēc jums noteikti jāievēro ieteikumi.

Apbruņojieties ar lāpstu un savāciet zemesriekstus pirms pirmā sala. Ja rieksti atrodas sasalušajā augsnē, tie kļūs rūgti. Rūgtos zemesriekstus labāk neēst..

Zemesrieksti ir gatavi ražai, kad virszemes daļa izžūst

Kā pareizi izvēlēties zemesriekstus

Ir ļoti svarīgi pareizi savākt zemesriekstu pupiņas. To nav grūti izdarīt. Jebkura persona, kas vismaz reizi dzīves laikā ir izrakusi kartupeļus, var tikt galā ar zemesriekstu ražu..

Pupiņu novākšana sākas rindas beigās. Secība:

  1. Ar vienu roku turiet zemesriekstu krūma pamatni.
  2. Izrakt krūma pamatnē uz lāpstas bajoneta.
  3. Augsni maigi nokrata saknēm.
  4. Izraktais krūms ir novietots vienā pusē.

Tas tiek darīts ar katru krūmu. Ielieciet tos skaliņos. Pēc rindas rakšanas jums jāapkopo pupas no bedrēm, kas sabruka. Tos ievieto atsevišķā sausā traukā..

Pēc ražas novākšanas ir izrakta gulta. Atstāj stāvēt līdz pavasarim. Izžāvējiet krūmus sausā laikā, līdz vakaram var atstāt gulēt uz zemes, tāpēc saknes labāk izžūs.

Lielās saimniecībās, kas rūpnieciski audzē zemesriekstus, ir īpaši kombaini. Viņi izrok krūmus, nokrata saknes no zemes un automātiski noliek skaliņus.

Izraktos zemesriekstus glīti noliek malā

Ko darīt pēc zemesriekstu krūmu izrakšanas

Ko darīt ar novāktiem riekstiem? Tas ir ļoti svarīgs jautājums. Pareiza apstrāde un uzglabāšana palīdzēs saglabāt visas zemesriekstu derīgās īpašības un patīkamo garšu..

Ko darīt ar zemesriekstiem pēc rakšanas no augsnes:

  1. Krūmi tiek savākti skavās, sasienot antenas daļas.
  2. Skavas ir piekārtas tā, lai saknes karājas pie grīdas. Telpai jābūt sausai un siltai. Krūmu noturēšana ilgst 7-10 dienas. Šajā laikā pupiņas nogatavojas un izžūst..
  3. No dzinumiem izvēlieties pupiņas.
  4. Zemesrieksti tiek mazgāti no augsnes. Šim nolūkam varat izmantot vidēja spiediena šļūteni..
  5. Tad pupiņas vienmērīgi jāizklāj uz virsmas un jāizžāvē. Žāvēšanas temperatūra nepārsniedz 40 ° C, telpā jābūt ventilētai.
  6. Sēklu iegūšana no čaumalas.

Rieksti, kas savākti no bedrēm pēc krūmu rakšanas, nedēļu jāglabā siltā telpā, pēc tam mazgā, žāvē un atdala no čaumalas..

Zemesriekstu pupiņas uzglabā auduma maisiņos sausā vietā aptuveni 10 ° C temperatūrā. Jūs varat sakraut uzgriežņus uz plauktiem, kuru attālums pārsniedz 10 cm.

Par Mums

Aichryson (Aichryson) - Crassulaceae dzimtas augu ģints, kas saistīts ar sukulentiem.Nosaukums cēlies no diviem grieķu vārdiem ai - "vienmēr" un krizo - "zelta".